人教版高二化学6-5-2 乙醛、醛类(二)导学案

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文档介绍

人教版高二化学6-5-2 乙醛、醛类(二)导学案

‎6-5-2 乙醛、醛类(二)‎ ‎[教学目标]‎ ‎1.知识目标 ‎(1)醛类的官能团及饱和一元脂肪醛的通式。‎ ‎(2)醛类的化学性质(加成反应、氧化反应)。‎ ‎(3)甲醛的物理性质和特性。‎ ‎(4)乙醛的工业制法。‎ ‎2.能力和方法目标 ‎(1)通过由乙醛的性质到醛基的性质,再由醛基的性质到甲醛的性质等学习研究过程提高类比推理能力。‎ ‎(2)通过醛、酮等性质的比较提高分析比较能力。通过羰基加氢、碳碳双键、苯环加氢等反应的异同比较,提高辨别比较能力。‎ ‎3.情感和价值观目标 ‎“由特殊到普遍,由普遍到特殊”的辩证唯物主义思维的训练。通过乙醛化学性质的分析,类推醛类的化学性质,对学生进行辩证法的思想教育。‎ ‎[重点与难点]‎ 甲醛的性质、醛类的通性。‎ ‎[教学过程]‎ ‎【投影】4.乙醛的用途 ‎(师:简要说明乙醛的用途。)‎ ‎【投影】5.乙醛的工业制法 ‎(1)乙炔水化法 CH≡CH+H2OCH3CHO 特点:产品的纯度较高,但生产中易发生中毒,生产中耗电量大。‎ ‎ - 8 -‎ ‎(2)乙烯氧化法 特点:生产流程简单,原料丰富,成本低,产率高。‎ 随着我国石油化工的迅速发展,我国乙烯年产量已居世界前列。乙烯氧化法现已被广泛采用。‎ ‎【练习】完成下列反应的化学方程式或离子方程式。‎ ‎【小结】通过氧化还原反应总结出醇、醛、羧酸的相互关系。‎ ‎【复习回顾】‎ ‎1.请同学们写出下列反应的化学方程式:(一学生在黑板上书写,其他在练习本上书写)(1)乙醛与氢气加成;‎ ‎(2)乙醛发生银镜反应;‎ ‎(3)乙醛被新制得的氢氧化铜溶液氧化。‎ ‎2.写出醛的通式________,并判断下列哪些物质属于醛类。‎ A.HCHO B.CH2=CH-CHO C.C6H5-CHO D.CH3COCH3‎ ‎【引题】(第2题中)HCHO、CH2=CH-CHO、C6H5-CHO在结构上和化学性质上与乙醛相似,通称醛类。请同学们阅读教材下列“学案导学”内容中的醛类部分。‎ ‎[学案导学]问题设计:‎ 五、醛类 ‎(一)甲醛 ‎1.甲醛的分子式_________,结构简式________。‎ ‎【思考】(1)从结构上看甲醛与其他醛类,有什么区别?‎ ‎(2)在甲醛中的两个氢原子有没有区别?‎ ‎2.甲醛的物理性质 ‎ - 8 -‎ 甲醛又叫________,_______色________气味的________体。溶解性_________。‎ 福尔马林是质量分数含___________的甲醛水溶液。‎ ‎【思考】下列物质属于纯净物的是( )‎ A.甲醛 B.福尔马林 C.石碳酸 D.沼气 ‎3.列举甲醛的重要用途:‎ ‎4.甲醛的化学性质(写出反应的化学方程式):‎ ‎(1)与氢气加成____________________‎ ‎(2)银镜反应____________________________________‎ ‎(3)与新制得的氢氧化铜溶液反应__________________‎ ‎(4)与苯酚发生缩聚反应__________________________‎ ‎【思考】(1)怎样的反应属于缩聚反应?‎ ‎(2)乙二醇分子间,能否发生缩聚反应,入能发生,试写出反应的化学方程式?‎ ‎(二)醛的同分异构体 以C7H14O为例:‎ 第一类:官能团位置异构:C7H14O可写成C6H13-CHO,找C6H13-的碳链异构数目,即该C7H14O分子-CHO官能团位置异构数目。‎ ‎2.类别异构:(同碳原子数的醛和酮互为同分异构体)‎ 六、丙酮 ‎1.丙酮的分子式________,结构简式_________。酮的通式________‎ ‎【思考】(1)酮与醛在结构上有什么区别?‎ ‎(2)写出丙酮与氢气发生加成反应的化学方程式。‎ ‎【集中讲解】‎ ‎(一)甲醛 ‎1.甲醛的结构特点:‎ ‎(1)甲醛的分子式CH2O,结构简式HCHO,结构式 ‎(2)分析:从结构上看甲醛是H原子与-CHO直接相连,没有烃基。结构很特别,与羰基相连的两个H原子在性质上没有区别,受羰基的影响,两个H原子都非常活泼。‎ ‎2.甲醛的物理性质 甲醛又叫蚁醛是一种无色具有强烈刺激性气味的液体,易溶于水。‎ 福尔马林是质量分数含35%~40%的甲醛水溶液。甲醛的水溶液具有杀菌和防腐能力,是一种良好的杀菌剂。‎ ‎3.甲醛的化学性质 ‎(1)与氢气加成 HCHO+H2→CH3OH ‎(2)银镜反应 HCHO+2[Ag(NH3)2]++2OH-→HCOO-+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O=反应产物HCOO-中仍含有-CHO,可进一步与银氨溶液反应。‎ ‎(3)与新制得的氢氧化铜溶液反应 HCHO+2Cu(OH)2→HCOOH+Cu2O↓+2H2O ‎(4)与苯酚发生缩聚反应 ‎ - 8 -‎ ‎[注意](1)反应机理是酚脱去邻位上的两个氢原子,醛脱氧生成水。‎ ‎(2)缩聚反应:单体间相互反应而生成高分子化合物,同时还生成(如水、氨等分子)的反应。‎ ‎(二)醛的同分异构体 ‎1.官能团位置异构:‎ ‎2.类别异构:‎ ‎(三)醛类的化学通性:‎ ‎1.与氢气加成 RCHO十H2→CH3OH ‎2.银镜反应 RCHO+2[Ag(NH3)2]++2OH-→RCOO-+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O ‎3.与新制得的氢氧化铜溶液反应 六、丙酮 ‎1.丙酮的分子式C3H6O,结构简式CH3COCH3。酮的通式R1COR2。‎ 酮是羰基直接与两个烃基相连,没有与羰基直接相连的氢原子,所以不能发生氧化反应。‎ ‎2.丙酮易挥发、易燃烧,可跟水、乙酸及乙醚等以任意比互溶,能溶解多种有机物,是一种重要的有机溶剂。‎ ‎3.丙酮的化学性质:CH3COCH3+H2→CH3CHCH3‎ ‎(三)总结、扩展、答疑(投影)‎ 总结、扩展 ‎1.饱和一元醛的通式:CnH2n+1CHO或CnH2nO,由于醛类物质都含有醛基,它们的性质很相似。如,它们都能被还原成醇,被氧化成羧酸,都能发生银镜反应等。‎ ‎2.饱和一元醛、酮互为同分异构体,它们具有相同的通式CnH2nO,从分子组成上看比乙烯多一个氧原子,其通式也可以看做CnH2n-2·H2O,它们燃烧时耗氧量与同碳原子的炔烃相同,生成的水与同碳原子数的烯烃相同。‎ 课堂练习:‎ ‎1.下列说法中正确的是 ( )‎ A.凡是能发生银镜反应的物质一定是醛;‎ B.乙烯和甲苯都能使高锰酸钾溶液褪色;‎ C.在氧气燃烧时只生成二氧化碳和水的有机物一定是烃;‎ D.苯酚有弱酸性,称石炭酸,因此它是一种羧酸;‎ ‎2.已知维生素A的结构简式如下:‎ ‎ - 8 -‎ 以下说法正确的是 ( )‎ A.维生素A是一种酚;‎ B.维生素A的一个分子中有三个双键;‎ C.维生素A的一个分子中有30个氢原子;‎ D.维生素A具有环己烷的结构单元。‎ ‎3.某一元饱和醛和酮(通式为R-CO-R/,其中R-,R/-为烃基)的混合物共1mol,质量为58g,此混合物发生银镜反应,最多可析出86.4g银,则原混合物中的醛是 ( )‎ A.蚁醛 B.丙醛 C.工醛 D.异丁醛 ‎4.丙醛和氢氧化铜反应形成砖红色沉淀的实验中,决定实验成败的关键是 ( )‎ A.Cu(OH)2要新制 B.CuSO4要过量 C.CH3CH2CHO要过量 D.NaOH要过量 ‎5.已知烯烃在一定条件下氧化时,C=C键断裂,RCH=CHR′可氧化成RCHO和R′CHO。下列烯烃中,经氧化可得到乙醛和丁醛的是 ( )‎ A.1-己烯 B.2-己烯 ‎ C.2-甲基-2-戊烯 D.3-己烯 ‎6.下列物质在常温下是气体的是 ( )‎ A.甲醇 B.甲醛 C.四氯化碳 D.乙醛 ‎7.下列配制银氨溶液的操作中,正确的是 ( )‎ A.在洁净的试管中加入1-2mL硝酸银溶液,再加入过量浓氨水振荡,混合均匀。‎ B.在洁净的试管中加入1-2mL稀氨水,再逐滴加入2%硝酸银溶液过量。‎ C.在洁净的试管中加入1-2mL浓氨水,再逐滴加入2%硝酸银溶液过量。‎ D.在洁净的试管中加2%硝酸银溶液1-2mL,逐滴加入2%稀氨水至沉淀恰好溶解为止。‎ ‎8.下列各组中的每一种物质都能使溴水褪色的是 ( )‎ A.硝酸银溶液、KBr溶液、氨水、四氯化碳 B.乙醛溶液、K2SO3、氨水、KNO3溶液 C.苯酚溶液、石灰水、裂化汽油、异戊二烯 D.KI溶液、淀粉溶液、H2S溶液、酒精 ‎9.丙烯醛的结构简式为CH2=CH-CHO,下列有关它的性质叙述中错误的是 ( )‎ A.能使溴水褪色,也能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B.在一定条件下与H2充分反应生成1-丙醇 C.能发生银镜反应,表现氧化性 D.在一定条件下能被空气氧化。‎ ‎ - 8 -‎ ‎10.下列关于醛的说法中,正确的是 ( )‎ A.甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛 B.醛的官能团是-COH C.甲醛和丙醛互为同系物 D.饱和一元脂肪醛的分子组成符合CnH2nO通式 ‎11.下列物质中,在常温常压下为气体,并能与苯酚发生缩聚反应的是 ( )‎ A.丙烯 B.蚁醛 C.乙炔 D.甲醇 ‎12.甲醛是一种______色______气味的______体,______溶于水,其35-40%水溶液称______,此溶液可用于______等;还可与苯酚在一定条件下制______。乙醛是______色______气味______体,______溶于水还能溶于_____等溶剂。‎ ‎13.甲醛结构简式______,乙醛的结构简式______。两种物质中均有______官能团,所以其化学性质相似,都可以被______为羧酸,还可以被______为醇。‎ ‎14.在一支洁净的试管中加入少量的硝酸银溶液,滴入氨水现象______,化学方程式______;再继续滴加氨水至沉淀刚好消失,此时溶液称______,其化学方程式______,在此溶液中滴几滴乙醛,水浴加热,现象______,此反应称______反应,化学方程式______。在此过程中乙醛发生______(氧化、还原)反应,此反应可以检验______基的存在。‎ ‎15.在硫酸铜溶液中加入适量氢氧化钠溶液,现象___________,离子方程式______,在此液体中滴入福尔马林加热,可看到______,化学方程式______。‎ ‎16.醛类的官能团是______,醛可以发生加氢还原反应,是因为官能团中的______键能发生______反应;醛可以发生氧化反应,是因为官能团中______的键能发生______反应。‎ ‎17.鉴别下列各物质,写出所用试剂、反应现象及化学方程式:‎ ‎18.回答下列问题 ‎(1)在药皂中掺入少量苯酚和用福尔马林浸泡生物标本,各利用了这两种物质的什么性质?‎ ‎(2)制取聚乙烯和制取电木的反应有哪些相同点?有哪些不同点?‎ ‎19.某饱和一元醛7.2g与银氨溶液作用,生成21.6g银,求此类醛的结构简式。‎ ‎20.某饱和一元醛和酮混合物每摩重58g,取0.1mol该混合物与足量的银氨溶液反应可得银10.8g,求此醛和酮的结构简式和名称。‎ ‎ - 8 -‎ ‎21.某种醛的组成是含碳62.1%、氢10.3%、氧27.6%(均为质量分数),它的蒸气密度是氢气的29倍。写出这种醛的分子式、结构式和名称。‎ ‎22.分子里含有碳、氢、氧三种元素的烃类衍生物,已学过的有醇、醛等类,假定它们分子里都含有3个碳原子,写出各类物质的结构式,说出名称,并指出哪些互为同分异构体?‎ 课堂练习答案:‎ ‎1.B;2.C;3.B;4.AD;5.B;6.B;7.D;8.C;9.C;10.CD;11.B;‎ ‎12.无;具有强烈刺激性;气;易;福尔马林;杀菌;酚醛树脂;无色;具有刺激性;液;既能;乙醇、乙醚、氯仿。‎ ‎13.HCHO;CH3CHO;醛基;氧化;还原 ‎14.有白色沉淀;AgNO3+NH3·H2O==AgOH↓+NH4NO3;银氨溶液;AgOH+2NH3·H2O==Ag(NH3)2OH+2H2O;有银白色金属析出;银镜。‎ CH3CHO+2Ag(NH3)2OH2Ag↓+CH3COONH4+3NH3+H2O;氧化;醛。‎ ‎15.有浅蓝色沉淀生成Cu2++2OH-==Cu(OH)2↓‎ 有红色沉淀生成;HCHO+2Cu(OH)2HCOOH+Cu2O+2H2O ‎16.醛基(-CHO);C=O双;还原;C-H;氧化。‎ ‎17.‎ ‎18.(1)利用苯酚有杀菌的效用,在药皂中掺入少量苯酚。福尔马林具有杀菌和防腐能力,可用它来浸泡生物标本。‎ ‎(2)相同点:两种反应都由单体生成高聚物。‎ 不同点:制取聚乙烯属于加聚反应,单体含有双键,加聚反应发生在不饱和键上,反应没有副产物,得到的高聚物化学组成与单体的化学组成相同。制取电木属于缩聚反应,单体不含碳碳双键,但含有-CHO和-OH的反应基团,反应不仅生成高聚物,还有小分子(H2O)生成,得到的高聚物化学组成与单体化学组成不同。‎ ‎ - 8 -‎ ‎ ‎ 所以饱和一元醛的物质的量为:0.1mol 则CnH2nO=72 n=4‎ 分子式为C4H8O,可能的结构式如下:‎ ‎20.根据醛发生银镜反应的关系:;则10.8g银还原需醛0.05mol。‎ 设:醛分子式CnH2nO相对分子质量14n+16‎ 酮分子式CmH2mO相对分子质量14m+16‎ 列出(14n+16)×0.05+(14m+16)×0.05=58×0.1‎ 解出m+n=6。经讨论,合理解为m=3,n=3;其它解不合理舍去。所以此混合物由丙醛和丙酮组成(CH3CH2CHO、CH3COCH3)‎ ‎21.解:醛的相对分子质量为:29×2=58‎ 即:C∶H∶O=3∶6∶1‎ 所以此醛的分子式为C3H6O,结构式为CH3CH2CHO,是丙醛。‎ ‎22.(1)醇是CH3CH2OH(1-丙醇)、CH3CH(OH)CH3(2-丙醇)。‎ ‎(2)醛:CH3CH2CHO(丙醛)。‎ ‎1-丙醇、2-丙醇互为同分异构体。‎ ‎ - 8 -‎
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