中考化学全程复习第十一单元盐化肥第1课时常见的盐和化肥课件 人教版

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第十一单元　盐　化肥 第 1 课时　常见的盐和化肥 考点 一 生活中常见的盐  1. 盐的定义 : 由 _________ 和 _________ 构成的化合物。 金属离子 酸根离子 2. 常见盐的物理性质和主要用途 : 常见盐 氯化钠 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 俗称 _____ ___________ _______ 化学式 _____ ______ ______ _____ 色、态及水溶性 都是 ___ 色 ___ 体 ,_______ 水 白色固体 , 难溶于水 用途 生活调味品、配制生理盐水、农业选种等 用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等 发酵粉、治疗胃酸过多等 重要的建筑材料 , 补钙剂 食盐 纯碱、苏打 小苏打 NaCl Na 2 CO 3 NaHCO 3 CaCO 3 白 固 易溶于 考点 二 粗盐的提纯  1. 原因 : 粗盐中含有 _______ 杂质和 _______ 杂质 , 必须对其进 行分离和提纯。 2. 操作步骤 : (1)_____;(2)_____;(3)_____;(4) 计算产率。 可溶性 不溶性 溶解 过滤 蒸发 考点 三 化学肥料  1. 化肥的种类及作用 : 化肥 用　　途 氮肥 促进植物 _______________________, 提高作物产量 磷肥 促进植物 _________, 增强植物的 ___________ 能力 钾肥 促进植物 _________, 增强 _________ 和 _______ 能力 复合肥料 同时为作物提供多种养分 茎叶生长茂盛、叶色浓绿 根系发达 抗寒、抗旱 茎秆粗壮 抗病虫害 抗倒伏 2. 不合理使用化肥、农药对环境的污染 : (1) 化肥 : 一方面化肥中含有一些 _______ 元素、有毒有机物和 放射性物质 , 形成潜在的土壤污染 ; 另一方面造成土壤退化和 ___ 、 _________ 的污染。 (2) 农药 : 农药本身就是有毒的物质 , 在杀灭病虫害的同时 , 使 用不当也带来了对自然环境的污染和对 _________ 的危害。 重金属 水 大气环境 人体健康 3. 化肥的简易鉴别 : 鉴别方法 氮　肥 钾　肥 磷　肥 看外观 _____ 晶体 大多数为 _______ 粉状 加　水 _____ 溶于水 大多不溶于水或部分溶于水 加熟石 灰研磨 放出 _________ _____________ 无具有刺激性气味的氨气放出 白色 灰白色 全部 具有刺激 性气味的氨气 【 易错微博 】 小博士答学生问 问题 1 　学习了盐的概念后 , 小红认为“盐一定是由金属离子和酸根离子构成的”。这种观点正确吗 ? 为什么 ? 答 : 不正确。大多数盐是由金属离子和酸根离子构成的 , 但铵盐是由铵根离子和酸根离子构成的。 问题 2 　粗盐经过溶解、过滤、蒸发提纯后 , 所得食盐是纯净物吗 ? 答 : 不是。粗盐中既含有泥沙等不溶性杂质 , 也含有 MgCl 2 、 CaCl 2 等可溶性杂质 , 经溶解、过滤、蒸发后 , 只是除去了其中的不溶性杂质 , 其中仍含有可溶性杂质 , 因而仍为混合物。 问题 3 　硝酸铵与熟石灰混用 , 既可以给农作物提供营养素 , 又能降低土壤的酸性。这种观点正确吗 ? 为什么 ? 答 : 不正确。硝酸铵与熟石灰等碱性物质混合 , 两者能发生化学反应生成氨气而挥发 , 从而降低了氮的肥效。 实验　粗盐的提纯 1. 实验装置 : 2. 原理 : 依据物质的溶解性不同 , 利用过滤的方法除去食盐中的泥沙等不溶性杂质。然后蒸发水分得到较纯净的精盐。 3. 操作步骤 : 一般包括溶解、过滤、蒸发、计算产率。 4. 实验可能出现误差的原因 : 实验操作中出现的误差包括称量失误、溶解时液体飞溅、过滤中滤液浑浊 , 蒸发时有液体飞溅或晶体飞溅 , 蒸发不彻底 , 得到的晶体中含有水分等。 5. 问题探究 : (1) 粗盐提纯的三步操作中都用到了玻璃棒 , 其作用是否相同 ? 提示 : 不相同。溶解时玻璃棒的作用是搅拌 , 加速溶解 ; 过滤时玻璃棒的作用是引流 , 防止液体冲破滤纸 ; 蒸发时玻璃棒的作用是搅拌 , 防止液体因受热不均匀而溅出。 (2) 在粗盐提纯实验中 , 经过滤和蒸发能使哪些杂质从混合物 中分离 ? 这样得到的食盐就是纯净物了吗 ? 提示 : 经溶解、过滤后只是将不溶性杂质如泥沙等除去 , 然后 蒸发水分得到较纯净的精盐 , 而其中的可溶性杂质如 Ca 2+ ,Mg 2+ , 等无法分离 , 因而得到的食盐不属于纯净物。 (3) 实验中 , 产品的产率往往比理论值偏小 , 你认为可能的原因有哪些 ? 提示 : 造成产率偏低的原因可能有 : ① 溶解过程中食盐未完全溶解 ; ② 过滤时液体溅出 ; ③ 蒸发时造成液体或固体飞溅 ; ④ 器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上 ( 合理答案均可 ) 。 角度 1 结合实验操作图考查操作正误的判断 【 典例 1】 (2012· 泰安中考 ) 下图是粗盐提纯实验的部分操作 , 其中操作错误的是 ( 　　 ) 【 我的答案 】 选 C 。本题考查对基本操作的认识。解题的关键是要明确各实验的正确操作方法。由图示可知过滤操作中为避免液体溅出 , 应用玻璃棒引流 , 应是漏斗下端管口与烧杯内壁接触 , 但题目图中这两点都未做到 , 故选 C 。 角度 2 结合粗盐提纯的操作流程考查粗盐提纯的实验探究 【 典例 2】 (2011· 苏州中考 ) 氯化钠是生活必需品 , 也是重要 的化工原料。提纯含少量泥沙的粗盐 , 一般经过以下操作流程 : (1) 操作①中必须用到的一种仪器是 　　 ( 填序号 ) 。 A. 研钵　　 B. 量筒　 　 C. 烧杯 　　 D. 试管 (2) 操作④中需要将圆形滤纸折叠处理 , 下列图示中不该出现 的情形是 　　　　 ( 填序号 ) 。 (3) 操作⑤中除用到三脚架 , 酒精灯、玻璃棒、坩埚钳外 , 还需 要用到 　　　　　 等仪器。该操作中容易造成食盐固体飞溅 , 为尽量减少飞溅 , 除连续搅拌外还可采取 　　　　　　　　 等 措施。 (4) 实验结束后称量获得的精盐 , 并计算精盐的制得率 , 发现制得率较低 , 其可能原因是 　　　　　 ( 填序号 ) 。 A. 食盐没有全部溶解即过滤 B. 蒸发时食盐飞溅剧烈 C. 蒸发后 , 所得精盐很潮湿 D. 器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上 【 我的收获 】 (1) 操作①是把较大的粗盐颗粒粉碎成较小的粗盐颗粒 , 需要研磨 , 应选用研钵。 (2) 折叠滤纸应按图中 A 、 B 、 C 的顺序 , 不能出现 D 中滤纸出现裂缝的情况 , 否则会导致过滤失败。 (3) 蒸发滤液需要使用蒸发皿盛装滤液和蒸发滤液 , 蒸发时用玻璃棒不断搅拌 , 以防液滴迸溅 , 也可采取间歇加热来防止液滴飞溅。 (4) 溶解时食盐没有完全溶解、蒸发时造成液滴飞溅以及没有把精盐全部转移到称量纸上等 , 都会使制得率偏低。 答案 : (1)A 　 (2)D 　 (3) 蒸发皿　间歇加热 (4)A 、 B 、 D 【 拓展延伸 】 除去粗盐中可溶性杂质的步骤和方法 (1) 操作中加入过量药品的目的是将杂质除净。 (2) 过量的碳酸钠溶液既除去粗盐中的钙离子 , 也除去过量的钡离子 , 因此 , 加入药品时 , 碳酸钠溶液必须加在氯化钡溶液之后。 (3) 过滤操作必须在加入盐酸之前。 (4) 加入盐酸的作用是除去食盐溶液中过量的碳酸根离子和氢氧根离子 , 将溶液的 pH 调整为 7 。 要点 化肥的鉴别  1. 磷肥的鉴别 : 氮肥、钾肥为白色晶体 , 磷肥为灰白色粉状固体 , 由此可将磷肥区分出来。 2. 氮肥的简易鉴别 : 【 特别提醒 】 (1) 凡铵态氮肥 ( 含有铵根离子的盐 ) 均能和碱溶液反应生成有刺激性气味的氨气 , 故常用该反应检验铵根离子的存在 ;(2) 尿素属于有机氮肥 , 不能与碱反应生成氨气。 角度 1 以推断题的形式考查各类化肥的鉴别 【 典例 1】 (2013· 雅安中考 ) 实验室有三瓶化肥标签脱落 , 只知 道它们分别是碳酸氢铵 (NH 4 HCO 3 ) 、氯化铵 (NH 4 Cl) 和尿素 [CO(NH 2 ) 2 ] 中的一种 , 为鉴别三种化肥 , 某同学分别取少量样品 编号为 X 、 Y 、 Z, 并进行如下实验 ( 此处箭头表示得出实验结论 ) 根据上述实验 , 下列说法错误的是 ( 　　 ) A.X 物质为尿素 B.Y 物质为碳酸氢铵 C. 常温下如要鉴别 Y 、 Z 两种样品 , 能采取闻气味的方法 D. 如果实验 Ⅱ 中 Y 、 Z 两种样品没有另取 , 则会使检验结果不准确 【 我的答案 】 选 D 。本题考查物质的鉴别方法 , 主要依据反应的现象来确定其种类。加入熟石灰研磨 , 无刺激气味的是尿素 , 有刺激气味的是碳酸氢铵和氯化铵。再加入盐酸有气泡产生的是碳酸氢铵 , 没有气泡产生的是氯化铵。因此 X 是尿素 ,Y 是碳酸氢铵 ,Z 是氯化铵。故 A 、 B 选项的说法正确。 C 选项中碳酸氢铵常温下易分解 , 有刺激性气味 , 因此常温下闻气味就可以区分开来 , 故 C 说法正确。 D 选项中样品不用另取就可 , 因为相应的阴离子没有改变 , 氢离子与相应的阴离子反应 , 故 D 说法错误。 角度 2 以实验探究的形式考查对化肥的区分 【 典例 2】 (2011· 天津中考 ) 某化学兴趣小组进行了识别化肥的探究活动 , 他们对氯化铵、碳酸氢铵、硫酸钾、磷矿粉四种化肥的实验探究步骤如下 : (1) 步骤一 : 取上述四种化肥各少量分别放入试管 , 观察 , 从外观上即可与其他化肥区分出来的是 　　　 。 (2) 步骤二 : 在装有另外三种化肥的试管中 , 分别加入少量稀盐酸 , 有气体产生的是 　　　　 。 (3) 步骤三 : 再分别取少量未区分出的另外两种化肥于研钵中 , 各加入少量熟石灰粉末 , 混合、研磨 , 有刺激性气味气体放出的是 　　　 。由此可知 , 在使用该类化肥时 , 要避免与 　　 ( 填 “ 酸 ” 或 “ 碱 ” ) 性物质混合施用 , 以防降低肥效。 有同学提出 , 氯化铵、硫酸钾也可用下列某种物质进行区分 , 你认为可行的是 　　　 。 A. 硝酸钡溶液 B. 氯化钠溶液 C. 酚酞溶液 D. 稀盐酸 【 思维导航 】 解答本题从以下几个角度入手 : ① 四种化肥的类型及外观差异如何 ? ② 什么物质能与盐酸反应生成二氧化碳气体 ? ③ 氯化铵与硫酸钾在组成上的不同点 , 如何检验铵根离子、氯离子、硫酸根离子等 ? 【 我的收获 】 (1) 常见的大部分盐固态时多为白色 , 而磷矿粉为灰色、褐色或黄褐色细粉状固体 , 其他三种都是白色固体 , 从外观上可以区分出磷矿粉 ;(2) 在氯化铵、碳酸氢铵、硫酸钾中 , 只有碳酸氢铵能与稀盐酸反应生成气体 ;(3) 在氯化铵、硫酸钾中 , 氯化铵与熟石灰混合研磨 , 能生成有刺激性气味的氨气。在氯化铵、硫酸钾中 , 硫酸钾与硝酸钡反应生成硫酸钡白色沉淀 , 而氯化铵不与硝酸钡反应 , 故可以用硝酸钡溶液将其区分开来。 答案 : (1) 磷矿粉　 (2) 碳酸氢铵　 (3) 氯化铵　碱　 A