精编国庆节餐饮门店活动方案（二）

精编国庆节餐饮门店活动方案（二）

国庆节餐饮门店活动方案 国庆节餐饮门店活动方案 01 互动营销 消费者与品牌的互动，是现在主流的营销方式。核心是抓住共同利益点，找到巧妙的沟通时机和方法，将双方紧密的结合起来。 案例：肯德基 肯德基通过举国桶庆进行了互动竞猜活动，即猜测被中秋国庆桶挡住的TA是谁?很好地带动了用户的互动参与。 02 跨界营销 跨界营销在当下非常有调性。将不同行业、不同产品、不同偏好的消费者进行融合、互相渗透，彰显出一种新锐的生活态度与审美方式。 跨界营销可以赢得目标消费者的好感，使得合作品牌都能得到最大化的营销。 不同类型的门店，还可以这样玩： 1.穿长裙的女顾客可享受当天免单; 2.当天生日的可以免单，还有免费的6寸迷你蛋糕! 3.一家三口就餐，1米4以下的儿童可以免单;4.10人就餐，1人免单。 ‎ ‎ 国庆节餐厅促销要注意以下几点 1 国庆节餐厅的气氛国庆节餐厅的气氛在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品。 因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。 1、餐台在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。 2、音响餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。 餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。 3、灯光餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。 合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。 4、色调不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。 餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。 ‎ ‎ 5、布局餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。 如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。 2 国庆节餐厅的服务促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。 所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。 而国庆节餐厅促销，工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识，尤其是与本餐厅促销相关的服务内容，以活跃促销气氛。 3 国庆节餐厅的食品促销餐厅里食品的促销方法有很多，下面为大家列举常见的一些食品促销内容： 1、菜式国庆节餐厅促销，很多商家会推出相应的国庆套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。 2、制作让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。 ‎ ‎3、观赏在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。 4、价格通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。 5、赠品提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。 比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。‎