2019高中生物 第二章 组成细胞的分子 2细胞中的元素和化合物

2019高中生物 第二章 组成细胞的分子 2细胞中的元素和化合物

细胞中的元素和化合物 教 学 目 标 知识目标 ‎（学习目标）‎ ‎（1）知道组成细胞的主要元素 ‎（2）知道为什么碳元素是构成细胞的基本元素 ‎（3）组成细胞的化合物种类和含量 能力目标 ‎（1）通过对C元素的分析，说明有机化合物形成的可能性及必然性，初步培养学生跨学科综合分析问题的能力。‎ ‎（2）通过对组成细胞中的元素的百分比的分析，通过对不同化合物的质量分数的学习，培养学生理解、思考和分析问题的能力。‎ 情感态度价值观 ‎（1）认同生命的物质性。‎ ‎（2）认同生物界在物质组成上的统一性。‎ 高考链接 ‎（高考考点）‎ 组成细胞的元素和化合物种类及含量 生物界与非生物界的统一性与差异性 教学重点 组成细胞的元素和化合物 教学难点 构成细胞的最基本元素是碳 教学方法与 教学准备 问题引领，小组讨论，多媒体辅助教学 教学设计 教学内容 教学策略 学生活动和效果预测 ‎（一）情景导入、展示目标。‎ 地球上的环境千变万化，但都是有一定的物质组成，比如地壳表面的水、岩石以及空气，那么这些物质由哪些元素组成呢？生物是生活在一定的环境中，这些生物从环境中获取物质，那么这些生物又由哪些元素组成？‎ 然后展示探究的第一个问题，生物异与非生物存在着统一性和差异性?已经布置学生们课前预习了这部分，检查学生预习情况并让学生把预习过程中的疑惑说出来。‎ 步步导入，吸引学生的注意力，明确学习目标。‎ 6‎ ‎（二）新授课 探究一 探究二 ‎ 生物异与非生物存在着统一性和差异性。‎ 组成地壳和组成细胞的部分元素含量 元 素 地壳 细胞 O ‎48.60‎ ‎65.0‎ Si ‎26.30‎ 极少 C ‎0.087‎ ‎18.0‎ N ‎0.03‎ ‎3.0‎ H ‎0.76‎ ‎10.0‎ 师：比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,通过比较,你能发现什么问题?‎ 生：组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到，没有一种元素是生命特有的。但是元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别，说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性。‎ 组成细胞的元素？‎ 作为生命的基本组成单位——细胞，它可以构成不同的生物体。那么元素在各种细胞中的含量是怎样的？‎ 材料一： 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比），教材p17图2—1。‎ 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比），教材p17图2—2。‎ 材料二：玉米和人体化学元素对比表： ‎ ‎。‎ 通过引导学生观察，分析表格中的问题，归纳总结，形成结论。‎ 6‎ 玉米与人体的化学元素组成（质量分数/%）‎ 元 素 玉米 人 O ‎44.43‎ ‎14.62‎ C ‎43.57‎ ‎55.99‎ H ‎6.24‎ ‎7.46‎ N ‎1.46‎ ‎9.33‎ Si ‎1.17‎ ‎0.005‎ K ‎0.92‎ ‎1.09‎ Ca ‎0.23‎ ‎4.67‎ P ‎0.20‎ ‎3.11‎ Mg ‎0.18‎ ‎0.16‎ S ‎0.17‎ ‎0.78‎ Cl ‎0.14‎ ‎0.47‎ Zn ‎—‎ ‎0.01‎ Fe ‎0.08‎ ‎0.012‎ 学生对上述材料的进行分析讨论后教师总结：‎ 组成细胞的元素种类有许多，它们的含量各不相同，干重状态下和鲜重状态元素下元素含量最大的分别是C元素和O元素。C、O、N、H这4种元素在组成生物体的元素中含量最多，所以，C、O、N、H是组成生物体的基本元素。‎ 据统计，在生物体的细胞内至少可以找到62种元素，其中常见的约有29种，重要的有24种。所以，一般情况下可以说组成生物体的化学元素主要有20多种。生物体内各种元素含量差别较大，所以可以按照含量的多少把它们分为两大类：一类是大量元素，一类是微量元素。大量元素是指含量占生物体总重量万分之一以上的元素，如：‎ 通过分析比较，使学生明确大量元素和微量元素的概念，并正确理解碳是最基本元素。‎ 6‎ ‎ C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。微量元素是指生物体内含量很少的一些元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。微量元素对于维持生物体的生命活动起着非常重要的作用。如碘是甲状腺激素的成分，铁是血红蛋白的成分，锌、硒、钼、铁等是很多酶的成分。‎ 在组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，从初中所学元素周期表中，知道C位于第14族位置，它的原子序数是6，说明一个碳原子核中含有6个质子，核外有6个电子，由于电子排布的不同，在最外层有4个电子，这样，碳原子就具有了4个能够成键的价电子。正是这4个价电子，能够使碳原子之间、碳原子与其他元素的原子之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。C是构成生命有机物中最重要的元素。‎ 设计意图：‎ 组成细胞的化合物 讨论：作为生命的细胞是由元素组成的，组成生物体的化学元素在生物体内是以什么形式存在的？比如花生和大豆的应用中有很大的不同，花生可用来榨油，大豆常用来做豆腐说明了什么问题？‎ 引导学生分析组成生物体的化学元素在体内以什么形式存在（单质还是化合态），参考课本P17提供的表来分析，总结归纳出构成细胞的化合物。‎ PPT展示对本节内容的总结。‎ 6‎ 探究三 小结 练习题 ‎1、组成玉米和人体的最基本元素是（ ）‎ ‎ A、H B、O C、N D、C ‎2、细胞干重中含量最多的化合物是（ ）‎ ‎ A、水 B、蛋白质 ‎ ‎ C、脂质 D、无机盐 ‎3、在组成人体活细胞的化学元素中，质量分数 ‎ 最多的是（ ）‎ ‎ A、氧元素 B、碳元素 ‎ ‎ C、氢元素 D、氮元素 通过教师的引导，学生自主完成本部分内容，锻炼学生的自学能力。‎ 高考链接 C、H、O三种元素在人体内质量分数约为73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%，这一事实说明了（  ）。‎ A.生物界与非生物界具有相似性   ‎ B.生物界与非生物界的元素组成是不同的 C.生物界与非生物界具有统一性   ‎ D.生物界与非生物界存在差异性 板 书 设 计 第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 一、组成细胞的元素 ‎ 大量元素：C、H、O、N、P、S等 微量元素：Fe、Mn、Zn、B、Cu、Mo等 组成细胞的基本元素：C 6‎ 二、‎ 教 学 反 思 6‎