高中化学：2-1《脂肪烃》课件（新人教版选修5）课件（人教版选修5）

高中化学：2-1《脂肪烃》课件（新人教版选修5）课件（人教版选修5）

烃：仅含碳和氢两种元素的有机物 卤代烃：烃分子中的氢原子被卤素原子取 代后生成的化合物 有机物反应的特点： 1.反应缓慢 2.反应产物复杂 3.反应常在有机溶剂中进行 第 1 节 链状烃和脂环烃的统称 乙烷的取代反应 H－C－C－H＋Cl－Cl → H－C－C－Cl＋HCl H　H H　H H　H H　H 光照 键断裂 特征：分步取代，产物多 烷烃的性质 1.稳定性 2.可燃性 3.光照下和卤素单质发生取代 反应 烯烃 分子中含有碳碳双键的链烃。 单烯烃：分子中仅含有一个碳碳 双键。通式：CnH2n 乙烯与溴的加成反应 H－C＝C－H＋Br－Br → H－C－C－H H　H H　H Br　Br 键断裂 1,2-二溴乙烷 马氏加成规则 给不饱和烃加成HX时，氢原子会 加到含氢较多的碳上，而---X会加 在含氢较少的碳原子上。 乙烯的聚合反应 C－C H　H H　H － C－C H　H H　H C－C H　H H　H －－… － … C＝C H　H H　H ＋ C＝C H　H H　H C＝C H　H H　H ＋＋ ＋… … 催化剂 乙烯的聚合反应 nCH2＝CH2 催化剂 －CH2－CH2－n 聚乙烯 烯烃的性质 1.能使酸性高锰酸钾溶液或溴水溶液 褪色 2.能燃烧 3.加成反应：可与Ｈ２、Ｘ２、ＨＸ、　 Ｈ２Ｏ等加成 ４.加聚反应 用系统命名法命名下列分子 思考：2-丁烯中与碳碳双键相连的两个碳原子、 两个氢原子是否处于同一平面？如处于同一平面， 与碳碳双键相连的两个碳原子是处于双键的同侧 还是异侧？ CH2=CHCH2CH3 CH3CH=CHCH3 2-丁烯1-丁烯 　　由于碳碳双键不能旋转而导致分 子中原子或原子团在空间的排列方式 不同所产生的异构现象，称为顺反异 构 产生顺反异构体的原因： 双键的化合物——由于双键不能自由旋转，如 果每个双键碳原子连接了两个不同的原子 或原子团，双键上的4个原子或原子团在 空间就有两种不同的排列方式，产生两种 不同的异构，即顺反异构 。 产生顺反异构的条件： １．必须有双键； ２．每个双键碳原子连接了两个不同的 原子或原子团。 C C C C C C C C a b a b b a a d d da b a a a b 无顺反异构的类型有顺反异构的类型 思考题：下列物质中没有顺反异构的是哪些？ 1）1，2-二氯乙烯 2）1，2-二氯丙烯 3）2-甲基-2-丁烯 4）2-氯-2-丁烯 　　两个相同的原子或原子团排列在 双键的同一侧的称为顺式结构。 　　两个相同的原子或原子团排列在 双键的两侧的称为反式结构。 H CH3 H H3C CH3 H H H3C 顺丁烯 反丁烯 （立体异构体） 顺反异构体 构型异构 C = C C = C bp0.88 ℃ bp 3.7℃ 例如： 顺-2-丁烯 反-2-丁烯 化学性质基本相同，但物理性质有一定差异。 烯 烃 同 分 异 构 体 碳链异构 位置异构 顺反异构 总结与归纳 二、炔 烃 u 定义：炔烃是一类含有碳碳三键的脂肪烃。 u 通式：为CnH2n-2（n≥2），属于不饱和烃。 u 物理性质（递变性） 与烷烃、烯烃物理性质的递变规律相似， 随碳原子数的增多呈规律性变化。 1、乙炔分子的组成和结构 分子式 电子式 结构式 结构简式 空间结构： H—C≡C—H H C C H CH≡CH 或 HC≡CH 直线型，键角1800 C2H2 思考 在烯烃分子中如果双键碳上连接了两个不同的 原子或原子团，将可以出现顺反异构，请问在炔 烃分子中是否也存在顺反异构？ 1）原料： 2） 反应原理： CaC2+ H2O Ca(OH)2 + C2H22 碳化钙（CaC2），俗名电石， 常含有磷化钙，硫化钙等杂质 2、乙炔的实验室制法 饱和食盐水 3） 制取装置： 固 + 液 气体 能否用启普发生器制取乙炔？ 因为碳化钙与水反应剧烈，启普发生器 不易控制反应； 反应放出的热量较多，容易使启普发生器 炸裂。 反应的产物中还有糊状的Ca(OH)2，它能夹 带未反应的碳化钙进入发生器底部,或堵住球型 漏斗和底部容器间的空隙,使发生器失去作用。 实验室中使用分液漏斗而不使用长颈漏斗，因为长颈漏斗不能控制水的 用量。水加太多，反应会太剧烈。 能否用启普发生器简易装置？为什么？ 为什么用饱和食盐水而不用纯水？ 思考 减缓电石与水的反应速率 因电石中含有 CaS、Ca3P2等，也会与水反 应，产生H2S、PH3等气体，所以所制乙炔气体 会有难闻的臭味。 思考 硫酸铜溶液吸收H2S，溶解PH3。 l 俗 名：电石气 • 纯净时为无色、无味的气体， (不纯时带有臭味）， • 比空气稍轻， • 且微溶于水, 易溶于有机溶剂。 3、乙炔的物理性质 乙炔跟空气的混合物遇火会发生爆 炸，在生产和使用乙炔时，必须注 意安全。点燃之前要验纯！ 注意 点燃 火焰明亮，伴有大量黑烟 4、乙炔的化学性质 4、乙炔的化学性质 ② 加成反应 1, 2—二溴乙烯 1, 1, 2, 2—四溴乙烷 —— 乙炔可使溴的四氯化碳溶液褪色 CH2=CHClCHCH + HCl 催化剂 nCH2=CH Cl 加温、加压 催化剂 CH2CH Cl n 练习: 乙炔是一种重要的基本有机 原料，可以用来制备氯乙烯, 写出乙炔制取聚氯乙烯的化学反 应方程式。 1、乙炔是一种重要的基本有机原料，可以 用来制备氯乙烯、聚氯乙烯和乙醛等。 2、乙炔燃烧时产生的氧炔焰可用来切割或 焊接金属。 5、乙炔的用途 炔烃 化学性质（与乙炔相似） （1）氧化反应 ①燃烧：火焰明亮，伴有大量黑烟 ②与酸性高锰酸钾溶液反应： 酸性高锰酸钾溶液褪色 （2）加成反应 溴水褪色 本节学习乙炔的结构、制法、重要 性质和主要用途。 是含有CC叁键的直线型分子 小结 可燃性, 氧化反应、加成反应。 焊接或切割金属, 化工原料。