高中生物二轮复习专题练习4：DNA、蛋白质和植物有效成分提取

高中生物二轮复习专题练习4：DNA、蛋白质和植物有效成分提取

‎2020届高三生物二轮复习专题练习4：DNA、蛋白质和植物有效成分提取 ‎ 一 ‎、选择题 下列植物油均从植物的茎.叶中提取的是: ( )‎ A.玫瑰油 薄荷油 B.桂皮油 生姜油 ‎ C.香草油 桉树油 D.茴香油 鸢尾油 β－胡萝卜素被认定为A类优秀营养色素，关于β－胡萝卜素说法不正确的是(　　)‎ A．β－胡萝卜素属脂溶性维生素A的一种，可治疗因缺乏维生素A而引起的骨质疏松、佝偻病等 B．β－胡萝卜素是一种抗氧化剂，可清除体内自由基，抑制自由基生成，具有抗衰老作用 C．β－胡萝卜素具有促进免疫细胞增殖，增强免疫细胞功能的作用，故可防治肿瘤、癌症、心脏病等疾病 D．β－胡萝卜素摄入量大时，在体内可积累又不会引起中毒，故可作为食品添加剂和营养补充剂 PCR一般要经过三十多次循环，从第二轮循环开始，上一次循环的产物也作为模板参与反应，由引物Ⅰ延伸而成的DNA单链做模板时将 (　　)‎ A．仍与引物Ⅰ结合进行DNA子链的延伸 B．无需与引物结合，在酶的作用下从头合成子链 C．同时与引物Ⅰ和引物Ⅱ结合进行子链延伸 D．与引物Ⅱ结合进行DNA子链的延伸 下列有关蛋白质提取和分离的说法，错误的是(　　)‎ A．透析法分离蛋白质的原理是利用蛋白质不能通过半透膜的特性 B．采用透析法使蛋白质与其他小分子化合物分离开来 C．离心沉降法通过控制离心速率使分子大小、密度不同的蛋白质分离 D．蛋白质在电场中可以向与其自身所带电荷相同的电极方向移动 在DNA复制过程中，保证复制准确无误进行的关键步骤是（ ）‎ A.破坏氢键并使DNA双链分开 B.游离核苷酸与母链碱基互补配对 C.配对的游离核苷酸连接成子链 D.子链与模板母链盘绕成双螺旋结构 提取橘皮精油常用的方法是： ( )‎ A.压榨法 B. 萃取法 C.吸香法 D.蒸馏法 第 5 页 共 5 页 下列关于实验现象的正确描述是（ ）‎ A.向盛有果糖溶液的试管中加入斐林试剂，产生转红色沉淀 B.纸层析法分离叶绿体中的色素时，滤纸条上最宽的色素带呈黄绿色 C.DNA的粗提取中，第二次加入蒸馏水并搅拌，能析出含DNA的黏稠物 D.同一叶片受SO2危害的顺序是先叶柄后叶片 在植物芳香油的提取选取的原料，相应精油的名称及适宜的提取方法不正确的是 ‎(　　)‎ A．玫瑰花、玫瑰精油、压榨法 B．橘皮、橘皮精油、压榨法 C．茉莉花、茉莉浸膏、萃取法 D．薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法 DNA的溶解度最低时，NaCl的物质的量浓度为（ ）‎ A. 2mol/L B.0.1mol/L C. 0.14mol/L D.0.015mol/L 在橘皮精油提取过程中石灰水的作用： （　 ）‎ Ａ.浸泡充分　　　　　　　 Ｂ. 漂去橘皮颜色 Ｃ.防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率　　Ｄ. 为彻底清洗脏物 鉴定DNA的试剂是（ ）‎ A.斐林试剂 B苏丹Ⅲ染液 C.双缩脲试剂 D.二苯胺试剂 在玫瑰精油的提取中,为什么要进行冷凝回流： ( )‎ A.将芳香油变成液态便于回收 B.操作方便 ‎ C.防止容器受热不均而炸裂 D.提高出油率 一 ‎、填空题 DNA的粗提取与鉴定的实验(如图)：‎ 第 5 页 共 5 页 ‎(1)本实验材料选用鸡血细胞液，而不是鸡全血，主要原因是鸡血细胞液中________含量较高。‎ ‎(2)图A所示加入蒸馏水的目的是________。‎ ‎(3)通过图B所示步骤取得滤液后，再向滤液中加入2 mol/L NaCl溶液的目的是________________。‎ ‎(4)图C所示加入蒸馏水的目的是____________________________________________。‎ ‎(5)为鉴定实验所得丝状物的主要成分是DNA，可用________试剂进行检测，在沸水浴条件下，可以看到颜色反应为________色。‎ 红细胞含有大量血红蛋白，红细胞的机能主要是由血红蛋白完成，血红蛋白的主要功能是携带O2或CO2，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白。请回答下列有关问题：‎ ‎(1)血红蛋白提取和分离的程序可分为四步：________、________、________和________。‎ ‎(2)实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，取血回来，马上进行离心，收集血红蛋白溶液。‎ ‎①加入柠檬酸钠的目的是__________________________________________________。‎ ‎②在样品处理中包括红细胞的洗涤、______________________________________、分离血红蛋白溶液、透析。‎ ‎③洗涤红细胞的目的是________________，你如何知道红细胞已洗涤干净？‎ ‎________________________________________________________________________‎ ‎④分离红细胞时对离心速度和离心时间的要求是______________________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ ‎⑤若离心速度过高和时间过长结果会怎样？_________________________________。‎ ‎(3)收集的血红蛋白溶液在透析袋中透析，这就是样品的粗分离。‎ ‎①透析的目的是_________________________________________________________。‎ ‎②透析的原理是__________________________________________________________。‎ ‎(4)然后通过凝胶色谱法将样品进一步纯化，最后经SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定。‎ ‎①样品纯化的目的是_______________________________________________________。‎ ‎②血红蛋白有什么特点？___________________________________________________。‎ 这一特点对进行蛋白质的分离有什么意义？‎ ‎________________________________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ 第 5 页 共 5 页 2020届高三生物二轮复习专题练习4：DNA、蛋白质和植物有效成分提取 答案解析 一 ‎、选择题 C 解析：骨质疏松、佝偻病是由于缺Ca或维生素D造成的，缺乏维生素A可引起夜盲症、干皮症等。‎ 答案：A D 解析：电泳法分离物质的原理是在电场中，带电物质能向与自身所带电荷相反的方向移动，移动的速度和距离取决于物质所带电荷的量及相对分子质量。‎ 答案：D B A C 解析：由于玫瑰精油化学性质稳定，从玫瑰花中提取玫瑰精油可采用蒸馏法。‎ 答案：A C C D A 二 ‎、填空题 解析：鸡血细胞没有细胞壁，而且细胞内DNA的含量较高。如图A所示，鸡血细胞液中加入蒸馏水后，细胞内渗透压较高，则鸡血细胞吸水而涨破。如图B所示，溶液中加入2 mol/ NaCl溶液，DNA溶解而杂质析出。如图C所示，加入蒸馏水后，溶液浓度会降低，当浓度降至0.14 mol/L时，DNA的溶解度最低而析出。在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺呈现蓝色。‎ 答案：(1)DNA ‎(2)使血细胞吸水涨破，释放出核物质DNA ‎(3)使DNA溶解于NaCl溶液 第 5 页 共 5 页 ‎(4)使DNA的溶解度下降而析出 ‎(5)二苯胺　蓝 解析：分离提取血红蛋白的实验流程大致是样品处理－粗分离－纯化－纯度鉴定四个步骤。柠檬酸钠属于抗凝剂。血红蛋白是红色含铁的蛋白质。凝胶色谱法分离蛋白质是依据蛋白质的相对分子质量大小来进行的。‎ 答案：(1)样品处理　粗分离　纯化　纯度鉴定 ‎(2)①防止血液凝固　②血红蛋白的释放　③去除杂蛋白　离心后的上清液没有黄色　④低速短时间离心，如500 r/min离心2 min　⑤离心速度过高和时间过长会使白细胞和淋巴细胞一同沉淀，得不到纯净的红细胞，影响后续血红蛋白的提取纯度 ‎(3)①去除相对分子量较小的杂质　②透析袋能使小分子自由进出，而大分子则保留在袋内 ‎(4)①通过凝胶色谱法将相对分子质量大的杂蛋白除去 ‎②血红蛋白呈现红色　在凝胶色谱分离时可通过观察颜色来判断什么时候应该收集洗脱液，这使血红蛋白的分离过程非常直观，大大简化了实验操作.‎ 第 5 页 共 5 页