六年级科学下册第一单元微小世界第8课微小世界和我们教学资料

六年级科学下册第一单元微小世界第8课微小世界和我们教学资料

1 第 8 课微小世界和我们 (一)背景和目标 本课是整个单元学习的总结。 由于观察工具的不断改进，人类的观察范围在不断拓展，看到了越来越小的生物和 物质结构，在各个领域的微观层面取得了许多发明和成果。这些发明和成果有必要让学 生知道，因为我们的生活中已广泛地享受到这些成果带来的好处。 本课通过学生查阅资料和汇报交流，使他们了解人类在探索微小世界方面取得的丰 硕成果。并对观察工具的改进和观察范围的拓展之间的关系有一定的认识，对科学和技 术的关系有一定的了解。 科学概念 .由于观察工具的改进，使人类观察的范围扩大，发现了仅靠肉眼无法发现的自然界 的许多秘密。 .人类探索微小世界的成果，促进了科学技术的发展、社会的进步和人类生活的改 过程与方法 .总结人类在观察工具开发及探索范围扩大方面的成果，并用流程图表示它们之间的 关系。 .根据学习主题查阅相关资料，并进行整理、归类、交流。 f 清感态度价值观 热爱科学技术，敬佩人类在探索微小世界过程中不断追求和善于追求的精神。 知道我们周围还有许多没有被发现的物质及自然界的秘密。我们所能看到的只是物 质世界的一部分。随着科技的发展，我们还将了解越来越多的自然界的秘密。 (二)教学准备 分组实验器材:各组学生按自己汇报的课题整理好资料(照片、图表、食物等)，如 需用多媒体汇报，要自己准备好课件。 教师演示器材:课前了解学生收集资料的情况，并根据学生的要求提供相应的设备。 对教室做一定的环境布置，给学生张贴汇报资料的场所。 (三)教科书说明 本课内容共两页，分为两个部分。第一部分为“回顾与总结”;第二部分为“人类探 索微小世界的成果”。 第一部分:回顾与总结 要求学生从两个方面进行回顾:一是从古至今人类的观察工具是怎样发展的，二是人们 的观察视野又是怎样拓展的。这两个问题对于学生说不难，教师重点是指导学生用流程图体 现两者之间的关系。 比如可以这样表示。 (纳米是长度单位，1 纳米为十亿分之一米。20 纳米相当于 1 根头发丝的三千分之一) 第二部分:人类探索微小世界的成果 这部分内容是本节课的重点内容。 由于学生的理解水平，教科书 20 页所示的内容主要是人类利用微生物，以及生物方面 所取得成果，体现以下几个方面: 医药方面:观察工具的改进使人类发现了微生物(如原生动物以及藻类、细菌、病毒、病 原体等)，但是很长的一段时间内，人们不知道这些微生物有什么作用，它们和人类有什么 关系。法国科学家巴斯德是第一个把微生物和疾病联系起来的人。巴斯德发现传染病是由于 微生物造成和传播的，发明了巴氏消毒法，广泛用于奶制品和酿酒业，以及杀死液体中的细 2 菌。 后来弗莱明发现了青霉素，从而使千万人免于受肺炎等疾病的侵染致死。这些年来 人们不断发明和研制了许多药物，以抵抗和制服各种疾病的危害。鼠疫、结核病、败血 症、霍乱、白喉、痢疾、伤寒、天花等传染病慢慢被征服了。然而细菌也有抗药性，直 到今天，人和细菌还在进行着一场你死我活，我进你退的斗争。 食品工业:人们通过观察研究知道有的微生物对人有益，利用它们可改善我们的生 活。比如酿酒，制作酱油、醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、馒头、腊肉等都要依靠微 生物。其中利用酵母菌发面的原理是:酵母菌分解面粉里的糖类，排出二氧化碳。二氧 化碳在加热时体积急剧膨胀，从而使馒头、面包内部疏松多孔。 农、林业方面:农、林业上进行品种改良，提高产品的数量和质量，也充分利用了 放大镜和显微镜的作用，如袁隆平的杂交水稻培育。杂交水稻要在水稻花的花蕊上进行， 水稻开的花很小很小，因此寻找雄性不育的野生稻和进行杂交工作都必须利用放大镜和 显微镜。杂交水稻培育成功，不仅在很大程度上解决了我国人民的吃饭问题，而且也是 解决 21 世纪全球粮食问题的法宝。 土壤的改良和净化:土壤中有许许多多的微生物，主要有细菌、真菌、放线菌、藻 类和原生动物，它们与土壤肥力有关，有的能把生物尸体分解为植物需要的营养，有的 能和生物共生，起到固氮的作用。比如在豆科植物根部生长的许许多多小圆球是根瘤菌， 根瘤菌吸收并固定大气中的氮提供给植物作为肥料，同时吸收植物中的碳水化合物作为 自身的营养。科学研究证明，每公顷大豆在其一生中能够固定氮素 102 千克(折合成硫酸 铰是 510 千克)。因此，人们把豆科植物的根瘤比喻成巧妙的生物固氮工厂。如果土壤中 有了大量的根瘤菌，可少施或不施氮肥，还能提高土壤肥力，同时还能节约由于生产氮 肥需要的电力以及减少水质和土壤的污染。在古代，我国劳动人民就知道豆类植物具有 肥田的作用，并大量进行人工培植和使用。日前在我国西部大开发的建设中，一些农业 微生物学工作者，大力提倡在西部沙漠、戈壁、荒坡多种植豆科树、草，增加土壤肥力， 绿化荒山荒坡，防止水土流失，促进农、林、牧业的发展。世界上有不少科学家在对根 瘤菌进行研究方面取得了新的成就，如日本科学家在世界上首次破译了一种控制根瘤菌 数量的遗传基因密码，这将使在贫痔的土地上培育出不需施肥的作物成为现实。 因化肥、农药、除草剂过量使用导致的农田土壤污染已成为重病沉疾，而土壤污染 带给水果、蔬菜、粮食的污染以及对人类造成的危害更不可低估。净化土壤，也要靠微 生物发挥作用。 克隆:1996 年的夏天，一只名叫多莉的绵羊在苏格铸诞生了。为了培养多莉，研究 人员首先从一只母羊体内取出一个卵细胞，去除它的细胞核，随后把一只 6 岁成年母羊体 细胞中的细胞核植人这个去核的卵细胞里，最后再把这个卵细胞移植到第三只羊的子宫 里。5 个月后多莉诞生了。它和那只提供细胞核的 6 岁成年母羊在遗传上是相同的，多莉 是那只羊的克隆。 克隆是人们生产具有所需性状生物的先进技术。克隆技术的成功，使人们培养人体 器官，用以替换病人的器官使之康复成为可能。 污水和垃圾处理:微生物在自然界中，还扮演着另一个十分重要的角色一污水和 垃圾的处理者。几乎所有的污水处理都是靠微生物的作用完成的。污水和污物处理中既 需要微生物分解和除掉各种有害物质，还要靠微生物进行除臭。污水与污物的处理速度、 处理效果取决于微生物的种类和功能。 微电子技术:显微技术还促进了微电子仪器的研制。美国的科学家已研制成功一种 微型电动马达。这种微型马达直径仅 0. 07 毫米，厚度是 0. 25 毫米。有了这种微型马达， 将来人们大约可以制造大批在人体内运行的装置，担负运输和清除有害物质的工作。 3 人类探索微小世界所取得的成果还很多很多，限于篇幅和学生的理解力，教科书只是列 举了其中的几例，更多的事实，希望学生自己去查阅。 (四)教学建议 1.课前准备。 课前师生要共同收集有关人类在探索微小世界取得成果方面的资料，为了收集的资 料比较全面，教师可事前拟订一些专题，把学生分成几个专题小组，从不同的方面去收 集资料。在收集资料时，注意不要仅限于人类探索和利用微生物方面的成果，其他如冶 金、地质、微电子、侦缉、物质微小结构等方面也取得了丰硕的成果，也要注意收集。 各小组要研究确定汇报方式及主要汇报人。资料交流的方式可以多种多样，可以出 示文字及图片进行讲解，也可以用录像或光碟，还可以现场实物演示，或操作演示(如 用酵母菌发面)。教师要根据各组的汇报需要提供一定的器材和设备。展示会的形式可以 多种多样，教师可以根据具体情况选定合适的形式。各小组汇报完后，可以把人类在探 索微小世界方面取得的成果的资料张贴出来，大家观看。 2.本课的汇报交流活动也可作为一项评价内容。 课前师生共同拟出一份评价标准。评价可从两方面进行:一是资料的收集及汇报。 包括收集的资料内容是否符合要求，资料的整理及表现形式如何，汇报是否围绕主题及 本组选定的课题，表述是否有条理、清楚明白;二是小组同学在收集资料中的态度及合 作精神。 本课内容的第一部分和第二部分教学可以对调，先汇报交流人类在探索微小世界方 面的成果，然后再回顾总结观察工具发展的历史和人类观察范围的拓展及成果，以及相 互关系。