2020版人教版生物（新教材）新素养导学必修一课时素养评价 八 3-1细胞膜的结构和功能

2020版人教版生物（新教材）新素养导学必修一课时素养评价 八 3-1细胞膜的结构和功能

温馨提示： 此套题为 Word 版，请按住 Ctrl,滑动鼠标滚轴，调节合 适的观看比例，答案解析附后。关闭 Word 文档返回原板块。 课时素养评价 八 细胞膜的结构和功能 (20 分钟·70 分) 一、选择题(共 7 小题,每小题 5 分,共 35 分) 1.科学家利用动物的卵细胞、红细胞、神经细胞等作为研究材料,并 利用哺乳动物的红细胞通过一定的方法,制备出纯净的细胞膜,进行 了化学分析。下列有关细胞膜成分的叙述,错误的是 ( ) A.细胞膜的主要成分是蛋白质、脂质 B.细胞膜上的蛋白质的种类和数量越多,功能越复杂 C.胆固醇是构成所有动植物细胞膜的成分之一 D.最初对细胞成分的认识是通过对现象的推理分析 【解析】选 C。细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质,其中脂质约占 50%, 蛋白质约占 40%,A 正确。蛋白质是生命活动的主要承担者,蛋白质的 种类和数量越多,说明细胞膜的功能越复杂,B 正确。动物细胞的细胞 膜含少量的胆固醇,植物细胞的细胞膜不含胆固醇,C 错误。最初对细 胞膜成分的认识是欧文顿用 500 多种化学物质对植物细胞的通透性 进行了上万次的实验,发现细胞膜对不同物质的通透性不一样:溶于 脂质的物质容易穿过细胞膜;不溶于脂质的物质,不容易穿过细胞膜。 据此推测:细胞膜是由脂质组成的,D 正确。 2.作为系统的边界,细胞膜在细胞的生命活动中有多种功能。有关图 示的说法错误的是 ( ) A.图示信息主要体现了细胞膜能进行细胞间信息交流的功能 B.甲细胞分泌 a 物质与细胞膜控制物质进出的功能有关 C.乙细胞上识别 a 物质的受体 b 可以识别所有的信号分子 D.b 物质的主要成分是蛋白质 【解析】选 C。题图中乙细胞上存在与 a 物质特异性结合的受体,反 映了细胞膜具有细胞间信息交流的功能;甲细胞产生 a 物质,说明细 胞膜具有控制物质进出的功能;受体 b 只能识别特定的信号分子,不 能识别所有的信号分子。 3.在处理污水时,人们设计出一种膜结构,有选择地将有毒的重金属 离子阻挡在膜的一侧,以降低重金属离子污染。这是试图模拟细胞膜 的( ) A.将细胞与外界环境分隔开的功能 B.控制物质进出细胞的功能 C.进行细胞间信息交流的功能 D.细胞膜能够分泌激素的功能 【解题导引】 (1)题眼:这种膜“有选择地”将重金属离子阻挡在一侧。 (2)解题关键:将细胞膜的功能与“有选择”这种性质相比较,进而明 确考点。 【解析】选 B。根据题干可知,这种膜主要阻挡重金属离子,并不阻挡 其他物质,可见这是模拟的细胞膜能够控制物质进出的功能。 4.下列关于膜蛋白的叙述,错误的是 ( ) A.有些膜蛋白可作为载体对物质进行转运 B.膜蛋白都能移动使细胞膜具有一定的流动性 C.有些膜蛋白能接受信号分子传递的信息 D.膜蛋白的种类和数量决定了生物膜功能的复杂程度 【解析】选 B。细胞膜中的蛋白质在物质跨膜运输的过程中发挥重要 作用,A 项正确;组成细胞膜的膜蛋白大多可以运动,这是细胞膜具有 一定流动性的原因之一,B 项错误;细胞膜上的膜蛋白的功能具有多样 性,其中只有受体蛋白才能接受信号分子传递的信息,C 项正确;功能 越复杂的细胞膜,其膜蛋白的种类和数量就越多,D 项正确。 5.在人类对细胞膜结构的探索历程中,罗伯特森提出的三层结构模型 与流动镶嵌模型的相同点是 ( ) A.两种模型都认为磷脂双分子层是构成膜的基本支架 B.两种模型都认为蛋白质分子均匀排列在脂质分子的两侧 C.两种模型都认为组成细胞膜的主要物质是蛋白质和脂质 D.两种模型都认为组成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以 运动 【解析】选 C。罗伯特森并没有提出细胞膜的支架是什么,A 项错误; 两种模型都没有认为蛋白质均匀排列在脂质两侧,B 项错误;在两种模 型中脂质和蛋白质都是主要成分,C 项正确;罗伯特森的模型是静态 的,D 项错误。 6.如图是细胞膜结构模式图,相关叙述中正确的是 ( ) A.若该图表示动物细胞膜,则 A 面为细胞质基质 B.①是蛋白质,与糖类结合形成糖蛋白,在细胞间的信息交流方面具 有重要的作用 C.该“膜结构”也可表示内质网、高尔基体膜等 D.③是磷脂分子的头端,具有疏水性,④是磷脂分子的尾端,具有亲水 性 【解析】选 B。由于 A 面具有糖蛋白,所以 A 面为细胞膜的外侧,一般 为组织液,B 面为细胞膜的内侧,为细胞质基质,A 错误;图中①②都是 蛋白质,其中①与糖类结合成糖蛋白,糖蛋白在细胞间的信息交流方 面具有重要的作用,B 正确;内质网和高尔基体膜上都没有糖蛋白,所 以该膜结构不能表示内质网、高尔基体膜,C 错误;磷脂分子的头端具 有亲水性,尾端具有疏水性,D 错误。 7.关于细胞膜的组成、结构、功能之间的关系,逻辑顺序正确的是 ( ) ①细胞膜主要由磷脂分子和蛋白质分子构成 ②具有流动性 ③具有选择透过性 ④细胞膜内蛋白质分子和磷脂分子大多是运动的 ⑤物质运输得以正常进行 A.①④②⑤③ B.①②④③⑤ C.①④②③⑤ D.①②④⑤③ 【解析】选 C。细胞膜的组成成分、结构特点是与其功能相适应的, 因此细胞膜的组成、结构、功能之间的关系顺序是①④②③⑤。 二、非选择题(共 2 小题,共 35 分) 8.(15 分)对细胞膜结构和组成的研究经历了一个漫长的过程。请根 据所学知识,回答下列问题: (1)早在 19 世纪末期,研究人员就曾选用 500 多种化学物质对细胞的 透性进行上万次的研究。发现凡是溶于脂肪的物质,很容易穿过膜, 反之,不容易穿过膜。这表明:细胞膜是由________________构成的。 (2) 将 人 的 红 细 胞 置 于 蒸 馏 水 中 , 红 细 胞 发 生 的 形 态 变 化 是 ________________。将加有红细胞的蒸馏水放置一段时间后,在该液 体的________(填“上”“中”或“下”)层能得到破碎的脂质。 (3)通过其他方法,测得多种细胞膜的化学成分,如下表: 物质种类 膜的类别 蛋白质 (%) 脂质(%) (主要是磷脂) 糖类 (%) 变形虫细胞膜 54 42 4 小鼠肝细胞膜 44 52 4 人红细胞膜 49 43 8 依据上表数据,分析构成不同细胞的细胞膜在化学组成上的共同点是 ___________________________, 主 要 区 别 是 _________________________。 【解析】(1)根据物质的相似相溶原理可以判断出细胞膜中含有脂质。 (2)根据渗透作用原理,可以判断出红细胞放入蒸馏水中会吸水涨破, 磷脂相对分子质量轻,会存在于液体的上层。 (3)在找共同点时需要看是否含有,在找不同点时要看含量的差异。 答案:(1)脂质 (2)(吸水)膨胀、甚至破裂 上 (3)组成不同细胞的细胞膜的物质种类相同 组成不同细胞的细胞膜的物质含量有差别 9.(20 分)脂质体是根据磷脂分子可以在水中形成稳定的脂质双层膜 的原理而制备的人工膜。单层脂质分子铺展在水面上时,极性端(亲水 端)与非极性端(疏水端)排列不同,搅拌后可形成双层脂质分子的球 形脂质体(如图所示)。 (1)将脂质体置于清水中,一段时间后发现,脂质体的形态、体积没有 变化,这一事实说明______________________________。 (2)根据细胞膜的基本支架是____________可以推测,水分子不能通 过脂质体而能通过细胞膜,它最可能与膜上的________成分有关。美 国科学家阿格雷试图从人的红细胞、肾小管管壁细胞的细胞膜上寻找 这 种 物 质 , 他 以 这 两 种 细 胞 作 为 实 验 材 料 的 依 据 最 可 能 是 __ _____________________________________ __。 【解析】(1)一段时间后脂质体形态体积不变,说明它形成后,具有很 强的稳定性,不易解体。 (2)细胞膜的基本支架是磷脂双分子层。与细胞膜相比,脂质体缺少的 是蛋白质,因此水分子不能通过脂质体的原因是它缺少蛋白质。我们 在寻找这种物质时,要依据相应的功能,如肾小管具有重吸收水的能 力,因此肾小管管壁细胞的细胞膜上最有可能含有要寻找的蛋白质。 答案:(1)脂质体在结构上具有一定的稳定性 (2)磷脂双分子层 蛋白质 成熟的红细胞除细胞膜外无其他的膜结 构,便于获得纯净的细胞膜;而肾小管管壁细胞对水分子的重吸收能 力强 (10 分钟·30 分) 1.(6 分)水溶性染色剂(PI)能与核酸结合而使细胞核染色,以此用于 细胞死活的鉴别。将细胞浸泡在一定浓度的 PI 中,仅有死亡细胞的核 会被染色,活细胞则不着色,但将 PI 注射到活细胞中,则细胞核会着 色。利用 PI 鉴别细胞死活的基本原理是( ) A.活细胞的细胞膜阻止 PI 的进入 B.活细胞能分解 PI C.死细胞与活细胞的核酸结构不同 D.死细胞与活细胞的核酸含量不同 【解析】选 A。活细胞的细胞膜对物质出入细胞具有选择透过性,PI 无法通过活细胞的细胞膜,活细胞的细胞核不被染色,而死细胞的细 胞膜失去选择透过性,PI 可以通过死细胞的细胞膜,细胞核被染色,说 明活细胞的细胞膜能控制物质进出。 2.(6 分)下图表示细胞膜的功能模式图。据图分析,下列说法不正确 的是( ) A.功能①在生命起源过程中具有重要作用 B.功能②表示进入细胞的物质对细胞都有利 C.胰岛素调控生命活动可用图中③表示 D.相邻的植物细胞可通过功能④进行信息交流 【解析】选 B。功能①表示细胞膜将细胞与外界环境分隔开,在生命 起源过程中具有重要作用,将生命物质与外界环境分隔开,产生了原 始的细胞,并成为相对独立的系统,A 正确;功能②表示物质进出细胞, 一般是吸收有利物质,但有些有害物质也能进入细胞,说明控制物质 进出细胞是相对的,B 错误;功能③表示进行细胞间的信息交流,激素 通过与靶细胞膜上相应物质识别来调控生命活动,C 正确;相邻的植物 细胞可通过功能④进行信息交流,D 正确。 3.(6 分)用不同的荧光染料标记人细胞和小鼠细胞的细胞膜上的蛋白 质。使两类细胞分别产生绿色和红色荧光。当这两种细胞融合成一个 细胞时,开始一半呈绿色,一半呈红色。但在 37 ℃下保温 40 min 后, 两种颜色的荧光点就呈均匀分布(如图)。下列说法正确的是 ( ) A.该实验表明构成细胞膜的蛋白质都是可以运动的 B.实验中控制的温度越高,实验效果就越好 C.人鼠细胞的融合说明两者的细胞膜具有相似性 D.本实验中蛋白质的运动与磷脂分子无关 【解析】选 C。本实验可以说明细胞膜上的蛋白质可以运动,但无法 证明所有蛋白质都是运动的,A 项错误;实验中温度太高可能杀死细胞, 导致实验失败,B 项错误;人鼠的细胞可以融合,说明细胞膜之间的共 性,C 项正确;有些蛋白质镶嵌在磷脂双分子层中,蛋白质的运动与磷 脂分子有密切联系,D 项错误。 【实验·探究】 4.(12 分)为探究温度对植物细胞膜通透性的影响,某同学以红甜菜根 (液泡中含有花青素)进行下列实验。 a.将不同切片放在不同温度的蒸馏水中处理 1 min 后取出。 b.再分别放在清水中浸泡 1 h 获得不同的切片浸出液。 c.测量这些溶液的花青素吸光度,获得结果如图所示。 请回答以下问题: (1)上述实验操作步骤的叙述存在着一个明显的不足,没有遵循实验 设计的______________原则。请你对上述实验中不准确的操作重新进 行 叙 述 :________________________________________________________ ___________________________________________________________ _________________________________。 (2) 由 图 中 的 曲 线 可 以 得 出 的 结 论 是:___________________________________ _______________________。 【解析】(1)题中实验操作步骤的叙述存在着一个明显的错误,即没有 遵循实验设计的等量原则。应将等量的相同大小的切片放在不同温度 的蒸馏水中处理 1 min 后取出,再分别放在等量的清水中浸泡 1 h 获得不同的切片浸 出液。 (2)从坐标图看,10～50 ℃时,溶液中的花青素吸光度低且相同。50 ℃之后,膜的通透性增大,花青素透出细胞,溶液中的花青素吸光度增 大。 答案:(1)等量 将等量的相同大小的切片放在不同温度的蒸馏水中 处理 1 min 后取出;再分别放在等量的清水中浸泡 1 h 获得不同的切 片浸出液 (2)处理温度超过 50 ℃细胞膜的通透性大大增加 关闭 Word 文档返回原板块