2020届一轮复习鲁科版第11章第36讲糖类　油脂　蛋白质　有机合成及应用作业

2020届一轮复习鲁科版第11章第36讲糖类　油脂　蛋白质　有机合成及应用作业

‎1．在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下：‎ ‎＋3R′OH ‎　动植物油脂　　　短 链醇　　　　　生物柴油 下列叙述错误的是(　　)‎ A．生物柴油由可再生资源制得 B．生物柴油是不同酯组成的混合物 C．动植物油脂是高分子化合物 D．“地沟油”可用于制备生物柴油 答案　C 解析　A项，动植物油脂和短链醇都是可再生资源；B项，生物柴油中含有多种酯；C项，高分子化合物的相对分子质量一般高达104～106，而油脂的相对分子质量在1 000左右，故动植物油脂不是高分子化合物；D项，“地沟油”的主要成分是油脂，故可用于制备生物柴油。‎ ‎2．有机分析中，常用臭氧氧化分解来确定有机物中碳碳双键的位置与数目。如：‎ ‎(CH3)2C==CH—CH3(CH3)2C==O＋CH3CHO 已知某有机物A经臭氧氧化分解后发生以下一系列的变化：‎ 从B合成E通常经过多步反应，其中最佳次序是(　　)‎ A．水解、酸化、氧化 B．氧化、水解、酸化 C．水解、酸化、还原 D．氧化、水解、酯化 答案　B 解析　由I知，E为，H为，逆推知：B为 ‎ ，故B正确。‎ ‎3．合成导电高分子材料PPV的反应：‎ 下列说法正确的是(　　)‎ A．合成PPV的反应为加聚反应 B．PPV与聚苯乙烯具有相同的重复结构单元 C．和苯乙烯互为同系物 D．通过质谱法测定PPV的平均相对分子质量，可得其聚合度 答案　D 解析　A项，根据反应形式“生成高分子化合物和小分子”知，该反应属于缩聚反应，错误；B项，聚苯乙烯的结构单元中无碳碳双键，PPV的结构单元中含有碳碳双键，错误；C项，与的官能团(碳碳双键)的数目不同，二者不互为同系物，错误；D项，质谱法可以测定PPV的相对分子质量，再依据PPV的结构单元的相对分子质量，可计算出PPV的聚合度，正确。‎ ‎4．(2018·贵州省安顺市联考)以玉米(主要成分是淀粉)为原料制取酒精的流程如下：‎ 下列说法中不正确的是(　　)‎ A．C12H22O11属于二糖 B．化合物X属于还原性糖 C．反应③中1 mol化合物X可分解成3 mol乙醇 D．欲使发酵液中的乙醇和水分离，可采取的操作是蒸馏 答案　C 解析　淀粉水解生成了C12H22O11，C12H22O11属于二糖，A项正确；化合物X是葡萄糖，葡萄糖属于还原性糖，B项正确；葡萄糖发酵生成乙醇和二氧化碳，化学方程式为C6H12O62C2H5OH＋2CO2↑，C项错误；乙醇能溶于水，分离互溶且沸点相差较大的液体混合物可用蒸馏的方法，D项正确。‎ ‎5．有机物A和B、C、D之间存在如下转化关系：‎ 则下列说法不正确的是(　　)‎ A．四种物质中C和D互为同分异构体 B．在一定条件下，A和C均可发生聚合反应生成高分子化合物 C．①到④的反应类型依次为还原、氧化、消去、加成 D．四种物质中只有B、C能发生加成反应 答案　D 解析　A、D中均含有苯环，能与H2发生加成反应。‎ ‎6．(2018·四川眉山中学考试)下列说法不正确的是(　　)‎ A．酚醛树脂属于热塑性塑料 B．结构为…—CH==CH—CH==CH—CH==CH—CH==CH—…的高分子化合物，其单体是乙炔 C．有机硅聚醚()可由单体和缩聚而成 D．某塑料为，它的单体有3种 答案　A 解析　苯酚和甲醛发生缩聚反应生成酚醛树脂，它属于热固性塑料，A项错误；高分子化合物…—CH==CH—CH==CH—CH==CH—CH==CH—…的结构简式可以表示为?CH==CH?，其单体为CH≡CH，B项正确。‎ ‎7．(2018·云南玉溪一中模拟)尼龙-66具有较高的钢性、较好的耐磨性等优良性能，广泛用于制造机械与电气装置的零件，其合成路线如图所示。‎ 已知：RCl＋HCNRCN＋HCl 完成下列填空：‎ ‎(1)写出B中官能团的名称____________，①的反应类型为________。‎ ‎(2)一定条件下，下列化合物中能与物质B发生化学反应的是________(填字母)。‎ a．NaOH b．NaHCO3 c．Na ‎(3)已知C的分子式为C6H10O4，写出化合物C的结构简式：________________________。‎ ‎(4)写出满足下列条件的C的一种同分异构体的结构简式：__________________________。‎ a．能与NaHCO3溶液反应放出CO2‎ b．能发生银镜反应和水解反应 c．核磁共振氢谱有4组峰，且水解产物都不能发生消去反应 ‎(5)写出反应②的化学方程式：____________________________________________________。‎ 写出反应③的化学方程式：___________________________________________________。‎ ‎(6)已知：＋2NaOH＋NaCl＋H2O 以苯为原料，选用必要的无机试剂合成B，写出合成路线(用结构简式表示有机物，用箭头表示转化关系，箭头上注明试剂和反应条件)。‎ 合成路线为：______________________________________________________________。‎ 答案　(1)羟基　加成反应　(2)c ‎(3)HOOC—(CH2)4—COOH ‎(4)HCOOCH2C(CH3)2—COOH ‎(5)＋O2＋2H2O ‎＋nH2N—(CH2)6—NH2‎ ＋2nH2O ‎(6) ‎ 解析　结合题目信息、合成路线及尼龙-66的结构简式可推知C为HOOC—(CH2)4—COOH，E为H2N—(CH2)6—NH2，A为CH2Cl—CH==CH—CH2Cl，C到D为己二酸与氨气反应生成铵盐，故D为H4NOOC(CH2)4—COONH4。B催化氧化得到，结合其分子式为C6H12O，可知B为。‎ ‎8．(2016·海南，18－Ⅱ)富马酸(反式丁烯二酸)与Fe2＋形成的配合物——富马酸铁又称“富血铁”，可用于治疗缺铁性贫血。以下是合成富马酸铁的一种工艺路线：‎ 回答下列问题：‎ ‎(1)A的化学名称为________，由A生成B的反应类型为 ‎________________。‎ ‎(2)C的结构简式为_________________________________________________________。‎ ‎(3)富马酸的结构简式为_______________________________________________________。‎ ‎(4)检验富血铁中是否含有Fe3＋的实验操作步骤是_________________________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ ‎(5)富马酸为二元羧酸，1 mol富马酸与足量饱和NaHCO3溶液反应可放出________L CO2(标况)；富马酸的同分异构体中，同为二元羧酸的还有_______________________________‎ ‎______________________________________________________________(写出结构简式)。‎ 答案　(1)环己烷　取代反应 ‎(2)　(3)‎ ‎(4)取少量富血铁，加入稀硫酸溶解，再添加KSCN溶液，若溶液显红色，则产品中含有Fe3＋；反之，则无 ‎(5)44.8　‎ 解析　环己烷与氯气在光照条件下反应生成的B为卤代烃，B发生消去反应生成环己烯，则B为，环己烯与溴发生加成反应生成C为，C再发生消去反应生成，与氯气发生取代反应生成，发生氧化反应生成，再发生消去反应、中和反应得到，进行酸化得到富马酸为。‎ ‎9．(2018·安徽皖南八校联考)蛋白糖(G)是一种广泛应用于食品、饮料、糖果中的甜味剂，一种合成蛋白糖的路线如下：‎ 已知：①‎ ‎②(R、R′、R″为烃基或氢原子)‎ 回答下列问题：‎ ‎(1)A的名称为____________，F中含有官能团的名称是____________。‎ ‎(2)由A生成B的反应类型是________________，由E生成G的反应类型是__________。‎ ‎(3)C的结构简式为_______________________________________________________。‎ ‎(4)能同时满足下列条件的C的同分异构体共有____________________种(不考虑立体异构)。‎ ‎①苯环上有两个取代基 ‎②能与FeCl3溶液发生显色反应 ‎③能与饱和NaHCO3溶液反应产生气体 ‎(5)写出反应D→E的化学方程式：_______________________________________________。‎ ‎(6)参照上述合成路线，设计一条以甲醛为起始原料制备氨基乙酸的合成路线：(无机试剂任选)。‎ 答案　(1)苯乙醛　氨基、羧基　(2)加成反应　取代反应 ‎(3)　(4)6‎ ‎(5)＋CH3OH＋H2O ‎(6)HCHO 解析　根据已知反应①及A的分子式和B的结构简式可知，A与HCN发生加成反应生成B，则A的结构简式为，B酸化得到的C的结构简式为，根据已知反应②及C的结构简式可知，D的结构简式为，D在浓硫酸和加热条件下与CH3OH发生酯化反应生成E，E的结构简式为，E与F发生反应生成G。(1)A为，其名称为苯乙醛，F()中含有官能团的名称是氨基、羧基。(2)与HCN发生加成反应生成，与发生取代反应生成和水。(3)C的结构简式为。(4)的同分异构体(不考虑立体异构)，满足条件：②能与FeCl3溶液发生显色反应，说明分子中含有酚羟基，③能与饱和NaHCO3溶液反应产生气体，说明分子中含有羧基，①苯环上有两个取代基，则除酚羟基外，另一取代基的结构有—CH2CH2COOH、—CH(CH3)COOH两种，与酚羟基在苯环上的位置有邻、间、对位，故符合条件的同分异构体有2×3种＝6种。(6)以甲醛为起始原料，甲醛与HCN发生加成反应生成，酸化得到，在一定条件下与氨气发生取代反应生成氨基乙酸，合成路线为：HCHO。‎