高中化学：3-1-2《酚》课件（人教版选修5）

高中化学：3-1-2《酚》课件（人教版选修5）

毒品中最常见的主要是麻醉药品类中的大 麻类、鸦片类，大麻酚和鸦片主要成分吗 啡的结构简式如下图，虎门销烟采用了什 么手段？ 比例模型 球棍模型 化学式 ： 结构简式C6H6O 或 C6H5OH OH 苯 酚 性 质 苯酚的显色反应 苯酚的用途 练 习 苯 酚 软 膏 使 用 说 明 书 色泽变红 不能与碱性药物并用 密闭 ,在30℃以下保存 合作探究一:苯酚的物理性质 (苯酚有毒,请小心操作) 实验一 取少量苯酚于试管一中,大家观察色态后 加入2ml 蒸馏水 ,振荡 实验二 取少量苯酚于试管二中加入2ml乙醇,振 荡 实验三 取实验一完成后的试管一于酒精灯上加 热 其他同学记录实验现象,实验结束后讨论归纳苯 酚的物理性质 溶液浑浊 得到澄清溶液 溶液变的澄清，冷却变浑浊 ②常温下在水中溶解度不大，65℃以上时能 跟水以任意比互溶；易溶于乙醇、乙醚等有 机溶剂。 二.苯酚的物理性质： ①无色晶体，有特殊的气味；熔点是43℃ 露置在空气中因部分发生氧化而显粉红色。 ③有毒，有腐蚀作用 苯酚分子组成与结构 苯酚的显色反应 苯酚的用途 练 习 11 分析苯酚的结构，联想C2H5OH和 的性 质 ， 你预测苯酚可能有什么化学性质？ 预测小结 —OH 11 向试管中 通入CO2 合作探究二.对苯酚化学性质的探索 实验目的：苯酚有酸性吗？ 滴加NaOH溶液 试管:苯酚与水的混合液 + HCl + NaCl→ —OH—ONa 苯酚酸性比H2CO3还弱，其水溶液不能使指示剂变色。 1.苯酚具有弱酸性 (俗称石炭酸) 三.苯酚的化学性质 苯酚分子组成与结构 苯酚的显色反应 苯酚的用途 练 习 —ONa +HCl +NaCl —OH 酸性比较:HCl>碳酸>苯酚>HCO3 - —OH +Na2CO3 —ONa +NaHCO3 ONa OH+ CO2 + H2O +NaHCO3 苯酚分子组成与结构 苯酚的显色反应 苯酚的用途 练 习 酸性比较:HCl > 碳酸 > 苯酚> HCO3- Cl- HCO3 - CO3 2- -O- + HCl + NaCl→ —OH—ONa —OH +Na2CO3 —ONa +NaHCO3 分析表格信息，酚羟基和醇羟基的 区别，为什么有这种区别? 思考:羟基对苯环的性质有无影响? C2H5OH C6H5OH Na 反应温和 反应较剧烈 NaOH O2 不反应 催化氧化 反应 氧化 OH 苯环使得羟基上的氢活泼， 体现苯酚的酸性 思考:羟基对苯环的性质有无影响? 滴加饱和浓 溴水溶液 苯酚与水的 混合液 注意：溴水为饱和溴 水。过量后才有沉淀 苯酚与苯相比，哪种物质更容易发生取代反 应？为什么？ 受—OH的影响，苯酚中苯环上的H变 得更活泼了 。 ★是否苯环所有位置上的氢的活性均增强? 2.苯酚的取代反应 苯酚分子组成与结构 苯酚的显色反应 苯酚的用途 练 习 合作探究三:苯酚的显色反应 苯酚遇氯化铁(FeCl3)变紫色 向盛有苯酚稀溶液的试 管一中滴加几滴FeCl3 苯酚分子组成与结构 苯 酚 性 质 苯酚的用途 练 习 苯酚的检验方法 也可用于检验 FeCl3 苯酚与浓溴水反应生成白色沉淀 苯酚遇FeCl3溶液显紫色 若一工厂废水中含有苯酚,排放出去会对 环境造成污染.可用此法检验. 四.苯酚的用途 ☆重要的化工原料: 酚醛树脂,染料, 医药,农药… ☆酚类物质是水污染物之一,排放前 必须经过处理. 苯酚分子组成与结构 苯 酚 性 质 苯酚的显色反应 练 习 42 11.25 物性 基 团 之 间 的 相 互 影 响 O H H H H 酚羟基酸性 苯酚苯环三元取代 与FeCl3显色 小结: 官能团决定有机物性质 1.用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、 KSCN四种溶液鉴别开来？现象分别如何？ 物质 苯酚 乙醇 NaOH KSCN 现象 紫色溶液 无现象 红褐色沉淀 血红色溶液 (FeCl3) 课堂练习 苯酚分子组成与结构 苯 酚 性 质 苯酚的显色反应 苯酚的用途 2.下列属于酚类的物质是 ( ) OH CH3 OCH3 CH2OH OH A. B. C. D. 课堂练习 3.怎样分离苯酚和苯的混合物？ A 苯酚分子组成与结构 苯 酚 性 质 苯酚的显色反应 苯酚的用途 CH2OH OCH3 CH3 OH CH3 OH CH3 OH 2 、C 物质不可能具有的性质有：___ ①与Br2 水反应 ②可燃性 ③与H2发生 加成反应 ④能跟NaHCO3溶液反应 ⑤ 与FeCl3溶液显色 1、其中属于酚类的同分异构体为 ：___ A B C D F CDF 4 苯酚与苯和溴取代反应的比较 苯酚 苯 反应物 反应条件 取代苯环上氢 原子数 结论 原因 溴 水与苯酚 液溴与苯 不用催化剂 催化剂 一次取代苯环上三个 氢原子 一次取代苯环 上一个氢原子 苯酚与溴取代反应比苯容易 酚羟基对苯环影响，使苯环上氢原子变 得活泼 推测苯酚的化学性质 1.可于金属钠反应 2.可被氧气氧化 3.具有酸性 4.可与Br2发生取代 5. 一定条件下可与H2加成. 需要时返回 乙醇 苯酚软膏 苯的性质 实验事实1：苯酚可与金属钠反应放出氢气 实验事实2：常温下苯酚的水溶液浑浊，但加 NaOH 后溶液澄清 追思:1.含有羟基的乙醇没有酸性,苯 酚为什么会有酸性? 2.苯酚的酸性强吗? 实验事实3:继续滴加盐酸,溶液重新浑浊.