- 2021-04-14 发布 |
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文档介绍
酒店服务员2020个人工作总结
酒店服务员2020年个人工作总结以下是给每个人的文章-酒店服务员2020年个人工作总结。 在XX年,我完成了以下工作: 1.加班以尽快完成装修。 今年客房最重要的工作是装修前的工作。五月份接到工作通知后,为了让新客房提前一天投入使用,我们克服了很多困难,发扬了不怕苦不怕累的精神。我们加班加点,在每天完成自己工作的基础上不断奋斗。我们用很短的时间完成了房间新旧家具的清洁、摆放和预装修、中后期室内外卫生工作,保证了客房的装修和及时出租,为公司的收入增长做出了贡献。 2.研究规范岗位服务条款,努力提高客户服务质量。 为了反映客房工作人员的专业素质,自7月20日开业以来,鉴于我本人对各岗位服务条款的不熟悉、不规范和现象,我在同事中研究了岗位服务条款,并对公司客房经理进行了培训。我保留了精华,去除了粗糙,然后把它们吸收到旧的里面,作为我和客人交流的语言指南。自从我将服务条款的实施标准化以来,我已经显著改善了与客户的沟通。因此,在任何时期的工作中,好事都取决于坚持不懈和从过去的经验中学习。我将加强我的学习和应用。 3.拓展本市周边环境的应用信息,努力做好前台接待工作。 前台需要大量信息,如白银公交车的起止时间、参观的重要地点、白银的重要单位以及公司的地理位置。还有处理事情的灵活性和解决客户服务需求的能力。在前台的短暂时间里,我亲自进行了调查并广泛收集了数据,努力拓展我的知识,以便为客人提供更好的服务。虽然前台工作时间不长,但它也很努力,学到了很多可以用于正常客房服务的知识。可以说它受益匪浅。 4.为了提高客房的销售质量,严格执行《三"净"卫生制度》。 公司的主要收入来自客房,从事客房工作。首先要承担的是如何让客房销售合格的产品。严格执行“三检”、“三检”、“两检”:卫生制度,包括房间卫生、床卫生、厕所卫生等“三清”。为了有效提高客房质量合格率,我已经完成了卫生自检,并要求领班复检,力求将遗漏降至最低。此外,我还增加了床被有角度、家具有亮度、工作过程有速度的“三个”要求。使房间工作有序、快速并确保质量。 5.有效提高操作水平,培养工作能力,有效提高我的实际操作水平。 为了做好客房的卫生和服务工作,从今年7月开始,我跟随楼层工作人员学习楼层服务,学习和练习打扫房间和查房的技巧。通过学习和实践,我学会了打扫房间卫生的两个部分和四个步骤。第一部分,两个人负责打扫房间卫生。第一步是更换、平铺和拉伸床上的床单。其次,扫地和更换垃圾袋。第三,擦拭室内家具。最后,拖地板。第二部分。一个人负责打扫厕所。首先,清洁防垫垃圾桶和室内烟灰缸茶杯等。其次,洗马桶,用水擦头,用盆、墙等拖地板。如果程序颠倒,工作将被重复,从而延迟时间。由此,我发现我的手术非常不规范和不科学。针对存在的问题,我向领班和其他员工询问技能、方法和要求的结果,分析存在的问题,比较我的操作结果,纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效,提高了房间卫生质量,减少了查房超时,杜绝了查房失误。 6.努力学习文化知识,提高我的文化素质。 展望未来,随着我店客源结构的不断扩大,可能会有一些海外组织、个人留在我公司,与客人的语言交流障碍成为我们做好接待外宾工作的最大问题。为了与时俱进,我利用业余时间复习了一些日常英语表达。一方面,我反映了酒店中具有特殊技能的员工的价值。另一方面,我增加了员工的知识,丰富了他们的业余时间。 7.为了增加收入,减少支出,降低成本,提高效率,我们应该从一点开始。 客房部是公司的主要创收部门,其资本成本也很高。本着节约就是创造利润的理念,我和我的同事从自己做起,从点滴做起,消除所有浪费。主要表现为:① 为顾客回收一次性低值易耗品,如牙膏,可用作清洗剂;②每天早上关闭返回楼层的走道灯,晚上6点后打开;退房后,拔掉电源卡;房间日复一日的执行可以为公司节省大量的电力。 8.好好照顾绿色的盆景,试着为公司装扮一张完美的脸。 我们妥善保管公司现有的盆景。除了在每天的清洁时间定期浇水之外,客人留下的啤酒还用来擦拭叶子,使它们不仅长得好,而且干净漂亮。 9.严格执行空房一日一次性制度。 空房间的日常通行是客房卫生系统中的一个重要系统。它不仅能准确地监督未经授权的房间开放以确保清洁,而且能及时发现房间发生漏水、漏电、盗窃或丢失付费物品的准确时间,从而确定责任人。因此,在我们的工作中,我们在工长的监督下严格执行一天一次的制度。 10.确保退房及时准确。 确保查房的及时性和高准确性一直是我工作中的一大难点。如果我做得不好,不仅会给客人留下不好的印象,还会给公司带来经济损失。通过不断探索,根据会议组和零客人的特点,在没有明确退房时间的情况下,我们会主动寻找相关负责人或询问总机是否有叫醒时间,找出客人的叫醒时间,然后计算客人的退房时间,提前安排查房,确保查房及时准确。 第二,在XX年,由于各种原因,我的工作中有许多问题。 1、容易把个人情绪带到工作中,开心时热情周到,不开心时受到冷落。稍后,尝试在工作中克服这种情况,并真正在你的头脑中建立:顾客是上帝的意识 2.由于换班时考虑不周,所以认为不需要清楚地移交小问题。结果,这样那样的问题就会发生。苏克不知道小问题容易导致大错误。今后,将采取严格的预防措施来避免错误。 三、工作的缺点和经验。 经过这段时间的工作,我对公司或我自己都有一些感觉。他们是 (a)公司 1.“请立即清洗”标志未做,导致客人要求清洗,无法及时通知服务员;我们不停敲门后,客人们会感到厌恶的。 2.公司的福利与员工的工资联系较少,员工的工资不在预期范围内,很难调动员工的积极性。 (2)个人方面 1.由于频繁的人事变动,我们在分配新员工时经常缺乏协调。 2.由于工作服不合身,日常工作中衣服不统一,尤其是秋后长夏到来之前,衣服颜色多样,非常不协调,不方便工作。 4.在二十年里,我一共工作了8个月,总共245天。我因病请了5天假,出勤率为99%。我上白班和夜班,销售78234间客房,接待150538人。在未来的二十年里,我们将再次起航,开始新的旅程。我会以更高的标准要求自己,努力为公司创造新的效益。查看更多