宾馆工作总结及XX年工作计划

宾馆工作总结及XX年工作计划

宾馆工作总结及 XX年工作计划 20xx 年以来，宾馆在公司正确的领导下，宾馆认真贯彻执行公司 职代会精神，紧紧围绕年初提出的工作思路和目标， 坚持以开拓经营、 提升企业服务质量为重点，狠抓经营管理，坚持“质量第一、顾客至 上“的服务宗旨，以高姿态，新面貌，全力打造四方品牌，在创收、 创利、创优、创新方面取得了一些成绩，圆满完成公司下达的各项任 务。但工作也存在不足，为了明年更好的完成经营目标，现将宾馆 20xx 年工作汇报如下： 一、经营状况： 二、主要工作： 1 、加强基础工作，强化基础管理，促进经营创效。 20xx 年以来宾馆严格执行各项，认真梳理问题，强化各项管理制 度严格按照制度办事， 并将各岗位管理落实到人、 各岗位应知应会及 岗位工作与员工奖罚制度相结合， 取得了一些成绩。 一是宾馆在全年 经营管理工作中紧紧围绕“管理无缺陷、服务零距离“的管理目标。 在制度建设上，做到了一手抓制度建设，一手抓经营和管理工作，年 初将业绩指标层层分解层层落实与各部门签订了经营责任制承包书。 二时建立内部核算制度，实行年度指标预算、月度成本核算、月利润 指标核算， 按月对本单位经营情况进行分析和总结。 三是加强落实执 行力度，严格杜绝三违现象，进一步规范劳动纪律、及工作流程，做 到不定时的检查，确保死角卫生清洁到位。四是完善各类经营报表、 票据、结算单、员工职业用语、宾客意见表、岗位现场检查表，管理 人员逐级检查记录表等， 建立健全了服务质量检查记录本、 顾客投诉 记录本、部门培训记录本、 部门安全记录本等各类基础记录本。通过 规范各类记录本使各部门基础资料得到了健全。 2 、加强技能培训，提升服务质量。 今年以来宾馆始终认真学习，狠抓思想教育、练好基本功，从而 大幅度提升服务水平。一是以今年公司开展的“创先争优““五比一 创““三基工作““青工岗位技能月“等活动为契机，大力开展了岗 位练兵、岗位比武活动。二是建立班组学习计划，明确学习目的，各 班组严格按照学习计划有针对性的开展培训工作。 如每日一题、 每周 一课、每月一评、每季一考的“四个一“活动的开展，通过培训抓好 员工职业素质和文化素质的培养， 截止 10 月底共培训 48 次，通过考 核评估， 部门员工都能做到标准化规范化服务。 三是通过班前例会鼓 励员工， 宣传好的做法从而激励员工工作热情并在每月进行服务明星、 微笑明星评比截止 11 月底涌现出了 40 名服务明星， 20 名微笑明星， 以榜样的力量带动影响身边的同事共同提高服务。 四是根据矩阵培训 调查选出单个业务技能较弱的业务、 由员工自编课件不定次数的讲授、 演练， 直到员工们真正掌握操作技能要领达到预期的目的和效果。 五 是进行交叉学习，相互交流经验，选举经验丰富的员工当师傅，进行 授课，师傅认认真真地教，班组员工扎扎实实地学，师傅从严要求毫 无保留地传授经验， 员工勤奋好学不明白的地方一问到底， 使各班组 全体人员很快的在实践中成长起来， 从而提升了班组综合素质和能力， 达到提升服务水平的目的。并在省第届“杯“酒店服务技能大赛中客 房服务员以扎实的基本功夺得三等奖的好成绩， 总台服务员获得优秀 奖， 获得最佳台面设计奖。 他们的成绩和平时的培训有着密切的关系。 3 、加强党工团建设，发挥主力军作用。 宾馆党支部以加强党支部自身建设为重点，在加强思想建设、组 织建设、 作风建设、 制度建设的同时， 着重以职业道德教育为切入点， 抓好三支队伍建设， 充分发挥了党员带头作用。 一是宾馆制定了各项 活动方案及工作活动运行表、考核表，分阶段抓好了“为民服务争先 创优“、“三基工作 “、“无比一创 “等活的运行。 二是房务部以 “清 洁型“班组带动其他四型班组，特制定了“清洁型“班组计划，有天 计划、周计划、月计划、季计划、年计划。日日都按计划执行，将房 务部角角落落的卫生都 __ 清理，真正树立油田公司“五型班组“窗 口形象。三是领导加强了学习，提高素质在工作中能注意工作方法， 做好表率，关心员工生活，了解员工心声，积极开展意见征询活动 6 期 12 人次，组织探望病困职工 3 人，使员工真正感受到组织的关爱。 四是石油宾馆认真履行党工团职能， 积极开展参与丰富多彩的文化活 动，如开展辞旧迎春晚会、 参加三届文化节小品大赛荣获 3 等奖、参 加三届文化节时装走秀、参加迎国庆大合唱、开展了安全比赛、开展 岗位讲述等活动， 这些活动丰富员工文化生活， 给宾馆员工之间提供 了交流沟通的渠道，营造一种团结协作、积极向上的良好文化氛围。 五是进一步加强宾馆的 __ ，宾馆及时召开宣传报道小组会议，各部 门积极进行信息收集、，截止 10 月 30 日，共计创作作品 113 篇，已 发表 80 篇。及时做好了反映宾馆生产经营、服务质量、安全管理、 党工团工作的宣传报道工作。 4 、加大营销力度，超额完成经营任务。 为了最大空间地创造经营利润， 宾馆认真分析了市场， 克服困难， 调整了经营思路，拓宽营销渠道，加强市场营销，面对全年客房入住 率达到 60%这项牛 内容仅供参考