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文档介绍
河北省唐山市第十一中学2019-2020学年高二上学期期中考试化学(文)试题
高二上学期期中考试文科化学试卷 可能用到的相对原子质量:H:1 C:12 N:14 O:16 Al:27 Fe:56 一、单项选择题 1.从化学试剂商店买来的氢氧化钠试剂瓶上所贴的危险化学品标志是( ) A. B. C. D. 【答案】A 【解析】 【详解】氢氧化钠是强碱,具有腐蚀性,答案选A。 2. 酸雨是指 A. 酸性的雨 B. pH<5.6的雨 C. pH=5.6的雨 D. pH<7的雨 【答案】B 【解析】 【详解】空气中含有CO2,正常雨水的pH为5.6,故pH<5.6的雨才叫酸雨,酸雨主要是由SO2、氮的氧化物引起的,答案选B。 3.不同国家垃圾的分类方法不同。我国国家标准《城市生活垃圾分类标准》中有六个粗分的一级类别和八个细分的二级类别。下列标志属于垃圾可回收标志的是 A. B. C. D. 【答案】C 【解析】 【详解】A.图中所示标志是当心电离辐射标志,A项不选; B.图中所示标志是节水标志,B项不选; C.图中所示标志是可回收标志,C项选; D.图中所示标志是其他垃圾,D项不选; 答案选C。 4.下列对于“H2O”的分类不正确的是( ) A. 氧化物 B. 氢化物 C. 有机物 D. 纯净物 【答案】C 【解析】 【详解】A. 水是两种元素组成,其中一种是氧元素的化合物,属于氧化物,故A正确; B. 水是两种元素组成,其中一种是氢元素的化合物,属于氢化物,故B正确; C. 水中不含有碳元素,不属于有机物,故C错误; D. 水是只有水分子构成的物质,属于纯净物,故D正确; 故选C。 【点睛】氧化物是两种元素组成,其中一种是氧元素的化合物;氢化物是两种元素组成,其中一种是氢元素的化合物;大多数含有碳元素的化合物属于有机物;只有一种分子组成的物质属于纯净物。 5.葡萄糖所含的全部元素是( ) A. C、O B. C、H、O C. H、O D. C、H、N 【答案】B 【解析】 【详解】葡萄糖分子式为C6H12O6,所含元素为碳、氢、氧,故选B。 6. 导致酸雨和加剧温室效应的主要原因是( ) A. 大量砍伐森林 B. 燃烧煤和大量排放CO2气体 C. 水土流失 D. 汽车排放尾气剧增 【答案】B 【解析】 【详解】A. 大量砍伐森林,会造成水土流失,故A不选; B. 煤中含有硫,燃烧时会生成二氧化硫,造成酸雨。二氧化碳是温室气体,大量排放二氧化碳,会加剧温室效应,故B选; C. 水土流失会造成耕地面积减少,和酸雨以及温室效应没有必然的关系,故C不选; D. 汽车排放尾气增多会造成光化学烟雾,故D不选。 故选B。 7.许多国家十分重视海水资源的综合利用。不需要化学变化就能从海水中获得的物质是( ) A. 溴单质、碘单质 B. 钠 、镁 C. 氧气 、氢气 D. 食盐 、淡水 【答案】D 【解析】 【详解】A.溴离子和碘离子被氧化为溴单质和碘单质的过程都是化学变化,故A错误; B. 电解熔融氯化钠制得钠和电解熔融氯化镁制得镁的过程都是化学变化,故B错误; C.电解水制得氧气和氢气的过程是化学变化,故C错误; D.海水晒盐和海水蒸馏得到淡水的过程,都没有新物质生成,是物理变化,故D正确; 故选D。 【点睛】元素在溶液中的存在形式是离子,若想得到单质,均需要发生化学变化。 8.制作馒头时,需加入纯碱(成分是碳酸钠),如果纯碱加多了,蒸出的馒头发黄且口感不好。为除去面团中过多的纯碱,向面团中加入适量的( ) A. 食醋 B. 食盐 C. 料酒 D. 味精 【答案】A 【解析】 【详解】A. 食醋的主要成份是醋酸,醋酸的酸性强于碳酸,可以与碳酸钠反应,故A正确; B. 食盐的主要成份是氯化钠,氯化钠溶液显中性,不能与碳酸钠反应,故B错误; C. 料酒的主要成份是乙醇,乙醇是非电解质,不能与碳酸钠反应,故C错误; D. 味精的主要成分就是谷氨酸钠,不能与碳酸钠反应,故D错误; 故选A。 【点睛】根据题意可知,碳酸钠显碱性,加入的碱面多了,需要除去过多的碱面,要加入酸性物质进行反应消耗碳酸钠是解答关键。 9. 下列物质中,不属于高分子化合物的是 A. 纤维素 B. 蛋白质 C. 油脂 D. 塑料 【答案】C 【解析】 【详解】纤维素、蛋白质、塑料都是高分子化合物;油脂是大分子,不是高分子,故选C。 10.日常生活中遇到水浑浊,要想得到澄清的水,常用( )净水。 A. 碳酸氢钠 B. 碳酸钠 C. 明矾 D. 氯化钠 【答案】C 【解析】 【详解】碳酸氢钠、碳酸钠和氯化钠不是净水剂,明矾是净水剂,可以净水,所以答案选C。 11.化工塑料PVC指的是( ) A. 聚丙烯腈 B. 聚丙烯 C. 聚氯乙烯 D. 聚乙烯 【答案】C 【解析】 【详解】A. 化工塑料AC指的是聚丙烯腈,故A错误; B. 化工塑料PP指的是聚丙烯塑料,故B错误; C. 化工塑料PVC指的是聚氯乙烯塑料,故C正确; D. 化工塑料PE指的是聚乙烯塑料,故D错误; 故选C。 12.“白色污染”的主要危害有( ) ①破坏土壤结构;②降低土壤肥效;③污染地下水 ④危及海洋生物的生存( ) A. 仅①② B. 仅②③ C. ①②③④ D. 仅②④ 【答案】C 【解析】 【详解】白色污染是人们对塑料垃圾污染环境的一种形象称谓,它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各类生活塑料制品,使用后被弃置成为固体废物,由于随意乱丢乱扔,难于降解处理以致造成城市环境严重污染的现象,掩埋会破坏土壤结构、降低土壤肥效、污染地下水以及危及海洋生物的生存,故选C。 13.有人形象地把人体比作一架缓慢氧化着的“高级机器”,人体在正常生命活动过程中需要不断地补充“燃料”。依照这种观点,你认为人们通常摄入的下列物质中不能被看作“燃料”的是( ) A. 淀粉类物质 B. 水 C. 脂肪类物质 D. 蛋白质 【答案】B 【解析】 【分析】 “燃料”的含义是指能在人体内反应并提供能量的物质,据此采用排除法分析作答。 【详解】A. 淀粉属于糖类,糖类是人体的主要供能物质,不符合题意,故A项错误; B. 水在人体内主要是做溶剂,不能为人体提供能量,故B项正确; C. 脂肪能在体内发生氧化反应提供能量,不符合题意,故C项错误; D.食物中的蛋白质在体内被水解为氨基酸后才能吸收,一部分氨基酸再重新合成人体的蛋白质,另一部分氨基酸氧化分解释放能量,供生命活动需要,不符合题意,故D项错误; 答案选B。 14.蛋白质是人体必需的重要营养成分,下列食物中,富含蛋白质的是( ) A. 白菜 B. 甘蔗 C. 豆腐 D. 猪油 【答案】C 【解析】 【详解】A. 白菜属于蔬菜,富含维生素,故A错误; B. 甘蔗中主要含有蔗糖,属于糖类,故B错误; C. 豆腐以大豆为原料制作,主要含有植物性蛋白质,故C正确; D 猪油属于动物脂肪属于油脂,故D错误; 故选C。 【点睛】蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类及制品、豆类及制品。 15.变质的油脂有难闻的哈喇味,这是因为发生了 A. 氧化反应 B. 加成反应 C. 取代反应 D. 水解反应 【答案】A 【解析】 【详解】变质的油脂有难闻的“哈喇”味,这是因为油脂被氧化而产生过氧化物和醛类等的缘故; 答案选A。 16.现代以石油化工为基础的三大合成材料是⑴合成氨;⑵塑料;⑶医药;⑷合成橡胶;⑸合成尿素;⑹合成纤维;⑺合成洗涤剂。 A. ⑵⑷⑺ B. ⑵⑷⑹ C. ⑴⑶⑸ D. ⑷⑸⑹ 【答案】B 【解析】 【详解】石油化工是20世纪兴起的一种综合利用石油产品的工业。化学科技工作者把燃料油中较大的分子裂解成含二个、三个、四个碳原子等的小分子,然后把它们加工制成各种产品,如塑料、合成纤维、合成橡胶、药物、农药、炸药、化肥等等,其中塑料、合成纤维、合成橡胶为三大合成材料,所以②④⑥正确,故合理选项是B。 17.光导纤维已成为信息社会必不可少的高技术材料 ,用于制造光导纤维的物质是( ) A. 二氧化硅 B. 金刚石 C. 大理石 D. 石墨 【答案】A 【解析】 【详解】制造光导纤维的主要原料是二氧化硅,故选A。 18.下列说法正确的是( ) A. 绿色食品就是指颜色为绿色的食品 B. 白色污染是指白色的废弃物的污染 C. 有机食品是指含有有机物的食品 D. 食盐加碘实质是在食盐中加入KIO3 【答案】D 【解析】 【详解】A、绿色食品为生成过程中无污染、无公害的食品,A错误; B、白色污染指塑料等难降解的高分子材料的污染,B错误; C、有机食品是指目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法,C错误; D、因KIO3性质比较稳定,所以食盐加碘实质是在食盐中加入KIO3,D正确; 答案选D。 19.饮用水的消毒剂有多种,其中杀菌能力强且不影响水质的理想消毒剂是( ) A. 液氯 B. 臭氧 C. 漂白粉 D. 石灰 【答案】B 【解析】 【详解】A、液氯能和水反应生成盐酸和次氯酸,次氯酸有强氧化性所以能杀菌消毒,但因有盐酸生成所以影响水质,A错误; B、臭氧具有强氧化性,所以能杀菌消毒,且不影响水质,B正确; C、漂白粉菌杀菌消毒是利用了次氯酸钠的强氧化性,次氯酸钠是强碱弱酸盐,所以影响水质, C错误; D、石灰是碱性氧化物,和水反应生成碱,导致溶液呈碱性,所以影响水质,D错误。 答案选B。 20.下列表示水泥的主要成份之一,其中不正确的是( ) A. 3CaO·SiO2 B. 2CaO·SiO2 C. 3CaO·Al2O3 D. 2CaO·Al2O3 【答案】D 【解析】 【详解】普通水泥主要成分是硅酸三钙(3CaO·SiO2)、硅酸二钙(2CaO·SiO2)、铝酸三钙(3CaO·Al2O3),2CaO·Al2O3不是普通水泥主要成分,故选D。 21.随着人们对事物认识的不断发展,废电池集中进行处理在某些地方得到实施,其首要目的是( ) A. 回收电池中的石墨电极 B. 充分利用电池外壳的金属 C. 防止电池中汞、镉、铅等重金属离子污染土壤和水源 D. 不使电池中渗出的电解质溶液腐蚀其他物品 【答案】C 【解析】 【详解】A.石墨资源丰富,回收电池仅是回收电池中的石墨电极意义不大,回收成本较高,不是首要目的,故A错误; B.回收电池目的是减少电池中汞、镉、铅等重金属离子污染土壤和水源,当然回收电池可充分利用电池外壳的金属,但不是首要目的,故B错误; C.废电池含有大量汞、镉、铅等重金属离子,不能随意丢弃,否则会导致土壤、水源的污染,故C正确; D.废旧电池的首要危害是污染土壤和水源,不仅仅是腐蚀其他物品,故D错误; 故选C。 【点睛】废电池含有大量汞、镉、铅等重金属离子,不能随意丢弃,会导致土壤、水源污染,应集中处理、回收利用。 22.联合国卫生组织将铁锅作为一种理想的炊具向世界推广 ,其主要原因是( ) A. 吸热慢 、散热也慢 、宜于食物保温 B. 烹饪出的食物中含有对人体有益的元素 C. 生产过程简单 、不易生锈 、价格便宜 D. 生铁中含有碳元素 、能产生对人体有益的有机物 【答案】B 【解析】 【详解】A.铁锅吸热快,散热快,不能用于食物保温,故A错误; B.使用铁锅烹调食物中留有人体需要的铁元素,可以预防缺铁性贫血,是联合国卫生组织向全世界大力推广的主要原因,故B正确; C.铁锅易生锈,故C错误; D.生铁中含有碳元素、但是不能产生对人体有益的有机物,故D错误; 故选B。 23.阿司匹林又名乙酰水杨酸,推断它不应具有的性质 A. 与NaOH溶液反应 B. 与金属钠反应 C. 与乙酸发生酯化反应 D. 与乙醇发生酯化反应 【答案】C 【解析】 【分析】 乙酰水杨酸的结构简式是,含有酯基、苯环和羧基,应具有苯、酯和羧酸的性质,据此分析解答。 【详解】乙酰水杨酸含有酯基、羧基,能与氢氧化钠溶液反应,故不选A;乙酰水杨酸中含有羧基,具有酸的性质,能和金属钠发生置换反应生成氢气和盐,故不选B;该物质中不含醇羟基,所以不能和乙酸发生酯化反应,故选C;乙酰水杨酸中含有羧基,具有羧酸的性质,能和醇发生酯化反应,故不选D。 24.2010 年广州亚运会的良好环境给人们留下了深刻印象 。下列措施不利于节能减排、改善环境的是( ) A. 贯彻“限塑令”、加快研发利用可降解塑料 B. 加速建设地铁轨道交通 、减少汽车尾气排放 C. 发展低碳经济 、推广城市太阳能照明系统 D. 使用填埋法处理未经分类的生活垃圾 【答案】D 【解析】 【详解】A.贯彻“限塑令”,加快研发利用可降解塑料,使用二氧化碳合成的聚碳酸酯类可降解塑料可减少白色污染,故A正确; B.加速建设地铁轨道交通、减少汽车尾气排放,减少了大气污染物,故B正确; C.发展低碳经济,推广城市太阳能照明系统,有利于减少二氧化碳的排放,故C正确; D.使用填埋法处理未经分类的生活垃圾,会对地下水和土壤造成污染,不利于改善环境,故D错误; 故选D。 【点睛】节能减排、改善环境质量应减少污染性气体的排放,正确处理垃圾以及气体污染物,推广使用环保型物质,大力发展清洁能源是解答关键。 25.“可持续再生的绿色能源”是科学家目前正在研究的新能源之一。利用高粱、玉米等绿色植物的种子[主要成分是淀粉(C6H10O5)n],经发酵、蒸馏就可以得到该能源物质,它是( ) A. 氢气(H2) B. 酒精 (C2H5OH) C. 甲烷(CH4) D. 可燃冰 【答案】B 【解析】 【详解】高粱、玉米等绿色植物的种子主要成分是淀粉,淀粉是多糖,经水解、发酵、蒸馏就可以得到乙醇,葡萄糖发酵生成乙醇的化学方程式为C6H12O62C2H5OH+2CO2↑,故选B。 26.日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是 A. 淀粉 B. 葡萄糖 C. 蔗糖 D. 果糖 【答案】C 【解析】 【详解】A.淀粉主要存在植物种子和块茎中,最终变为葡萄糖,供机体活动需要,故A错误; B.葡萄糖主要是放出能量,供机体活动和维持体温恒定的需要,故B错误; C.因为蔗糖是食品中常用得到甜味剂,日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是蔗糖 ,故C正确; D.果糖是所有的糖中最甜的一种,广泛用于食品工业,如制糖果、糕点、饮料等,故D错误; 故答案选C。 27.对食物的酸、碱性判断正确的是 A. 西瓜是酸性食物 B. 猪肉、牛肉是碱性食物 C. 大米、面包是碱性食物 D. 巧克力、奶油是酸性食物 【答案】D 【解析】 【详解】A、西瓜是水果,属于碱性物质,故A错误; B、猪肉、牛肉是动物性食物,属于酸性食物,故B错误; C、大米、面包是淀粉类,属于酸性食物,故C错误; D、巧克力、奶油是奶油类,属于酸性食物,故D正确; 答案选D。 28. 老火靓汤是粤式饮食中的精华,下列营养在汤中几乎没有的是( ) A. 蛋白质 B. 钙 C. 铁 D. 维生素C 【答案】D 【解析】 【详解】维生素C具有很强的还原性,久煮后被氧化。而蛋白质、钙、铁等却溶在汤中,D项符合题意,D项正确, 答案选D。 29.钛和钛的合金被认为是21世纪的重要材料,它们具有很多优良的性能,如熔点高、密度小、可塑性好、易于加工,钛合金与人体有很好的“相容性”。根据它们的主要性能,下列用途不切合实际的是( ) A. 用来制造人造骨 B. 用于制造航天飞机 C. 用来做保险丝 D. 用于制造汽车、船舶 【答案】C 【解析】 【详解】A. 钛合金与人体有很好的“相容性”,可用来制造人造骨,故A正确; B.钛的合金密度小、可塑性好、易于加工,可用于制造航天飞机,故B正确; C. 保险丝应该用熔点比较低的金属材料做,钛及其合金熔点高,不适合做保险丝,故C错误; D. 钛的合金密度小、可塑性好、易于加工,可用于制造汽车、船舶,故D正确; 故选C。 30.下列关于药物的使用说法正确的是 A. 虽然药物能治病,但大部分药物有毒副作用 B. 使用青霉素时,不用进行试验直接静脉注射 C. 长期大量使用阿司匹林可预防疾病,没有副作用 D. 我们生病了都可以到药店自己买药吃,不用到医院 【答案】A 【解析】 【详解】A.俗话说是药三分毒。虽然药物能治病,但大部分药物都会有一定的毒副作用。正确。 B、青霉素具有杀菌力强、毒性低的特点,临床应用广泛。但青霉素易致过敏反应.使用青霉素时,必须先做过敏试验才可以进行静脉注射。 C.阿司匹林主要作用是解热镇痛抗炎和抗血小板聚集的防止血栓的形成作用。是应用最早,最广和最普通解热镇痛药抗风湿药。长期服用或大量服用则其抑制前列腺等错误。 D、不同的病因可能具有相同的症状,如果生病了在不明病情的情况下自己去药店买药,可能会导致因延误疾病的最佳时机而危机生命。错误。 答案选A。 31.合理使用食品添加剂既不会影响人体健康,又能有效改善食物品质和色、香、味,但有些物质严禁用作食品添加剂 。下列做法正确的是 ( ) A. 二氧化硫用作银耳漂白剂 B. 胡萝卜素用作饮料的着色剂 C. 次氯酸钠用作饼干的膨松剂 D. 苯甲酸钠用作火腿肠的防腐剂 【答案】BD 【解析】 【详解】A.人体摄入过量二氧化硫,会影响肠胃功能,不能用作银耳的漂白剂,故A错误; B.胡萝卜素可用作饮料上着色剂,故B正确; C.次氯酸钠不能反应生成气体,不能做膨松剂,故C错误; D.苯甲酸钠是常见上食品添加剂,可用作火腿肠上防腐剂,故D正确; 故选BD。 【点睛】膨松剂是一种食品添加剂,它在面包制作过程中发生反应产生气体,使面包变得松软,次氯酸钠不能反应生成气体,不能做膨松剂是解答关键。 32.近年来,我省各地的出租车越来越多地使用压缩天然气替代汽油作燃料,其带来的影响是( ) A. 可以有效减少大气污染 B. 可以有效控制白色污染 C. 可以降低能耗 、提高燃烧效率 D. 可以缓解化石燃料的压力 【答案】A 【解析】 【详解】A.天然气含有杂质少,气体燃料燃烧充分,燃烧时产生的一氧化碳少,对空气污染小,故A正确; B. 白色污染是人们对难降解的塑料垃圾(多指塑料袋)污染环境现象的一种形象称谓,与天然气无关,故B错误; C.降低能耗、提高燃烧效率主要与汽车的设计有关,与使用压缩天然气替代汽油作燃料无关,故C错误; D. 天然气本身就是化石燃料,故D错误; 故选A。 【点睛】白色污染是人们对难降解的塑料垃圾(多指塑料袋)污染环境现象的一种形象称谓,与天然气无关。 33.合理使用药物有利于身心健康。下列有关说法正确的是( ) A. 氯化钠用于治疗胃酸过多 B. 阿司匹林常用于解热镇痛 C. 青霉素是一种常用的抗生素 D. 非处方药都无毒副作用 、可长期大量服用 【答案】BC 【解析】 【详解】A.氯化钠与盐酸不反应,不能用于治疗胃酸过多,故A错误; B.阿司匹林是解热镇痛药,常用于解热镇痛,故B正确; C.青霉素是常见的抗生素,故C正确; D.药物一般都有一定的毒副作用,长期大量服用,会危害人体健康,故D错误。 故选BC。 34.下列防止金属腐蚀做法可行的是( ) A. 在某些工具的机械转动部位刷油漆以防锈 B. 埋在地下的钢铁管道每隔一段距离就连结一定数量的铜块 C. 供应热水的水龙头使用陶瓷制品代替钢铁制品 D. 自行车的钢圈和车铃上镀上一层铬,既耐腐蚀又美观耐磨 【答案】CD 【解析】 【详解】A. 在某些工具的机械转动部位刷油漆,由于机械转动部位产生摩擦会使油漆很快脱落,不能起到保护金属的作用,故A错误; B. 埋在地下的钢铁管道每隔一段距离就连接一定数量的铜块,这样形成的原电池中,金属铁为负极,会加快锈蚀速率,故B错误; C. 水龙头使用陶瓷制品代替钢铁制品,可以防止生锈,故C正确; D. 不锈钢材料、既耐磨又耐腐蚀,可以防止生锈,故D正确; 故选CD。 【点睛】钢铁生锈的条件是钢铁与氧气和水同时接触;酸性溶液、碱性溶液、盐溶液能促进金属生锈,防止金属生锈的方法有:在金属表面涂一层油漆;在金属表面镀一层金属;根据原电池原理进行保护等。 35.下列有关环境问题的叙述正确的是( ) A. 沉淀法是对污水处理的一种化学方法 B. 常见非金属氧化物都属于大气污染物 C. 澄清且显中性的水一定是没有被污染的水 D. 新装饰居室中最常见的污染物是甲醛 、苯等 【答案】AD 【解析】 【详解】A. 污水处理的主要化学方法有中和法、化学沉淀法、氧化还原法,沉淀法是对污水处理的一种化学方法,故A正确; B.二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等非金属氧化物都属于大气污染物,但非金属氧化物二氧化碳不属于大气污染物,故B错误; C.澄清且显中性的水不一定是没有被污染的水,故C错误; D.新装饰居室中最常见的污染物是甲醛、苯等,故D正确; 故选AD。 36.保护环境是每一个公民的责任,下列做法有利于保护环境的是( ) A. 大量使用煤做燃料 B. 开发和利用太阳能 C. 推广使用无氟冰箱 D. 用火力发电代替风力发电 【答案】BC 【解析】 【详解】A. 大量使用煤作燃料可产生大量的一氧化碳、二氧化硫等有害气体,污染空气,故A错误; B.开发和利用太阳能是解决能源危机的有效途径之一,开发利用过程中不产生对环境有破坏作用的物质,故B正确; C.氟里昂能破坏臭氧层,推广使用无氟冰箱有利于环境保护,故C正确; D. 用火力发电代替风力发电会加大煤的用量,煤燃烧能产生二氧化硫、氮氧化物,破坏环境保护,故D错误; 故选BC。 【点睛】大量使用煤作燃料,会产生大量的二氧化硫、氮氧化物等气体,经过复杂的大气化学反应,被雨水吸收形成pH小于5.6的酸雨。 37.自然界为人类提供了多种多样的营养物质,下列有关说法正确的是( ) A. 葡萄糖与银氨溶液反应会产生银镜现象,说明葡萄糖具有还原性 B. 维生素C能防治坏血病,能使Fe3+转化为Fe2+ C. 油脂在人体内酶的催化作用下水解为氨基酸 D. 在蛋白质溶液中加入Na2SO4溶液会使蛋白质发生变性 【答案】AB 【解析】 【详解】A.葡萄糖具有还原性,能与银氨溶液发生银镜反应,故A正确; B. 维生素C是一种重要的维生素,能防治坏血病,又称为抗坏血酸,维生素C具有还原性,能使血液中Fe3+转变为Fe2+,故B正确; C .蛋白质在人体内酶的催化作用下水解为氨基酸,油脂在人体内酶的催化作用下水解为高级脂肪酸和甘油,故C错误; D. 在蛋白质溶液中加入Na2SO4溶液会使蛋白质发生盐析,盐析是可逆的,变性是不可逆的,故D错误; 故选AB。 38.食用下列物质与人体所需微量元素有关的是( ) A. 苏打水 B. 加碘食盐 C. 富锌面粉 D. 高钙牛奶 【答案】BC 【解析】 【详解】A. 苏打水的主要成份是碳酸氢钠,钠元素属于常量元素,不属于微量元素,故A错误; B. 食用加碘食盐与人体微量元素碘的摄入有关,故B正确; C. 食用富锌面粉与人体微量元素锌的摄入有关,故C正确; D. 钙元素属于常量元素,不属于微量元素,故错误; 故选BC。 【点睛】人体微量元素是指那些占人体比重低于0.01%的矿物质。虽然这些微量元素占人体的比重十分稀少,但是这些微量元素确实跟人体健康是密不可分的,如儿童缺锌会导致食欲不振,味觉失调,生育缓慢,身材矮小;也容易出现口腔溃疡,所以对于儿童出现厌食等情况,就要进行补锌了。多吃一些富含锌的食物,如:核桃、羊肉、肝脏等。 39.人们必需从食物中摄入维持正常生命活动所需要的各种元素,如果某种元素摄入不足或过多,就会影响人体健康甚至导致疾病。下列有关说法错误的是( ) A. 成人缺碘会引起甲状腺肿大 B. 儿童缺碘会导致失明 C. 缺铁会产生缺铁性贫血 D. 缺锌会影响骨骼、牙齿的生长 【答案】BD 【解析】 【详解】A.缺碘会导致人的甲状腺肿大即大脖子病,应该多吃含碘的海产品,故A正确; B. 碘是公认的“智慧元素”,儿童缺碘会导致发育迟缓,故B错误; C. 铁是合成血红蛋白的主要元素,缺铁会患贫血,故C正确; D. 影响人的生长和发育,缺乏会食欲下降,生长迟缓,发育不良,故D错误; 故选BD。 【点睛】 铁在人体中的作用主要是在人体血液运输起着很关键的作用,女性与儿童是比较容易出现缺铁的人群,儿童缺铁会直接影响智力发育,而且儿童缺铁容易导致铅中毒,所以平时可以多吃一些含铁丰富的食物,如肝脏、蛋类、瘦肉等。 40.环境污染已成为人类社会面临的重大威胁,下列对应关系错误的是( ) 环境问题 造成环境问题的主要物质 A 酸雨 二氧化硫 B 白色污染 二氧化硅 C 温室效应 二氧化碳 D 臭氧层空洞 二氧化硫 A. A B. B C. C D. D 【答案】BD 【解析】 【详解】A.二氧化硫、氮氧化物遇到水能生成酸,是形成酸雨的主要污染物,故A正确; B. 形成白色污染的主要原因是聚乙烯材料的污染,不是二氧化硅,故B错误; C. 造成温室效应的主要气体为二氧化碳,故C正确; D. 导致臭氧空洞的物质主要是氟利昂,不是二氧化硫,故D错误; 故选BD。 查看更多