【生物】2018届一轮复习人教版细胞中的核酸、糖类和脂质教案

【生物】2018届一轮复习人教版细胞中的核酸、糖类和脂质教案

‎ ‎ 讲考纲 考纲概要 考纲解读 高考真题 ‎1．核酸的结构和功能（Ⅱ）；‎ ‎2．糖类、脂质的种类和作用（Ⅱ）。‎ ‎1．理解核酸的结构和功能；‎ ‎2．举例说出糖类和脂质的种类和作用。‎ ‎1．2015新课标Ⅰ卷（1）、2014新课标Ⅱ卷（5）‎ ‎2．2017海南卷（3）、2017江苏卷（1）、2017新课标Ⅰ卷（2）、2015江苏卷（1）、2014海南卷（2）‎ 讲考点 考点一　核酸的结构与功能 ‎1．核酸的组成、种类和结构 ‎（1）核酸的结构层次 ‎（2）DNA和RNA组成成分的比较 ‎①相同成分：含氮碱基A、G、C和磷酸。‎ ‎②不同成分：DNA中是脱氧核糖、胸腺嘧啶，RNA中是核糖、尿嘧啶。‎ ‎2．核酸的功能和分布 ‎（1）核酸的功能 ‎①DNA：携带遗传信息，控制生物体的性状。‎ ‎②RNA：作为遗传物质（某些病毒）；传递遗传信息（mRNA）；运输氨基酸（tRNA）；组成核糖体（rRNA）；作为酶，具有催化作用。‎ ‎（2）核酸的分布 ‎①检测原理：DNA＋甲基绿→绿色，RNA＋吡罗红→红色。‎ ‎②实验结论：DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质。‎ ‎【例1】（2015新课标Ⅰ卷，1）下列叙述错误的是（　　）‎ A．DNA与ATP中所含元素的种类相同 B．一个tRNA分子中只有一个反密码子 C．T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成 D．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上 ‎【答案】D ‎【跟踪训练1】下列说法正确的是（　　）‎ A．叶肉细胞中碱基、核苷酸、五碳糖种类分别是5种、8种和2种 B．大肠杆菌细胞中含有碱基A、T、G、C的核苷酸共4种 C．组成核酸的基本单位是核糖核苷酸 D．DNA与RNA的不同点只在于五碳糖和碱基的不同 ‎【答案】A 考点二　糖类、脂质的种类和作用 ‎1．细胞中的糖类 ‎（1）化学组成与种类 ‎（2）糖类的功能 ‎①组成生物体的重要成分。‎ ‎②生物体的主要能源物质。‎ ‎2．细胞中的脂质 ‎（1）元素组成：主要是C、H、O三种元素，有些还含有P和N。‎ ‎（2）种类及功能：‎ ‎①脂肪：主要储能物质、保温和减压。‎ ‎②磷脂：各种生物膜的重要成分。‎ ‎③胆固醇：构成细胞膜、参与脂质运输。‎ ‎④性激素：促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成。‎ ‎⑤维生素D：促进人和动物肠道对钙、磷的吸收。‎ ‎【例2】（2017江苏卷，1）下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（　　）‎ A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一 ‎【答案】B ‎【跟踪训练2】糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是（　　）‎ A．细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇 B．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成 C．淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水 D．质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少 ‎【答案】C ‎【解析】组成细胞膜的脂质包括磷脂和胆固醇，A正确；淀粉、纤维素、糖原都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体，B正确；二氧化碳和水是淀粉和脂肪氧化分解的终产物，淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸，C错误；与脂肪相比，相同质量的糖类含H少，氧化分解消耗的氧气少，释放的能量少，D正确。‎ 讲方法 ‎1．DNA、RNA和蛋白质三者之间的关系 ‎2．DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系 ‎3．核酸和蛋白质的区别与联系 比较项目 蛋白质 核酸 组成元素 C、H、O、N等 C、H、O、N、P 分子结构 形成场所 细胞质内的核糖体上 细胞核、线粒体、叶绿体等 内在联系 ‎4．“水解”与“氧化分解”‎ ‎（1）多糖和二糖水解的终产物是其单体，如淀粉水解的产物是葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖。‎ ‎（2）糖类氧化分解的终产物是CO2和H2O，即糖参与有氧呼吸后的最终产物。‎ ‎5．糖类和脂质的功能 ‎（1）糖类不一定都提供能量：如纤维素是组成植物细胞壁的成分，核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，它们都不提供能量。‎ ‎（2）脂质中不一定只有磷脂才是构成生物膜的成分：胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分。‎ ‎6．细胞内的能源物质种类及其分解放能情况 ‎（1）主要能源物质：糖类。‎ ‎（2）主要储能物质：脂肪。除此之外，动物细胞中的糖原和植物细胞中的淀粉也是重要的储能物质。‎ ‎（3）直接能源物质：ATP。糖类、脂肪、蛋白质中的能量只有转移到ATP中，才能被生命活动利用。‎ ‎（4）能源物质为生命活动供能的过程 讲易错 ‎1．关注糖类、脂质的5点警示 ‎（1）多糖中的纤维素是构成植物细胞细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。‎ ‎（2）脂肪中氧元素含量低，碳和氢元素比例较高，而糖类则相反，同质量的脂肪比淀粉在氧化分解时耗氧多。‎ ‎（3）性激素属于固醇类物质，而细胞膜主要由磷脂构成，根据相似相溶原理，性激素能够通过自由扩散进入细胞内，与细胞内受体结合，从而调节代谢过程。‎ ‎（4）细胞内三大能源物质的供能顺序为：糖类→脂肪→蛋白质。蛋白质一般不作为能源物质供能。‎ ‎（5）糖类是生物体主要的能源物质，脂肪是生物体的良好储能物质，ATP是生物体生命活动的直接供能物质，太阳光能是最终的能量来源。‎ ‎2．核DNA、mNRA、蛋白质的“相同”与“不同”‎ ‎3．DNA、RNA、ATP及核苷酸中“A”的含义 ‎ ‎