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文档介绍
甘肃省镇原县镇原中学2019-2020学年高二上学期期中考试化学(文)试题
2019-2020-1高二文科化学中期考试题 一. 选择题30*2 1、葡萄糖是一种单糖的主要原因是( ) A、糖类中含碳原子数最少 B、不能再水解成更简单的糖 C、子中只有一个醛基 D、糖类中结构最简单 2、葡萄糖作为营养剂供给人体能量,在体内发生主要的反应是( ) A、氧化反应 B、取代反应 C、加成反应 D、聚合反应 3、下列关于葡萄糖的叙述,错误的是( )[来源:学,科,网] A、易溶于水,有甜味,属于碳水化合物 B、能发生酯化反应和银镜反应 C、能发生水解反应 D、它有多种同分异构体,其中之一是果糖 4、将某病人的尿液加入新制的Cu(OH)2浊液中,微热时如果观察到红色沉淀,说明该尿液中含有( ) A、醋酸 B 尿酸 C、食盐 D、葡萄糖 5、能把乙醇、乙酸、葡萄糖溶液用一种试剂区别开,这种试剂是( ) A、新制氢氧化铜 B、溴水 C、银氨溶液 D、酸性KMnO4溶液 6、下列物质中不能发生银镜反应的是( ) A、 葡萄糖 B、蔗糖 C、淀粉水解产物 D、纤维素水解产物 7、下列物质中,水解的最终产物中不含有葡萄糖的是( ) A、蔗糖 B、淀粉 C、纤维素 D、油脂 8、有人常用废旧报纸包装食品,这是极不卫生的。原因是报纸上除含有多种病菌外,还会含有易使人中毒的多氯联苯和( ) A.铅 B.机油 C.三氯化锑 D.硫 9、下列物质中的主要成分不属于糖类的是( ) A、棉花 B、木材 C、豆油 D、小麦 10、鉴别 食盐水与蔗糖水的方法:①向两种溶液中分别加入少量稀H2SO4并加热,再加NaOH中和H2SO4,再加入银氨溶液微热;②测溶液的导电性;③将溶液与溴水混合,振荡;④用舌头尝味道、其中在实验室进行鉴别的正确方法是( ) A、①② B、①③ C、②③ D、①②③④ 11、属于天然高分子化合物的是( ) A、塑料 B、纤维素 C、葡萄糖 D、乙酸 12、能证明淀粉已经完全水解的试剂是( ) A、淀粉-碘化钾试纸 B、银氨溶液 C、碘水 D、碘化钾 13、可检查淀粉部分发生水解的试剂是( ) A、碘水 B、碘化钾溶液 C、硝酸银溶液 D、银氨溶液、碘水 14、关于维生素的下列说法不正确的是( ) A、 维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质。 B、 按溶解性的不同,维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类 C、 水溶性维生素不易被人体吸收,所以容易缺乏 D、 脂溶性维生素不易排泄,容易在体内积存,主要积存在肝脏。 15、 蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中,富含蛋白质的是( ) A.豆腐 B.甘蔗 C.白菜 D.猪油 16. 医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是 ( ) A.葡萄糖是人体必需的营养素 B.葡萄糖由C、H、O三种元素组成 C.葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢D.每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量油脂被氧化时放出的能量多 17、下列关于蛋白质的叙述中不正确的是( ) A、人工合成具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成 B、在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,虽再加水,也不溶解 C、重金属盐类能使蛋白质凝结,所以误食重金属盐类能使人中毒 D、浓硝酸溅在皮肤上能使皮肤呈现黄色,是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应 18、为了鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝还是“人造丝”,可选用的方法是( ) A、滴加浓硝酸 B、滴加浓硫酸 C、滴加酒精 D、灼烧 19、要使蛋白质从胶体溶液中析出而又不改变蛋白质的性质,应加入的试剂是( ) A、 乙醇 B、福尔马林 C、(NH4)2SO4浓溶液D、(CH3COO)2Pb浓溶液 20、下列现象不属于蛋白质变性的是( ) A、打针时用酒精消毒 B、用稀的福尔马林浸泡种子 C、蛋白溶液中加入食盐变浑浊 D、用波尔多液防止作物虫害 21.关于平衡膳食宝塔的认识中,正确的是( ) A、塔底的食物最重要 B、塔顶的食物最重要 C、膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最佳摄入量 D、膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量,具体到不同的个体要根据自身的情况而调整 22、下列说法中,在科学上没有错误的是( )[来源:学科网] A、吸带过滤嘴的香烟,对人体无害 B、利用气球内的干冰释放出二氧化碳的原理,使气球始终处于充足了气的状态 C、纯天然物质配成的饮料,不含任何化学物质 D、蒸馏水绝对纯净,其中不含任何离子 23. 下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是( ) A. 醋可同时用作防腐剂和调味剂 B. 亚硝酸钠可以用作防腐剂,但不宜过量 C. 我国应禁止使用味精 D. 绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的 24. 对食物的酸、碱性判断正确的是( )[来源:学+科+网] A. 西瓜是酸性食物 B. 猪肉、牛肉是碱性食物 C. 巧克力、奶油是酸性食物 D. 大米、面包是碱性食物 25、下列液体中PH >7的是: ( ) A.人体血液 B.蔗糖溶液 C.橙汁 D.胃液 26、下列食品添加剂与类别对应正确的一组是( ) A.着色剂_______苯甲酸钠 B.调味剂_______亚硝酸钠 C.营养强化剂_______粮食制品中加赖氨酸 D.防腐剂_______苋菜红 27、下列药物类型中由于过度使用导致人类面临无药可用的危机的是 ( ) A.中成药 B.抗生素 C.抗酸药 D.解热镇痛药 28、老火靓汤是粤式饮食中的精华,下列营养在汤中几乎没有的是( ) A.蛋白质 B.维生素C C.铁 D.钙 29、 食品卫生与身体健康关系密切,下列做法都会导致食品对人体有害的是:( ) ①在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症 ②用工业酒精兑制饮用酒以降低成本 ③用活性炭来脱色以制白糖 ④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜 ⑤做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软 A.②和④ B.①和③ C.③和⑤ D.②和⑤ 30.某同学胃酸过多,他应该用下列哪种药品治疗( ) A.阿司匹林 B.青霉素 C.麻黄素 D.胃舒平 一. 填空(40)(方程式3分,其它每空2分) 31.葡萄糖分子中含有 _______________ 和 _______________ 官能团,由于具有 _______________ 官能团,能发生银镜反应.其方程式为:_____________________[来源:Z|xx|k.Com] 32.(1)蛋白质是生命的基础,是人体必需的____________之一,蛋白质在______的作用下发生水解,水解的最终产物是____________。蛋白质的基本组成为氨基酸,其分子中一定含有的官能团是____________和____________,他的通式是____________。人体中总共有20多种氨基酸,其中有几种是人体____________(填能或不能)合成的氨基酸,称为人体氨基酸。 (2) 在盛有鸡蛋白溶液的试管中,加入浓的硫酸铵溶液,可使蛋白质的____________降低,而从溶液中析出,这种作用叫做____________。继续加水时,沉淀会____________,并不影响原来蛋白质的性质。 (3) 在盛有鸡蛋白溶液的试管中,加入硫酸铜溶液,蛋白质凝结起来,这种作用是____________。继续加水时,____________恢复为原来的蛋白质。 33.一个体重50kg的健康人,体内约含有2g铁,这2g铁在人体内不是以单质的形式存在,而是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在.正二价铁离子易被吸收,给贫血者补充铁时,应给予含Fe2+的亚铁盐,如硫酸亚铁。服用维生素C,可使食物中的Fe3+还原成Fe2+,有利于人体吸收。 (1) “服用维生素C,可使食物中的Fe3+ 还原成Fe2+”这句话指出,维生素C在这一反应中作 ____________ 剂,Fe3+具有 ____________性; (2) 市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉,这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐。此反应的离子方程式为 __________ 高二文科化学中期考试题答案 [来源:Z&xx&k.Com] 一30*2=60 BACDA BDACB BCDBA CCDCC DBCDA CBBAD 二方程式3分,其他每空2分 31.羟基 醛基 醛基 CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH---Δ→CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O 32.(1)营养物质 酸性或碱性或酶 氨基酸 氨基 羧基不能 (2) 溶解度 盐析 溶解 (3) 变性 不能 33.还原性 氧化性 Fe+2H+= Fe2++H2↑ 查看更多