XX财务工作计划酒店

XX财务工作计划酒店

精品办公范文荟萃 XX财务工作计划酒店 根据店内实际情况营业额结合公司方针，合理配置前厅 和厨房人员，节约人员成本，实现一人多岗 ; 一岗多责。 根据历史营业额进行分析，合理预估采购定单，保证菜 肴的新鲜，当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜，努力争 取做到零库存，节约成本。 加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识 ; 二、 菜肴管理： 每天早晨履行晨会 ; 晨会时间培训礼貌用语及促销技 巧。 每周开管理组会议 ; 总结门店经营情况，及培训结果和 培训的进展程度，及时地调整培训计划 ; 便于更好的门店经 营管理。 周月不定时培训两次打菜的标准，打菜的速度，菜肴的 搭配，针对不同的客人促销不同的菜肴，合理地轻松应对高 峰期的人流量 ; 周月培训一次主管值班管理， 人事管理， 物料仓库管理， 做到台账与实际库存数量相符 ; 精品办公范文荟萃 每月主持一次员工大会 ; 传达公司的会议精神，及时效 的和员工沟通增加员工与管理组的距离。 四、 店面管理： 第一、餐厅内部管理方面： 1. 利用外卖渠道广为宣传，增加餐厅在本区的知明度， 并锁定目标客户群，加大对目标客户群的宣传力度。 2. 建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，以“抓 住老顾客，留住新顾客”为宗旨，并通过面谈、电话访问等 形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。 3、牢牢抓住吉享客的企业餐饮文化，从餐厅的装修装 饰风格和高质量餐品出品，以及热情温馨的服务，最大程度 的展现中式快餐的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使 餐厅具有无限的生命力。 1、作为非盈利部门合理控制成本费用有效地发挥酒店 内部监督职能是我们工作的重中之重。为了加强会计基础工 作的规范性，完善酒店的管理机制，我们先着手制定了新的 财务部各岗位的岗位职责及工作流程。细则中对借款、费用 报销、审核等工作程序作了详实的解释。我们通过对细则的 学习、讨论把各项条款逐一与实际业务联系在一起找问题找 漏洞并反复消化、严格把关。在凭证审核环节中我们依据细 精品办公范文荟萃 则中的规定认真审核每一张凭证不把问题带到下个环节。通 过实际工作我们都深刻的意识到加大成本控制的力度，尽快 推出相应制度的必要性。 2、财务部每天都要接触大量的数据和枯燥的报表但大 家以苦为乐从来没有怨言工作干得有声有色。为了提高员工 的荣誉意识，针对酒店出台的考核制度，我们也相应地制定 了内部员工考核方案，考核制度的实行有效地调动了大家的 积极性。 3、为了更好的与部门沟通我们在完成本职工作的同时， 发扬协作精神积极配合酒店安排，积极参与别部门临时加班 工作。 4、为了培养自身的综合能力取人之长、补己之短。我 们定期进行小组讨论，大家互相交流心得熟悉各岗位的工作 流程把问题摆在桌面上。汇总大家的意见与建议做出相应的 整改措施。 5、为使部门工作顺利进行，规范会计内部各岗位工作 程序及步骤，起草各种管理制度，并监督检查落实。对本部 门所属收银进行了系统全面的理论知识及实际业务培训。 二、会计管理方面： 1、部门对收银、吧员加强沟通能力的培养，把所谓沟 精品办公范文荟萃 通定义为疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面，跨部门 间的沟通，本部门内的沟通。把酒店是一个整体，把沟通的 目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题，解决问题的 出发点是酒店的利益，部门利益服从酒店利益，这些思想灌 输到每个员工。 2、培养员工的能力，培养下属是一项基本的重要的工 作。下属永远只做那些领导有检查的事。让下属会做事，能 做事， 教会下属做事， 是部门的重要职责。 一个部门的强弱， 不是领导能力的强弱，而是所有下属工作的强弱。 3、熟悉和掌握员工的思想状况，工作表现和业务水平。 定期召开部门协调会议，每月评选优秀员工，组织员工参加 各项活动。 XX