2021年餐饮领班述职报告5篇

2021年餐饮领班述职报告5篇

2021 年餐饮领班述职报告 5 篇 风，餐饮领班述职报告 1 尊敬的各位领导，各位同事 大家好! 光阴似箭，时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年，在这段时间 当中，我视宾馆为自己的家一样尽心尽力，无论大事小事都亲历亲为。因为我必须做好每一件事， 这样才不辜负领导对我的信任。 __年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力，各部门的大力协作是分不开的。所 以说团队的力量是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果，高高仰望来年的满树银花，每个人的脸上 都应当挂起欣慰的笑容。 一、艰难中求发展，稳定中求利润。 (1)正所谓：铁打的营牌，流水的兵。作为餐饮部而言，员工更新换代特别快，这也就增加了 餐饮部的管理难度，所以在新老员工交替之时，我拟定新的培训计划，针对性培训，服务现场亲 临亲为、以身示教传教他们，用严格的规范操作服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力， 使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感，强化他们的使命感和主人翁精神，规范服务操作流程， 提高了服务质量，打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。 (2)在饮食业不景气的，生意难做的情况下，我通过市场调查的，经营分析，更新菜肴，调整 价格，并通过各方渠道联系会议婚宴，从而给宾馆带来更好的效益。 二、艰难困苦，毅力不倒，永扬宾馆美名。 在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外，在同一时间还接到了体 育宾馆 400 多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。 在宾馆各部门的大力协作下，特别是销售部，我们拧成一股绳，加班加点，终于工夫不负苦 心人，在成功完成婚宴的同时也成功准备了 400 多人的会议送餐。这其中宾馆各人员上下一条心， 艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的认识。 在接待婚宴过程中，服务员将桌椅在楼层之间调整，很是辛苦，我们有这样一群以大局为重， 不顾个人辛劳的员工，这就是我们酒店人的财富。 讲到这里我想到了全球排名第三的万豪集团旗下的马里奥特酒店的企业文化就是：“关照好你 的员工，他们将关照好你的顾客”。同时他们也强调留住人才。人才是企业的支柱，这一点我们的 领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。 三、抓好管理，强化协调关系提高综合接待能力。 (1)这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度，包括工作总结季度总结每日服务员评估会每 日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会，由于制度的完善，会议质量的提高，上级的指令也得 到了及时的落实并执行。 (2)加强协调关系，餐饮部服务员众多，脾性各不相同，这就必须协调好他们之间的关系，强 调协作性，交代领班在每周例会上必须反复强调合作的重要性，如出现错误，不得相互推卸责任， 要敢于承认错误，并相互帮助改正。经常相互关心，多发现对方的优点，事实证明这种做法是正 确的。 (3)提高综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外，还接待大型会议自助用餐，盒饭 婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客高兴而来，满意而归。并且按口味及时更换菜谱，让顾 客吃的更舒心。 四、展望__，我信心百倍。 作为餐饮部经理，我会再接再厉，对每人服务员严抓培训，让每个服务员都能独挡一面，让 他们明白：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨”。 同时也让他们理解“微笑是的武器”。争取以全新的服务理念，服务阵容迎接奥运到来。 在此我祝各位领导，各位同事新年新气象，新年新运道。 餐饮领班述职报告 2 尊敬的领导、同事们： 大家好! 20__年在所领导亲切关怀下，在经理的正确领导下，在餐饮部全体干部员工的大力支持下， 我认真履行岗位职责，协助部门经理同全体员工一道，端正态度、克服困难、扎实工作，顺利完 成了各项工作任务。作为餐饮部副经理，现就以下四个方面对本年度我任职工作情况，给大家做 汇报，请大家给予评议。 一、思想学习方面 1、并及时向员工进行传达，能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神 涉及到具体工作的能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检，工作组检查，军内大型接 待，春节、五一、十一重大节假日的工作安排，迎新晚会等，都能够按照招待所的统一部署和经 理的具体要求，严肃认真的落实工作)积极参与招待所组织的各项活动，工作中能够严格要求自己、 严格执行工作标准，经常对个人工作进行总结和自我批评，不计较个人得失;作为一级管理人员， 思想行动始终和所党委保持一致，做到不说影响团结的话，不办影响团结的事，执行管理工作时 能够做到客观公正。员工例会上、部门办公会都做过自我批评，由于寝室管理不严，给自己一个 严重警告，落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益，落实工作或员工情绪不好时，与 80 以上的员工都谈过心、谈过话，能够正确引导和帮助员工，对大部分员工能力、特点、工作情 况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。 2、时刻提醒自己要加强学习，作为餐饮部副经理 不断提高自身综合素质和工作能力，以适应招待所和餐饮部的发展需要，真正成为部门经理 的得力助手，成为下属员工的贴心人主心骨”首先学习现有的制度标准，并从工作实际出发，积累 管理服务中的好经验好做法，不断完善制度标准，努力形成员工“看得懂、易执行”材料和制度(餐 厅服务 120 个怎么办)其次是参加招待所安排的专业培训，解行业新趋势、学习新理念，并结合部 门的实际情况，及时转训(六常管理法)再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道，发现新问题、 新情况，吸取别人的惨痛教训，反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店，安全 卫生方面存在突出问题，向员工进行了通报)过去的一年通过领导的培养和个人的学习，自己在工 作能力和管理水平上，有了一定的提高。 二、履行职责方面 在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责，积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任 务，努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定，使餐饮部 的各项工作与前期相比有了新起色。 1、狠抓安全促经营 吸取前年工作失误的经验教训，结合餐厅去年工作特点和实际情况。重点提出了餐厅“七防” 即：防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违 纪。采取的措施是加强教育，利用各种场合反复宣讲安全知识，不断提高员工安全意识，避免因 人员思想麻痹大意，而出现的不安全事故;加强管理，要求餐饮部所有员工，都必须认真履行岗位 职责，严格执行安全标准和操作规程，避免因管理混乱、人员失控，而出现的不安全事故;加强检 查，对工作中容易出现问题的环节，做为我管理检查工作的重点，积极避免因发现隐患不及时， 而出现的不安全事故。通过以上措施，餐饮部在过去一年里，没有出现过安全事故和较大的安全 隐患，为部门顺利完成全年任务，为经理把主要精力投入到部门全面建设上，创造了一定条件。 2、严抓培训促质量 针对新员工到岗、老员工晋级、vip 宴会接待、重大节日的工作安排，多次组织、参与一些常 规性的培训，并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题，我 整理了《餐厅服务 120 个怎么办》，帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素，_大限度地规避工 作失误，提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”提 高了员工集体荣誉感，增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围，也为以后部门开展培训，积累了 经验;针对餐厅日常工作繁杂，临时性工作任务多这一特点，在工作中执行走动式管理，尽量在_ 时间掌握情况，发现问题能够迅速处理和请示汇报，一年来我很少在办公室工作。通过以上工作， 为餐饮部服务质量的稳定和提升，发挥了自己的职能作用。 3、真抓成本促利润 按照部门经理的指示，加强了低值易耗品的管理，采取了“出有签字、用有去向、损有记录” 等措施，像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用 1500 个，节约尽 1000 元);加强了餐具管理，对非正常损耗的餐具，特别是新餐具、贵重餐具“追根 溯源”，严格执行了内部和外部赔偿制度(约 1500 元)，并结合所学“六常本文章共 2 页，当前在第 2 页上一页 12 管理法”，多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法，起到了积极作用;多次 组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修，在掌握设备、用具使用情况的同时，也提高了利用 率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理，在管理过程中随时发现、随时督导，像 空调、热风幕、灯光的使用，在不影响服务质量的情况下力行节约。 4、实抓队伍促稳 定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达，在执行管理工作时无论是对管理人员还是 服务员，能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员，看望生病受伤的员工，使 大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流，重视员工的建议、意见和想法， 尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年 8 月份厨师长杨东一班人入所工作，我们本着对工作负责 的态度，经常“交换意见、相互学习”，各种信息能够及时准确进行传递，前台与后厨的配合比较愉 快和默契，这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。 三、存在差距及努力方向 虽然在过去的一年里做了一些工作，取得了一点成绩，但这都是餐饮部全体员工共同努力的 结果，我的工作能力、管理水平，与上级领导的要求和实际工作需要还有差距，主要表现在： 1、知识结构不够全面，制约管理水平的提升。 2、制度执行不够坚决，管理工作有时被动。 3、行业信息掌握不及时，创新能力明显不足。 4、对员工业务抓的不够，整体服务水平提高不快。 努力方向： 1、要强化个人学、注重实践，不断完善知识结构，提高自身的综合素质和驾驭工作的能力， 当好领导的参谋和助手，当好下属员工的带头人。 2、要加大制度执行的力度，充分调动自己的主观能动性，动脑筋想办法，坚决把上级领导的 意图和想法，不打折扣的落实到工作中去。 3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势，掌握周边同行的新动向，吸收别人家的 好经验好做法，结合本部门的实际情况，开创性的完成工作。 4、要把提高部门员工业务水平，当作大事去抓，突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合， 常规性培训与针对性培训相结合，集中培训与分批轮训相结合，培训的内容形式与集体活动和员 工爱好相结合。 四、工作具体设想： 1、要突出餐饮服务文化氛围 当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好，转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化，所以 这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节，结合今年新菜谱的制作，要求服务人员必须掌 握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等，(例如海参、鲍鱼、山药的营养 功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值， 使我们的菜品更具有吸引力和竞争力，同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。 2、要定期组织岗位大练兵、大比武 通过各种形式的专业技能竞赛，提高员工主动学习、主动进步的热情，从而不断提高部门整 体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式，设立“餐饮部_榜”，通过竞赛获胜的员工为纪录保 持者，可以把佩带鲜花的相片放在_榜上，同时获得一定金额的奖金，其他员工可以随时向纪录保 持者挑战。 3、要提倡部门全员参与管理 涉及到部门全面建设方面的问题，鼓励员工多提建议，提好建议，所以我们可以长期开展“金 点子”活动，对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高 安全防范、杜绝浪费等方面的建议，一经采纳并取得明显成效的，立即给予奖励。改变过去管理 只是少数领导的事这种思想误区，用制度激励人，使部门每一名员工都参与到管理中去。 4、要加强员工思想道德教育 在经常开展专业知识培训的同时，也不能忽略员工思想道德教育，今年要定期组织员工观看 人生立志、道德楷模、先进人物的光碟，像去年全国评比的各类楷模、感动中国人物、乡约节目 播出的平民成功典范，都值得我们去观看、学习和体会，“士兵突击”这部电视剧很多员工都看过， 为什么许三多能够踏踏实实的干好每件事?不是因为他傻，而是执着，只要端正态度、解放思想， 我们餐饮部也会出现一批王三多、李三多、赵三多。这种方式可以加强部门的精神文明建设，提 高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围。 5、要强调管理的_终目的 管理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款，是把后进员工带成先进，把优秀员工稳步 提升树立典型，_终目的是利润_大化。今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域，设立“光荣 榜、暴光台、趣味角”用相机和图片记录日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事， 同时以整改通知单的书面形式，督促责任人限期整改问题，可以避免一些低级失误的连续出现， 从而更好地表扬先进、鞭策落后。 6、要继续完善内部资料 今年要根据工作中遇到的新问题、新情况，继续整理完善“餐厅服务 120 个怎么办”形成“餐厅 服务 150 个怎么办”如果条件允许可以装订成册，以口袋书的形式发给部门员工，便于大家学习和 提高，更好地配合招待所“员工手册、礼仪手册‘的学习，不断提高部门员工的整体素质。 7、要加大奖惩力度 如果条件允许部门每月评比优秀员工，奖金可以提高到 50 元，招待所每月评比的_佳员工， 奖金可以提高到 100 元，这样才能更好地体现_佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警 告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退，以保持服务质量和队 伍的稳定。 8、要经常走出去学习 永远都会落到别人的后边，固步自封、闭门造车。只有走出去与同行多交流、多观摩、多学 习，才能不断提高自己，因为以前管理人员外出学习后，回来后都有紧迫感、危机感，真正感受 到与别人家的差距，员工则感受不到这些，总以为自己可以了部分员工确实存在着自满情绪，对 新观点、新理念、新方法接受缓慢，甚至存在抵触情绪。所以今年条件允许的话，可以多派一些 一线骨干服务人员外出学习，改变部分员工，特别是老员工的思维方式和工作态度。 _后把一句话送给大家，在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步，能迈小步的迈小步，但 决不允许原地踏步!” 以上报告不妥之处，请领导、同志们批评指正。 谢谢大家! 餐饮领班述职报告 3 __年，在支行领导和同志们的帮助和指导下，本人能够认真贯彻支行党委工作部署，坚持 增 存就是增效 经营理念，把组织存款、压降不良贷款放作为中心工作，发挥自己在本职岗位上应有 的作用，和同事们一道较好地完成了支行下达的工作任务，直接创造了近 2900 万元的经营收入， 为全行扭亏为盈做出了贡献。现将 20__年度工作述职如下： 思想作风建设情况 思想上能从严从高要求自己，自觉加强政策理论和管理知识的学习，努力提高政治理论水平 和管理能力。一年来，我能认真学习 三个代表 重要思想和重新修订的《中国共产党党章》，学 习党的路线、方针、政策和法规，特别是坚持学习十六大报告精神和 三个代表 重要思想，参加 整肃行风行纪活动，思想认识有了较大提高，充实了理论知识、开阔了工作思路，丰富了领导经 验，对我们农行改革的前景更加充满了信心。 学习上能不断充实自己，自觉加强基础理论和业务知识的学习，努力提高业务水平和操作能 力。为更好地为__行奉献自己的聪明才智，自入行以来，我刻苦学习，掌握了较为全面的理论知 识和专业知识。尤其是 7 月份组织安排我主持客户部工作后，为尽快适应新的岗位，进入角色， 我不断完善自身，提高业务水平，扩大知识面。一是不管工作有多忙，坚持反复学习《信贷经营 管理必读》公司业务实务》等业务书籍，认真阅读金融法规、业务管理制度和业务操作办法，以 提高自己的业务知识和业务能力。二是参加总行组织的橡胶仓单质押贷款调研活动，并参与了《中 国农业银行天然橡胶标准仓单质押贷款管理办法》等制度的起草工作。三是亲自组织支行网上银 行、外汇知识、保险业务培训班，与全行员工一起学习、探讨业务，共同发展。一年来，通过自 己的努力，本人的业务水平和工作能力有了进一步的提高。 作风上能严格要求自己，不断增强法制观念，按章办事，廉洁自律。我主持客户部工作后， 作为一个部门的带头人，我以优秀共产党员、客户经理的标准严格要求自己，工作走在前头，讲 求奉献，廉洁奉公。对情况复杂，政策性、敏感性强的问题，我能够加强请示汇报，未出现越权 行事的情况;针对客户部门的工作特点，能切实按要求对部门员工进行依法办事、廉洁自律的教育， 坚持经常性的制度学习，平时注意加强部门管理，加强内控管理和信贷档案管理;能够严格执行客 户经理制度，检查和督促各项规章制度的落实、执行情况。如本人利用在部队积累的管理经验， 针对客户部门存在的问题，从提高思想认识、抓制度落实入手，大胆管理，狠抓部门管理，建立 了例会(学习)、《客户经理日志》等制度，使客户部门的面貌焕然一新，较好地完成了上级领导下 达的每一项工作任务,这充分证明我们客户经理是一支有战斗力的队伍。 履行职责情况 在职业活动中，我把服务基层、服务客户放在首位，有了这种心境，与网点、客户交流就能 处于一种和谐的状态，许多事情便迎刃而解。大家都知道，我们客户部与机关保障部门相比，多 了经营的职能，与营业网点相比，多了管理的职能，我们既要管理、又要经营，上对省行所有的 业务部门，下对所有网点，外对重点客户，对于仅有 7 名客户经理，要管理近 30 亿存款、5.5 亿 贷款的客户部门来说，我们的任务是相当繁重的、责任也是相当大的。2015 年，我和同事们一道 主要做了以下三方面工作： 餐饮领班述职报告 4 一、经营情况: 截止 11 月底，餐饮部共实现销售收入 539.6 万元，其中现金收入 321 万元，刷卡收入 13 万 元;签单收入 96 万元减让折扣 11.8 万元,公司内招待 98 万元，实现了经营指标 88%以上的目标、为 公司创造了 57.8 万元的纯利润。完成了集团公司和其公司的重要接待任务和其他的重要接待任务、 树立了良好的企业形象… 二、费用开支： 主营业成本共 283 万元、税收为 17 万元、人员工资及福利为 116.3 万元、水电费为 14 万元、 装修及易耗品摊销为 37.9 万元、运输费、差旅费、维修费共计 1.4 万元。 三、宣传工做： 利用了单页对我们的特色场地及酒席优惠的宣传，把我们养殖基地的野生大雁、斑嘴鸭、天 天俏米突出我们的真正绿色环保无污染的特色，利用短信平台跟进老顾客的走访(希望公司能够支 持不能间断) 四、存在不足的地方： 厨房成本控制及楼面的节能降耗需更加细化的做好，员工的整体素质的提升应培训加强、人 员的压缩工资成本春节后落实。 五、酒席的预定情况： 上半年酒席预定不是很好，宣传工作没有做好，对于下班半年 6、7、8、10、11、12、月的 酒席预定情况较好还需加大酒席的宣传力度力争做特色酒席。 六、设施维修及保养情况：(需办公室配合的) 硬件设施一包与六包的墙纸马上更换好，厕所的下水道问题应该做一个着重的处理，一年下 来的疏通费用很是惊人、豪华包厢的餐具损耗较大一年下来没有增添任何的餐具建议公司能给配 齐、 七、制定了酒店规章制度及工资方案，并通过了领导的审核。成立了营销部能够更好的了解 客户需求及意见 八、签单款的收回情况: 截止 11 月底签单款未收回的有 49 万元，其中粮食局，电视台、申宝生、仓储工地、等几个 单位需公司财务协助其他款项在__年_月份前会陆续到位。 明年的工作计划 一、营业额目标为 700 万元。 二、更好的压缩成本，降低成本控制。 三、做好宣传工作，树立企业形象。 四、加大酒席的宣传，把酒席接待及预订提高以个更大的台阶。 五、通过培训提高员工的个人素质，做到以酒店为家人，杜绝长明灯，长流水等节能降耗的 大问题。 六、加大营销部的力度，加强全员营销。 七、签单的收回及控制好签单单位和监督好回款的去向。 八、认真的完成没一项接待任务，力争做到投诉为 0. 【篇三】 在大酒店的正确领导和各部门的大力支持下，我们餐饮部团结一致，集思广益，圆满的走过 了 20__年，迎来新的一年 20__年，现将 20__年主要工作总结如下: 一、今年完成的主要工作: 管理方面： 1.落实了卫生责任制，责任分区到人 2.制定出部门卫生检查工作，日常清理卫生和计划清理卫生， 3.定期找同事谈心，了解同事辞职的原因。并且对个别同事的工作岗位进行调整。努力提高 同事福利待遇，安抚同事，减少同事流动率。 4.要求做好同事每月考勤、考核工作，对同事奖罚制度实施的更加透明、完善。 5.加强基础管理，增强管理人员责任心，要求各级管理人员坚持做好工作日志，每日工作要 有计划性、前瞻性。增强内部团结，发挥核心作用，工作中分工明确，职责明确，养成细致、严 谨、认真的良好工作作风。 7.为确保部门服务水准，每日有客情分析会，每月组织领班以上人员召开了服务质量分析会， 对宾客反馈意见进行全面汇总、分析，并整改落实。 8.关注节能降耗工作，部门各级管理人员能将节能降耗工作作为日常管理工作的重点，节能 措施落实到位。尤其是在营业时段、非营业时段都能够做好水、电、气等能耗的控制工作。 9、做好消防、治安、卫生等安全管理。消防工作是今年工作重点，认真贯彻执行消防八项常 态管理，与酒店签订消防责任书;做好治安安全工作，值班人员定期巡查巡检;做好卫生安全工作， 严把进货关、操作关和出品关。 培训方面： 1.部门的培训，每月制定详细的培训计划、发挥老同事的作用，做好传帮带培训重点。 2.制定出部门新同事岗位培训计划，让新同事在最短时间内了解部门情况及工作内容,尽早进 入工作状态. 3.要求领班认真做好员工培训档案的记录工作，针对薄弱环节加强培训力度。 荣获各类荣誉： 1、20__年_月_日正式成为挂牌四旅游饭店 2、20__年_月_日“李锦记杯”第一届菜肴创新设计大赛获取名家团体创新铜奖 3、20__年_月_日正式成为源泉 5S 管理浙江省首家示范单位 二、存在的问题和今后的打算 1、对暗访中存在的一些不足之处，加强改进，争取在日后的工作中做到尽善尽美。 2.对客户回访不够，明年要加强营销部的工作力度，建立健全客户档案。 3.由于同事流动性较大，导致新同事对本职工作操作不熟练，还需要加强业务技能和培训。 俗话说：“点点滴滴，造就不凡”，一年来餐饮部虽然取得了一定的成绩，但是我们也深刻的 意识和体会到，有些工作还没有做到位。在今后的工作中，将会进一步加强自身建设，加强制度 建设，加强业务和专业技术培训，提高服务意识和服务水平，为大酒店发展做出更大的贡献。 餐饮领班述职报告 5 忙忙碌碌的一学期即将过去，我作为一名厨房的工作人员，为了提高自己的工作质量，在此 将本期工作作以下总结： 一、认认真真做事，老老实实做人 厨房工作看起来是一项简单的工作，特别是像我这样在厨房打杂的人员，好像就是洗洗切切 的事情，但我不这样想，因为厨房的的一切事情，不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全 和健康，虽然事小但关系重大，因此每天上班我都十分的投入。不管刚开学时天气多么寒冷，学 期结束时天气多么炎热，我总是自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真地做好 自己份内的工作，从不轻视这些洗洗切切的事情。也许，在一些人的眼里，我的工作微不足道， 但我想，既然幼儿园领导相信我，把这份工作的机会给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长 们和孩子们，做一个诚实守信的人，做一个老老实实的人，认认真真干好自己的工作，让家长们 满意，让领导放心! 二、勤勤恳恳不计得失 大家都知道，厨房的工作不像当老师，需要很高的文化，需要口才和专业技术，厨房工作主 要是细致和认真，我认为还要舍得花力气，要有乐于奉献的精神。我想，我的文化程度虽然不高， 但我的力气还是有的，因此在工作中，我从不挑三拣四，不但服从组长的安排，还主动为组长排 忧解难，平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干，把方便尽量留给他人。本期我因为生病 耽误了一个星期，我生怕给大家添了麻烦，当病情刚有好转我就回到了工作岗位，不顾自己的身 体还在恢复中，全身心地投入了工作。我常常觉得：人的力气不像别的东西用了就没有了，只要 勤劳力气就会用之不尽，因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方，只要我能做到我就不会拒 绝，我想，幼儿园的事情就是我的事情，不管谁做都是为了集体。 三、找窍门使巧劲 在幼儿园工作已有几个年头了，虽然我的工作都是力气活，但并不是没有规律可循。我常常 在琢磨，怎样使重复的环节少一些，怎样把事情做得又多又快又好，既节省时间提高效率，又保 证工作质量。我想，只要肯动脑精，找窍门使巧劲，一定会把工作做得又好又开心。现在，我的 事情越做越顺手，我也越来越喜欢这份工作了。 一学期结束了，我能顺利地完成任务，多谢领导的关怀同事们的帮助，我会在以后的日子里 更加踏实努力的工作，以回报大家对我的关心!