2020食品公司实习总结范文【精品】

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2020食品公司实习总结范文【精品】

导语:通过实习,我深切体会到,在工作岗位上,有着良好的业务能力是一种重要的基础能力,而理论学习是业务实习的基础。对于我们这些在校大学生,掌握好牢固的专业知识显得尤其重要。下面是 整理的食品公司实习总结 ,欢迎参考借鉴!‎ 实习目的:‎ 学习水果罐头食品生产技术和设备及企业管理,获取本专业的实际知识,培养初步的实际工作能力和专业技能。‎ 进工厂实习是我们作为当代的大学生一堂重要的学习课,通过这节课让我们更好地接触广阔的社会,为今后实际工作打下基矗实习是检验真理的标准,通过这次实习,我对与专业密切相关的一些产品的生产工艺流程有了进一步的了解,同时也学习到了许多书本上没有的知识,更加丰富了我们的课外知识和社会阅历。‎ 公司简历:‎ xx 市欢乐家食品有限公司,是一家依靠本地 优势生产经营水果罐头,鱼类罐头,果汁 饮料, 调味品为主的食品企业。 公司拥有 xx 及山东两处生产基地, 总占地面积 110 亩, 厂房面积 4.1 万平方米,公司现拥有固定资产 8000 万元,是 xx 市农业龙头企业,广东省商标, 公司通过 ISO9000,HACCP两大管理体系认证。展望未来,欢乐家将继续坚持“团结诚信、开 拓创新”的企业精神,坚持“对客户——服务至上、互促发展、诚信保障、利润共享”的经营理念,愿于各界朋友携手合作,向更新、更广阔的领域前进!‎ 实习过程及结果:‎ 我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的, 因而对外界的了解都是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会,如果我们带着僵硬的书本知识走向社会,必 定四处碰壁, 耽搁我们大好的青春年华。 大学期间进工厂生产实习以及接触社会是很必要的。‎ 只有我们对实际的东西有较为深刻的了解,才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西,从而我们走出社会后才能更快地适应社会,更好地实现自我价值。因而在今年七、‎ 八月份,我们 04 食品班的大部分同学在林强老师的带领下,到 xx 市欢乐家食品有限公司进行了为期一个多月的专业实习。‎ x 月 x 号早上九点左右, 我们到达了 xx 欢乐家食品有限公司, 此时工厂已在生产当中了, 在外看来一片安静,但进入车间里面却是另一番景像,工人们忙忙碌碌的,好勤快。公司的 领导在百忙之中热情地接见了我们,随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍,接着带我们去买好工作帽,借来工作服和水鞋,最后还收集我们的相片去办好实习工作证,她的热 情招待给我们留下很好的印象。 尔后公司给我们安排了许多实习的岗位, 让我们去实际操作, 亲身动手体验。‎ 从第二天起,我们便开始深入车间。在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。一个产品的生成要经过多项的分工,他们的分工很细,对员工的要求是很严格的,每个工序上都有上十名员工,但只听到机器的声音,每个人都在忙忙碌碌。‎ 我首先是分配到包装车间里的。作为新手,跟那里的员工打完招呼后,便开始投入到了学习当中。首先是在那里看员工们怎样操作,接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧,并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。这里的员工都很热情地给予帮助,胶布封纸箱一步, 一女员工就亲手教了我半个小时,直到我基本掌握,实在难得与心存感激。通过现场的不断观察学习和实习后,我们包装操作技能渐渐有了很大的提高。在包装车间,我一般都是挑着最为笨重的装箱工作,虽然较辛苦,常常是大汗淋漓,但看着一箱箱的终产品出现在自己面前,操作技能一步步的提高,员工们灿烂的笑容,心里却是乐滋滋的。‎ 包装车间实习了一段时间后,接着被轮流分配到新、旧生产车间,质检部等工作岗位实习。在那里,同事们都给予我们极大的帮助。在高层次上,凡是我们遇到什么不懂的东西, 管理人员也都热情地给我们讲解,让我们了解到了许许多多生产和管理的知识。‎ 经历了这 xx 多天的实习, 使我更清楚地认识到: 在科学技术日益变革的今天, 生产的速度和质量是何等的重要,时间就是生命,机器在和时间赛跑,我们也和时间赛跑,我们都应 该把握现有的时间,增强时间观念。只有用好时间、合理安排时间,才能更好地实现自己的 人生价值,为社会奉献一份力量。实习体会与总结:‎ 这次生产实习,通过各种不同工序的学习与操作,对食品企业的生产与管理有了一个比 较全方位的了解,获益匪浅。‎ 我深切体会到,在工作岗位上,有着良好的业务能力是一种重要的基础能力,而理论学习是业务实习的基础,因此,对于我们这些在校的大学生,掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中,不仅应保持工作的质量及效率,还应具备创新精神。‎ 在广西大学农大食品厂实习完后,我们的这次生产实习就宣布结束拉,这一周在食品厂实习后,我觉得对比其他两个厂,我学习的东西更多一点。‎ 因为,通过深入的和厂负责人交谈,还有负责人不遗余力地为我们讲解和教导我们,我们对企业可算是真正的深入了解,虽然我们并没有实际地参加基层操作,但是对于我们学习 管理专业的同学来说, 企业管理者把他们几十年来的经验和体会告诉我们, 认真地告诉我们, 对我们来说,真的是一笔很大的财富!比如说农大食品厂的经营者对与市场的敏感度不够,‎ 缺乏对市场的正确把握和分析,一些 IDEAR都是迫于市场的压力才产生的。现阶段奶厂的产 品缺乏概念,过于大众化,没有卖点。农大的成长路线是滚雪球式的,很多因数是取决于体制,不象一些竞争对手的发展,例如甲天下的强势经营,目标市场是高端市场。这些信息都是食品厂的经营者和管理者几十年的经验,我们在这短短几天就能大概地获取,对我来说, 真的是很难得。‎ 比较我们实习过的三个校办企业,我发现他们都有一些企业经营方面的共同点,下面是我自己总结的,仅仅代表自己的观点。‎ 第一,企业都是校办企业,体制问题带给了企业的发展的很好的环境,提供了一定的帮 助,但同时也制约了企业进一步地发展和壮大,以及在这个市场化经济环境中,遇到的问题更多,所以现在和将来,三个企业首要做的事情就是企业的改制,以及厂址的搬迁。‎ 第二,虽然都是中小企业,但是三个企业都有自己的发展特色和一定的市场占有,这让 我向导了一个问题,那就是中小企业如何做大市场,三个企业都有辉煌和低落的时期,这和 经营者经营能力和当时市场环境有着很大的关系,现在,三个中小企业选择了比较好的经营 方式,注重技术质量,突 己的特点,逐渐地形成了属于自己的市场空间,也可以这么说,因为其的经营方式正确了,市场选择了他们,自然给了他们一定的空间占有。不过他们也还存 在一定的问题,但是这些问题绝大是因为体制的问题而造成的,所以这与其经营者的能力和 选择的经营方式关联不是很大。‎ 最后总结一下这四个星期的实习,可谓是晃晃悠悠地过了河,对自己来说,应该是比较 成功的,对一个小组来说,反正到了最后了,也算不错的拉,给 己观察和领悟的观点把,要想自己有着一定的领导,必须要以下八点:‎ 一:学,学如弓弩,才如箭蔟,识以领之,方能中鹄。二:乐,苦中有乐,乐在其中。‎ 三:勇,推陈出新,不破不立。‎ 四:细,大处着眼,小处着手。‎ 五:信,其身正,不令而行,其身不正,虽令不从。六:简,智者化繁为简,愚者化简为繁。‎ 七:慎,一言伤天地之和,一事酿子孙之祸。八:行,君子先行其言而后从之。‎ 就是那么简单,如果能做到还不是很难,但是能做好并且坚持下去却是很难。‎ 好了,实习结束了,可是学习还没有结束,加油,加油!结束和开始一样,话语总是那么多,不过体会多嘛!‎ 实习是我们步入社会的桥梁,是一个能帮助我们完成校园人到社会人转变的过渡阶段, 在杭州中萃近 3 个月的实习马上就要结束,有一点欣喜,欣喜自己得到了一次成长;有一丝留恋,留恋那帮帮助过我关心过我让我成长的同事们;有一些期盼,期盼通过这次实习经历 让我在未来的学习工作中更成熟理性。 因此,实习的总结也是很有必要的, 回顾自己的得失, 好给以后的路程中提供一些借鉴指明一些方向。‎ 实习,有很多人经历着这样的尴尬:作为学生,总是觉得自己被忽视,实习期没有事情可做,白白浪费时间;作为企业,觉得实习生完全不懂公司工作流程,无法把重要事务交托 给他们。因为一早就有心理准备,在实习时,很快克服了这种尴尬,基于工作一定的复杂性和专业性,我所做的都是一些简单而琐碎的工作,因此,不敢说自己的业务技能有多大的提 高,但是我在这里耳濡目染, 学到更多的也是更受用的, 是对工作的一种态度, 一份责任心, 一种信念。‎ ‎“预测准、计划优、成本低”是我们部门使命, 6、7、8 月份,也是公司销量最大,部门担子最重的月份,为了完成我们的工作目标,同事们自觉加班成了最平常最普通不过的事 情,遇见调休也会打电话回来再嘱咐一下工作,会争论,会烦躁,但都是为了一致的目标,‎ 秉着绝不拖让部门拖公司后腿,而要让部门在公司更有影响力的信心在拼命战斗。也许我无法担负这种核心的任务,但我也和同事们站在一起,做好我自己,希望也能出一份力,尽管微不足道,也是一股劲。‎ 一、态度认真诚恳,从小事做起,不推脱,不找借口。我一没经验二没人脉,要获得公司的认可,除了认真、主动之外没有其他的方法。像复英发传真、填写报销单、数据统计、账单核对等这些简单琐碎的小事我都认真对待,尽自己的努力尽快完成任务,绝不耽搁。做错了主动承担,努力补救,下次注意。一次去复印发票把一张发票居然落在复印机上了,幸好找回来了,认真的反省,吃一堑长一智,再也没有发生过这样粗心的事,再小的事也是该用心的,一屋不扫何以扫天下?‎ 二、工作积极主动,有工作意识。明白自己是来工作来实践的,不是来混日子的。没有 任务时, 我会主动去问同事有没有什么我可以做的, 空闲时去公司内部 看看公司的资料, 通过这些资料熟悉公司的组织构架,各部门职责以及公司新闻等,也是一种更好了解公司的途 径。因为同事们都很忙,我也不好意思在工作时打扰,所以都会在吃饭的空当问一些问题, 或者在午休时让同事教一下如何做哪张报表,种种。也有不少收获。‎ 最后,感谢杭州中萃给我这次实习的机会,感谢同事们在工作时给我的关心和帮助,让我在这里得到成长,收获颇丰。‎
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