2019-2020学年新突破同步生物人教版选修三练习：专题44．1　转基因生物的安全性

2019-2020学年新突破同步生物人教版选修三练习：专题44．1　转基因生物的安全性

[基础全练] 1．下列有关转基因生物引发的安全性问题的叙述，错误的是( ) A．转基因生物引发的安全性问题包括食物安全、生物安全、环境安全 B．转基因生物引发安全性问题的原因之一是外源基因插入宿主基因组的部位往往 是随机的 C．转基因生物的安全性指转移的基因对接受基因的生物是否安全 D．转基因生物有可能引发安全性问题，但不能一概而论 解析：转基因生物的安全性包括食物安全、生物安全、环境安全，并不是指对转 基因生物自身是否安全。 答案：C 2．对转基因生物的安全性发生争论，与科学发展水平的限制有密切关系。下面关 于基因的相关知识中，不可能是争论原因的是( ) A．对基因的结构和调控机制等的了解仍相当有限 B．所转移的基因有不少是异种生物的基因 C．外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的 D．DNA 重组技术需要有精心设计的“分子工具” 解析：公众对转基因生物的安全性有争论是有多种原因的，生物科学的发展无论 在基础理论方面还是工程技术方面都还有很大的局限性，科学家对基因的研究并 未究其根本，转基因技术也只是在逐步完善和成熟，还有大量工作要做。因此对 基因结构和功能的不完全了解，DNA 重组中极大的随机性，异种生物之间基因转 移后果具有不可预测性，都提醒人们不能不考虑转基因生物是否安全。转基因生 物是否安全关键在转移后的基因，而技术操作过程中所需的“分子工具”与转基 因生物的安全性的关系不大。 答案：D 3．美国农业部指导农民在种植抗性转基因农作物时，要求农民在转基因农作物的 行间种植一些普通的非转基因农作物，供害虫取食，这种做法的主要目的是( ) A．保护农作物物种的多样性 B．保护害虫的天敌 C．减缓害虫抗性基因频率增加的速率 D．维持农田生态系统中的能量流动 解析：大量种植抗性转基因作物，因为自然选择的作用，害虫的抗性基因频率会 不断上升，转基因农作物的行间种植一些普通的非转基因农作物，供害虫取食可 减缓害虫抗性基因频率增加的速率。 答案：C 4．下列关于转基因生物与环境安全的叙述，错误的是( ) A．重组的微生物在降解污染物的过程中可能会造成二次污染 B．种植抗虫棉可以减少农药的使用量，对环境没有任何负面影响 C．如果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白，这些物质可能会通过食物链传递到人 体内 D．转基因生物所带来的环境安全问题是可以解决的 解析：重组的微生物在降解污染物的过程中有可能由重组的微生物或其分泌产物 产生二次污染，A 正确；种植抗虫棉对环境可能存在潜在的负面影响，B 错误；如 果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白，则有可能通过食物链流入人体，从而造成 伤害，C 正确；转基因生物所带来的环境安全问题是可以通过一定的技术手段及应 对措施，逐步解决的，D 正确。 答案：B 5．下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患( ) A．转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质 B．转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原 C．某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体后增强相应细胞的免疫力 D．某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分 的改变 解析：关于转基因生物存在的食品安全问题主要体现在以下几个方面：对食物安 全检测不全面、可能出现滞后效应、可能出现新的过敏原、营养成分可能改变等， C 选项所述不是转基因食物潜在的安全隐患。 答案：C 6．目前科学家已成功培养出全球首例遗传性稳定且能自然繁殖的四倍体鱼类种 群，这在脊椎动物中是首例。虽然四倍体鱼生长快、肉质好、抗病力强，但研究 人员并不直接把它投入生产，而是将它与二倍体鱼杂交的后代投入生产。你认为 这样做主要的意义是( ) A．防止基因污染，保护物种多样性 B．保护自身知识产权 C．避免出现新物种，维护生态平衡 D．充分利用杂种优势 解析：四倍体与二倍体杂交后得到的是三倍体，三倍体是高度不育的，防止了基 因污染。 答案：A 7．基因工程等生物高科技的广泛应用，引发了许多关于科技与伦理的争论。有人 欢呼，科学技术的发展将改变一切；有人惊呼，它将引发道德危机。对此，我们 应持有的正确态度是( ) ①摒弃现有的道德规范，推动科技发展 ②发挥道德规范的作用，限制负面效应 ③科技的发展必须以现有道德规范为准绳 ④趋利避害，不能因噎废食 A．①③ B．②③ C．③④ D．②④ 解析：科学技术是一把“双刃剑”，一方面，科技的发展改善了人类的生活条件， 解决了许多疑难问题，同时，如果运用不当，将会出现一系列社会问题，涉及道 德与伦理。面对这一问题，我们应采取的积极措施是限制其负面效应，适当调整 现有的道德规范，以适应科学技术快速发展的需求，要趋利避害，而不能因噎废 食。 答案：D 8．下列关于转基因生物安全性的叙述中，错误的是( ) A．我国已经对转基因食品和转基因农产品强制实施了产品标识制度 B．国际上大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明可能的危害 C．开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提 D．目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食用安全性和环境安全性上 解析：对转基因食品只是要求标注“转基因××”等字样，并没有在转基因食品 标签上警示性注明可能的危害，B 错误。 答案：B 9．一个学习小组的同学在对当地栽培作物种类进行调查时，发现有的地方种植了 转基因抗除草剂玉米，这种玉米在喷洒除草剂的环境中生长良好，杂草被除草剂 杀死，玉米还能正常生长，给农民节省了很大的人力和物力。跟踪调查还发现， 这种转基因玉米除直接食用外，还被加工成食品摆放在超市的货架上。请回答下 列问题。 (1)一部分同学认为，这种转基因玉米不会对当地生物多样性构成威胁。如果你同 意这种观点，请列举出三条理由： ①_________________________________________________________________； ②______________________________________________________________； ③________________________________________________________________。 (2)用转基因玉米加工的食品被摆放在超市货架上，生产厂商根据我国的有关规定， 对产品进行转基因生物标注，这样做是为了保护______________。在有关标识中 应标注“______________”或“______________”。如果该产品中已不再含有或检测不 出转基因成分，应标注“本产品为______________加工制成，但本产品中 ________________”。 解析：(1)转基因生物不会对当地生物多样性构成威胁，有以下理由：转基因生物 虽然具有某些新的性状，但其生命力没有人们想象的那么强，扩散到种植区以外 时，会很快死亡；转基因生物的种植需有一定的水、肥等条件，以及配套的种植 技术；转基因生物与其他自然生物之间存在生殖隔离，难以进行自然杂交；许多 植物花粉传播的距离有限，花粉存活时间有限，具有受精能力的时间更短。(2)2002 年，我国农业部颁布了《农业转基因生物标识管理办法》，要求对转基因生物产品 及其加工品加贴标识，以方便消费者自主选择，保护消费者的知情权。 答案：(1)①玉米与其他植物之间存在生殖隔离 ②玉米的花粉传播距离有限 ③ 玉米花粉的存活时间有限(或其他理由) (2)消费者的知情权 转基因玉米加工品 加工原料为转基因玉米 转基因玉米 已不再含有转基因成分 10．阅读以下材料，回答问题。 自从 1984 年第一例转基因鱼在我国诞生以来，转基因鱼研究取得长足进步。如转 入生长激素基因的鱼生长速度快，饵料转化率高。但鱼类易于逃逸、扩散，因此 转基因鱼的生态安全性问题很值得研究，需研究转基因鱼对生态系统的压力及外 源基因的扩散问题。最近，我国科学家只是将三倍体的转基因鱼投入自然系统。 (1)转基因鱼成功的物质基础是_________________________________。 (2)转基因鱼通过较高的能量转化效率取得较高的特定生长率，以至其生长速度快 于非转基 因 鱼 ，蛋 白 质 转 换效 率 也 显著 高 于 非 转基 因 鱼 。其 可 能 的 原因 _____________________________________________________________________ ______________________________________________________________。 (3)“鱼类易于逃逸、扩散，因此转基因鱼的生态安全性问题很值得研究”。试分 析转基因鱼引起生态安全性问题的原因：_________________________。 (4)多倍体鱼类对控制过度繁殖是有效的，培育成功的三倍体“湘云鲫”，其形成 过程是_________________________________________________。 试从保障生态安全性方面分析只投放三倍体鱼的原因：________________。 解析：(1)转基因技术就是通过基因拼接，把目的基因拼接到载体上后将目的基因 导入受体细胞，实质上是 DNA 之间的连接。(2)该转基因鱼转入的是生长激素基因， 生长激素能促进生长，主要是促进蛋白质的合成和骨的生长。(3)转基因鱼具有易 于逃逸、扩散的特点，当这种鱼扩散到其他环境时，与其他种类的鱼杂交，被转 入的基因就有可能转移到其他的鱼体内，造成基因污染；同时，由于该种转基因 鱼性情凶猛，使其捕食对象大量减少，与其他物种竞争，引起生态危机。(4)三倍 体鱼由于不能产生正常的生殖细胞，无法繁殖后代，因此不会造成生态危机。 答案：(1)遗传物质都是 DNA (2)合成了大量生长激素，生长激素能促进蛋白质合成 (3)转基因鱼与同种野生鱼杂交，使野生鱼带有转基因，具有生长优势，使其捕食 对象大量减少，与其他物种竞争，引起生态危机 (4)转基因的二倍体个体加倍为四倍体转基因个体，然后二倍体与四倍体杂交形成 三倍体 三倍体不能繁殖，可以人工控制养殖数量和范围，避免发生杂交、竞争， 引起生态危机 [素养提升] 11．美国科学家在研究生长在墨西哥某地的野生玉米后发现，这种玉米含有包括 苏云金芽孢杆菌抗虫毒蛋白基因在内的转基因作物的基因，由此可见，下列说法 正确的是( ) ①转基因作物的基因可传播到野生植物中 ②转基因作物可对天然植物的遗传多 样性构成威胁 ③为防止基因污染，应当禁止转基因作物的研究 ④自然杂交过 程实质是一个长期的转基因过程，两者没有任何区别 A．①②③④ B．③ C．①② D．① 解析：转基因植物的基因传播到野生植物中，使野生植物的基因库发生了改变， 会对植物基因多样性构成威胁。应该客观辩证地对待转基因技术，不能因噎废食， ③不正确。自然杂交是通过受粉的方式实现基因交流，由于生殖隔离的原因，自 然杂交一般发生于同种生物之间，而转基因技术是在异种生物之间进行，二者区 别很大，④不正确。 答案：C 12．有人认为转基因生物势必会打破自然界物种的界限，改变生态系统中的能量 流动和物质循环，会对生态系统的稳定性造成破坏。下列哪项是对上述观点的完 全反驳( ) A．种植转基因抗虫作物，可以减少农药的使用量 B．种植转基因农作物可以保护农田土壤环境 C．转基因生物不会改变生物原有的分类地位，充其量只能说是具有某种特征的同 一物种，不会破坏生态系统的稳定性 D．重组的微生物在降解某些化合物的过程中所产生的中间产物，可能会造成二次 污染 解析：对题中观点的完全反驳即认为转基因生物不会对生态系统的稳定性造成破 坏。转基因生物所转入的只是一两种自然界中已经存在的外源基因，并不会改变 生物原有的分类地位，充其量只能说是具有某种特征的同一物种，不会破坏生态 系统的稳定性。 答案：C 13．转基因技术就是对某一物种具有的特别性状的基因进行分离，并把它移植到 另一物种中去，从而使后者具有组合基因。然而转基因技术也会带来负面影响。 下列选项中不是由转基因生物可能带来的弊端的是( ) A．对生物多样性产生影响，如抗除草剂作物的产生会破坏农田的生物多样性 B．使近亲野生物种具有抗性基因，可能会变成“超级杂草” C．转基因生物的食品加工带来食品污染 D．转基因生物的大规模繁殖导致生态入侵 解析：食品加工带来食品污染应属加工过程而非转基因技术自身带来的负面影响， 选 C。 答案：C 14．转基因作物是通过转基因对农作物进行精确的改造而产生的，转基因作物一 方面在产量、抗逆性及品质等方面有显著改进，极大地降低农业生产成本，另一 方面，科学家通过动物实验发现转基因作物可能对人类健康存在着危害。就以上 材料你认为下列说法欠妥的是( ) A．转基因技术应用的基本原理是基因重组，转基因作物是转基因技术的一种产物 B．如果转基因作物产生了对人类健康及环境的负面影响，我们应该坚决抵制转基 因作物 C．科学家必须在现有知识与技术的基础上，尽量考虑转基因作物可能存在的风险 并采取相应的防范措施 D．国家必须对转基因作物的研究制定相应的法律法规，并进行严格管理与有效控 制 解析：转基因技术的实质是基因重组，转基因生物的成功培育是转基因技术取得 的丰硕成果。该技术具有双刃剑效应，既可以造福人类，也可能给人类带来灾难， 面对转基因技术可能产生的负面影响，应理性看待，从多个方面，多个角度进行 防范，严格管理，有效控制，趋利避害，不能因噎废食。B 项对待转基因作物应该 理性，并不是坚决抵制所有转基因作物。 答案：B 15．如今，从土豆、草莓到西红柿，各种各样的转基因产品已经进入寻常百姓家， 有资料显示，我国餐桌上有 50%以上的大豆色拉油属于转基因食品。然而近年来， 有关转基因食品是否影响健康的争论不绝于耳。例如：1999 年，美国康奈尔大学 Losey 等人将转 Bt 基因玉米花粉撒在苦芭菜上喂食黑脉金斑蝶，4 天后死亡率达 44%，而对照组无一死亡，研究者认为该转基因玉米对非靶生物有毒。 (1)据报道，转基因作物大面积种植已达多年，食用转基因食品的人群至少已有 10 亿之多，至今没有转基因食品不安全的任何实例，转基因食品是安全的。试分析 原因。 (2)自 1983 年转基因作物在美国问世以来，用生物技术改造农产品的研究与应用进 展飞快。2001 年全球转基因作物的种植面积达到了 5 000 万公顷。试问：转基因 技术到底有什么优势？ (3)有人认为转基因生物会造成基因污染，危害生态系统的稳定性。你是怎样理解 的？ (4)通过基因工程，科学家已经培育出了许多具有抗虫、抗病、抗除草剂等全新性 状的农作物。但也有人对转基因产品的安全性提出了疑问，试从正反两方面阐述 你对这一问题的认识。 解析：转基因食品绝大多数是安全的，人们从食物中获得的是可以吸收的小分子 物质，这些物质在不同生物体内多数是相同的；转基因食品只是增加了少量对人 类无害的基因，产生了特定的蛋白质，不会从根本上改变生物的性质。人们可以 按照自己的意愿定向地改造生物的遗传特性，所以对于人类来说，转基因技术有 很大的好处。由于转基因技术还不是很成熟，所以需要特别注意其副作用。 答案：(1)①转基因食物被煮熟之后，细胞就被破坏了，进入人的消化系统后，基 因被消化成小分子物质而失去遗传作用；②人们食用转基因食品已有若干年了， 但食用后并未有不适和并未影响健康；③转基因食品仅仅是在农作物品种中加入 一两个对人类无害的已知性状的基因(只要合理即可)。 (2)①可定向改造生物的性 状；②可提高粮食产量，解决粮食问题。 (3)转基因生物中所含的外源基因可能 会通过杂交在环境中传播，可能会由此产生超级杂草、超级害虫以及其他超级动 物等，使得生物多样性等受到破坏(只要合理即可)。 (4)转基因产品是安全的：① 多环节、严谨的安全性评价，可以保证转基因食品的安全；②转基因农作物要表 现其新性状，必须有一定的条件；③种植抗虫转基因农作物，可减少农药用量。 转基因产品是不安全的：①可能会出现新的过敏原；②导入转基因生物的外源基 因有可能与感染转基因生物的某些细菌或病毒杂交，从而重组出对人类或其他生 物有害的病原体；③重组的微生物在降解某些化合物的过程中所产生的中间产物， 可能会对人类生活环境造成二次污染