2020-2021学年生物新教材人教必修1学案：第3章第2节 第1课时细胞器之间的分工（教师备课版）

2020-2021学年生物新教材人教必修1学案：第3章第2节 第1课时细胞器之间的分工（教师备课版）

www.ks5u.com 第2节　细胞器之间的分工合作 第1课时　细胞器之间的分工 课标内容要求 核心素养对接 ‎1.阐明细胞内具有多个相对独立的结构，担负着物质运输、合成与分解、能量转换和信息传递等生命活动。‎ ‎2．实验：观察叶绿体和细胞质流动。‎ ‎1.生命观念——结构与功能观：各种细胞器的结构与功能的关系。‎ ‎2．科学思维——归纳与概括：对比分析各种细胞器的结构、功能、分布。‎ ‎3．科学探究——制作临时装片，掌握显微观察实验的基本操作方法，提高实践能力。‎ 一、细胞器之间的分工 ‎1．细胞器：细胞内具有特定形态结构，能够完成特定功能的微结构。‎ ‎2．细胞质基质：呈溶胶状，细胞器就分布在细胞质基质中。‎ ‎3．分离细胞器的常用方法：差速离心法。‎ ‎4．各种细胞器的功能 ‎(1)双层膜结构 ‎① ‎② ‎(2)单层膜结构 ‎① ‎② ‎③ ‎④ ‎(3)无膜结构 ‎① ‎② ‎5．细胞骨架 ‎(1)组成：由蛋白质纤维组成的网架结构。‎ ‎(2)功能：维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。‎ ‎6．植物细胞壁 ‎(1)主要成分：纤维素和果胶。‎ ‎(2)主要功能：对植物细胞有支持和保护作用。‎ 二、用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动 ‎1．实验原理 ‎(1)叶绿体绿色、扁平的椭球或球形。‎ ‎(2)活细胞中的细胞质处于不断流动状态，可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。‎ ‎2．实验流程 ‎(1)观察叶绿体 ‎　↓‎ 观察：先用低倍镜观察，再用高倍镜观察 ‎(2)用显微镜观察细胞质的流动：‎ 取材：将黑藻先放在光下、‎25 ℃‎左右的水中培养(生成足量叶绿体)‎ ‎　↓‎ ‎　↓‎ 观察：先低倍镜找到黑藻叶肉细胞，后高倍镜观察到细胞内的叶绿体随细胞质定向呈环形流动 判断对错(正确的打“√”，错误的打“×”)‎ ‎1．叶绿体是有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。 (　　)‎ ‎2．中心体只存在于动物细胞。 (　　)‎ ‎3．核糖体是蛋白质合成和加工的主要场所。 (　　)‎ ‎4．叶绿体和线粒体都由两层膜构成，都与能量转换有关。 (　　)‎ ‎5．内质网是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”。‎ ‎ (　　)‎ ‎6．正常状态下溶酶体对自身机体的细胞结构无分解作用。 (　　)‎ ‎7．健那绿染色后，细胞仍然处于生活状态。 (　　)‎ 提示：1.×　叶绿体是光合作用的场所。‎ ‎2．×　某些低等植物细胞也有中心体。‎ ‎3．×　蛋白质合成和加工的场所是内质网。‎ ‎4．√‎ ‎5．√‎ ‎6．×　溶酶体对自身衰老、损伤的细胞器有分解作用。‎ ‎7．√‎ ‎　细胞器之间的分工 ‎1．线粒体和叶绿体的比较 ‎(1)不同点 项目 线粒体 叶绿体 亚显微结构 增大膜面积 内膜向内折叠形成嵴 由囊状结构的薄膜堆叠形成基粒 生理功能 有氧呼吸的主要场所 光合作用的场所 酶的种类和分布 与有氧呼吸有关的酶分布于内膜和基质中 与光合作用有关的酶分布于类囊体薄膜和基质中 ‎(2)相同点 ‎①结构方面：都有双层膜、膜的组成成分也相似。‎ ‎②遗传方面：都有少量的DNA，可以复制与表达，不完全受细胞核控制，决定了细胞质遗传。‎ ‎③代谢方面：两者均与能量转换有关，只是能量转换的形式不同。‎ ‎2．多角度比较各种细胞器 ‎(1)图示：‎ ‎(2)归类分析 ⅰ.结构 ⅱ.分布 ⅲ.成分 ⅳ.功能 深化探究：从功能行使和细胞稳定性两个角度，思考图中溶酶体膜的存在意义。‎ 提示：将溶酶体与细胞的其他结构隔开，只在里面进行“消化”活动，避免了细胞其他部分的干扰。另外，溶酶体膜将水解酶封闭在内部，对细胞内正常的结构具有保护作用。‎ ‎1．如图是某些细胞器的亚显微结构模式图，相关叙述错误的是 (　　)‎ A．①是中心体，与洋葱根尖分生区细胞有丝分裂有关 B．②是线粒体，是真核细胞有氧呼吸的主要场所 ‎ C．③是叶绿体，是绿色植物叶肉细胞进行光合作用的场所 D．④是内质网，是细胞内蛋白质合成和加工的“车间”‎ A　[中心体存在于动物细胞和某些低等植物细胞中，而洋葱根尖分生区细胞为高等植物细胞，不含中心体，A错误。]‎ ‎2．下列关于细胞器的叙述不正确的是 (　　)‎ A．溶酶体能合成多种水解酶以分解衰老的细胞器 B．内质网是蛋白质合成、加工场所和运输通道 C．叶绿体和线粒体都是具有双层膜的细胞器 D．液泡内含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质 A　[溶酶体内部含有多种水解酶，能够分解衰老、损伤的细胞器，但这些水解酶是在核糖体上合成的，A错误。]‎ 与细胞器有关的五个“不一定”‎ ‎(1)没有叶绿体的细胞不一定就是动物细胞，如植物根尖细胞也不含叶绿体。‎ ‎(2)没有大液泡的细胞不一定就是动物细胞，如植物根尖分生区细胞没有大液泡。‎ ‎(3)有中心体的细胞不一定就是动物细胞，如某些低等植物细胞也含有中心体。‎ ‎(4)同一生物不同细胞的细胞器种类和数量不一定相同，如洋葱根尖细胞无叶绿体。‎ ‎(5)同一细胞的不同发育时期细胞器种类和数量不一定相同，如哺乳动物红细胞随着不断成熟，细胞器逐渐退化。‎ ‎　用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动 ‎1．高倍镜观察叶绿体的实验材料的选取 选材 藓类叶片 菠菜稍带叶肉的下表皮 原因 叶片很薄，仅有一两层叶肉细胞，‎ ‎(1)细胞排列疏松，易撕取 可以取整个小叶直接制片 ‎(2)含叶绿体数目少，且个体大 ‎2.注意事项 ‎(1)用高倍显微镜观察叶绿体 ‎①选用藓类的小叶或者菠菜叶的下表皮(稍带叶肉)作观察叶绿体的实验材料是实验成功的关键，因为藓类属阴生植物，菠菜叶的下表皮是菠菜叶的背阳面，这样的细胞中的叶绿体大且数目少，便于观察。‎ ‎②实验过程中的临时装片要始终保持有水状态，目的是防止叶绿体失水。如果叶绿体失水，叶绿体就会缩成一团，无法观察叶绿体的形态和分布。‎ ‎(2)用高倍显微镜观察细胞质的流动 ‎①观察细胞质的流动，理想的实验材料是黑藻。实验前教师必须检查供实验用的黑藻叶片细胞质的流动情况，如果发现细胞质不流动，或者流动很慢，应立即采取措施，加速其细胞质的流动。方法有三种，可以任选一种。一是进行光照，即在阳光或灯光下放置15～20 min；二是提高盛放黑藻的水温，可加入热水将水温调至‎25 ℃‎左右；三是切伤一小部分叶片。‎ ‎②观察细胞质流动时，首先要找到叶肉细胞中的叶绿体，然后以叶绿体为参照物，在观察时眼睛注视叶绿体，再来观察细胞质的流动。最后，再来仔细观察细胞质的流动速度和流动方向。‎ ‎③细胞质流动与新陈代谢有密切关系，呼吸越旺盛，细胞质流动越快，反之，则越慢。细胞质流动可朝一个方向，也可朝不同的方向，其流动方式为转动式(旋转式、环流式)。这时细胞器随细胞质基质一起运动，并非只是细胞质的运动。‎ ‎④寻找最佳观察部位：应寻找靠近叶脉部位的细胞进行观察，此处细胞水分供应充足，容易观察到细胞质的流动。‎ ‎⑤装片中的实验材料，应始终保持有水状态。使用表皮观察细胞流动时，应将视野调暗些。‎ ‎1．(2019·山东潍坊高一上期末)某同学利用黑藻细胞观察叶绿体和细胞质环流。下列相关叙述错误的是(　　)‎ A．临时装片中的叶片要随时保持有水状态 B．可在高倍显微镜下观察到叶绿体有两层膜结构 C．可观察到黑藻细胞中的叶绿体分布在大液泡周围 D．显微镜下观察到的细胞质环流方向与实际相同 B　[临时装片中的叶片要随时保持有水状态，以保持细胞的活性，A正确；高倍显微镜下不能观察到叶绿体的两层膜结构，B错误；可观察到黑藻细胞中的叶绿体分布在大液泡周围，C正确；显微镜下观察到的细胞质环流方向与实际相同，D正确。]‎ ‎2．在选取黑藻叶肉细胞作为实验材料观察叶绿体的实验中，下列选项正确的是 (　　)‎ A．可以取下幼嫩小叶制成临时装片 B．可以看到叶绿体基粒呈绿色 C．可以进行叶绿体形态观察和计数 D．黑藻叶肉细胞没有线粒体 A　[黑藻叶片较薄，可用镊子从黑藻取下幼嫩小叶直接制成临时装片，A正确；叶绿体基粒属于亚显微结构，在光学显微镜下观察不到，B错误；在新鲜黑藻小叶制成的装片中可进行叶绿体形态和分布的观察，但不可以计数，C错误；黑藻为真核生物，叶肉细胞内含有线粒体，D错误。]‎ ‎[课堂小结]‎ 知 识 网 络 构 建 核 心 语 句 归 纳 ‎1.线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。‎ ‎2.叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所，是“养料制造车间”和“能量转换站”。‎ ‎3.内质网是蛋白质的加工及脂质合成的“车间”。‎ ‎4.高尔基体对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装。‎ ‎5.核糖体是蛋白质的合成场所。‎ ‎6.中心体与动物和某些低等植物细胞有丝分裂有关。‎ ‎7.溶酶体能分解衰老、损伤的细胞器，‎ 吞噬并杀死病菌和病毒。‎ ‎1．下图为电镜下观察的某细胞的一部分。下列有关该细胞的叙述中，正确的是(　　)‎ A．此细胞既可能是真核细胞也可能是原核细胞 B．该细胞含有结构②，一定为动物细胞 C．结构③是蛋白质合成的“机器”‎ D．进行有氧呼吸的主要场所是结构④‎ C　[图示细胞中含有线粒体、内质网等结构，属于真核细胞，A错误；图示细胞含有中心体，可能是动物细胞，也可能是低等植物细胞，B错误；结构③为核糖体，是蛋白质合成的“机器”，C正确；进行有氧呼吸的主要场所是线粒体，应是结构①，结构④为高尔基体，D错误。]‎ ‎2．松树和松鼠细胞中均有，且含核酸的细胞器是(　　)‎ ‎①细胞核　②线粒体　③叶绿体　④核糖体 A．①②　 B．②③‎ C．①③ D．②④‎ D　[细胞核不属于细胞器；叶绿体只存在于绿色植物细胞中，线粒体、核糖体是高等动物和植物细胞中都存在且都含有核酸的细胞器。]‎ ‎3．下列有关动、植物细胞结构区别的叙述，错误的是(　　)‎ A．所有植物细胞都有叶绿体，动物细胞则没有 B．所有植物细胞都有细胞壁，动物细胞则没有 C．成熟的植物细胞有很大的液泡，动物细胞一般没有液泡 D．动物和某些低等植物细胞有中心体，高等植物细胞则没有 A　[动物细胞没有叶绿体，但不是所有植物细胞都有叶绿体。]‎ ‎4．下列关于用高倍镜观察叶绿体实验的叙述，不正确的是(　　)‎ A．以黑藻叶为实验材料就可达到实验目的 B．在高倍镜下观察不到叶绿体的类囊体 C．视野中观察到的叶绿体环流方向与实际相反 D．细胞在实验过程中要始终保持活性 C　[以黑藻叶为实验材料可观察叶绿体，A项正确；叶绿体的类囊体只能在电子显微镜下才能看到，B项正确；虽然显微镜下呈倒像，但叶绿体环流方向与实际方向是相同的，C项错误；观察叶绿体的实验过程中，细胞始终保持活性，D项正确。]‎ ‎5．如图表示动植物细胞二合一亚显微结构模式图。‎ ‎(1)若某细胞含有A、B两图中各种细胞器，则为________细胞。‎ ‎(2)为细胞提供能量的“动力工厂”为[　　]________。‎ ‎(3)A、B中都有但功能不同的细胞器是[　　]________。‎ ‎(4)细胞内表面积最大的膜结构是[　　]________。‎ ‎(5)若图A为大蒜根细胞，则应该没有[　　]________。‎ ‎(6)与动物细胞有丝分裂有关的结构是[　　]________。‎ ‎(7)与乳酸菌相比，上述细胞在结构上的最主要特征是______________。‎ ‎[解析]　(1)低等植物细胞才会含有液泡、叶绿体、中心体。(2)线粒体的作用是为生命活动供能。(3)高尔基体在植物细胞中与细胞壁的合成有关，在动物细胞中与细胞分泌物的形成有关。(4)细胞内表面积最大的膜结构是内质网。(5)绿色植物的叶肉细胞中有叶绿体，根细胞不能进行光合作用，没有叶绿体。(6)中心体与动物细胞的有丝分裂有关。(7)真核细胞和原核细胞最大的区别是有无以核膜为界限的细胞核。‎ ‎[答案]　(1)低等植物　(2)7　线粒体　(3)4　高尔基体　(4)6　内质网　(5)3　叶绿体　(6)10　中心体　(7)具有以核膜为界限的细胞核