【生物】北京市丰台区2019-2020学年高二下学期期末考试试题（解析版）

【生物】北京市丰台区2019-2020学年高二下学期期末考试试题（解析版）

北京市丰台区2019-2020学年高二下学期期末考试试题 一、选择题：‎ ‎1.发酵食品是中国传统食品中一个重要的类别，承载了中华民族悠久的历史和丰富的文化内涵。请结合所学发酵知识和生活经验，指出下列未经发酵的商品是（ ）‎ A. 豆腐 B. 食醋 C. 白酒 D. 泡菜 ‎【答案】A ‎【解析】‎ ‎【详解】A、豆腐的制作过程：大豆→清理→浸泡→磨浆→过滤→煮浆→凝固→成型一成品，豆腐不是发酵食品，A正确； B、食醋的制作需要醋酸菌参与发酵，B错误； C、白酒的制作需要酵母菌参与发酵，C错误； D、泡菜的制作需要乳酸菌参与发酵，D错误。 故选A。‎ ‎2. 高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是 A. 将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中 B. 将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上 C. 将转基因植物叶片接种到无菌培养基上 D. 将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【详解】A、不进行严格的灭菌对葡萄酒制作的影响不大，因为多数微生物不能在缺氧、酸性和含糖较高的环境中生存，A错误； B、不进行严格的灭菌对腐乳制作的影响不大，因为腐乳制作时还需在其中放入酒精、盐和香辛料等，这些都具有杀菌作用，B错误； C、植物组织培养要求严格的无菌环境，如果灭菌不彻底，会造成培养的幼苗生长缓慢甚至培育失败，C正确。 D、选择培养基是根据要培养的微生物的代谢特点制备的，一般的杂菌在其上面也很难生存，D错误。 故选C。‎ ‎3.筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈（如图），实验结果见下表。‎ 菌种 菌落直径：C（mm）‎ 透明圈直径：H（mm）‎ H/C 细菌Ⅰ ‎5．1‎ ‎11．2‎ ‎2．2‎ 细菌Ⅱ ‎8．1‎ ‎13．0‎ ‎1．6‎ 有关本实验的叙述，正确的是（ ）‎ A. 培养基除淀粉外无需加入其他营养物质 B. 可用平板划线法对淀粉分解菌进行分离 C. 以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外 D. 据表中数据推断细菌Ⅱ分解淀粉的能力最强 ‎【答案】B ‎【解析】‎ ‎【详解】A、各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，因此培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质，A错误； B、筛选分解淀粉的细菌时，可用平板划线法对淀粉分解菌进行分离，B正确； C、两个菌落均产生了透明圈，说明两种细菌均能将淀粉酶分泌至细胞外，C错误； D、H/C值越大，分解淀粉能力越强，根据表中数据可知，细菌I分解淀粉能力比细菌Ⅱ高，D错误。 故选B。‎ ‎4.某新型病毒是一种RNA病毒，医务工作者利用PCR技术对病毒进行检测，下列有关说法中合理的是（ ）‎ A. 用牛肉膏—蛋白胨培养基直接培养被测试者体内获取的病毒样本 B. 分析该病毒的RNA序列是设计PCR引物的前提条件 C. PCR 扩增过程需使用解旋酶和耐高温的DNA 聚合酶 D. 在恒温条件下进行 PCR 扩增避免温度变化导致酶失活 ‎【答案】B ‎【解析】‎ ‎【详解】A、病毒没有细胞结构，不能在培养基上独立生存，因此不能用牛肉膏-蛋白胨培养基直接培养被测试者体内获取的病毒样本，A错误； B、分析该病毒的RNA序列是设计PCR引物的前提条件，B正确； C、PCR扩增过程需使用耐高温DNA聚合酶，但不需要使用解旋酶，该技术是通过高温使DNA双链打开的，C错误； D、PCR操作过程不是在恒温条件下进行的，PCR操作包括‎95℃‎下使模板DNA变性、‎55℃‎下退火（引物与DNA模板链结合）、‎72℃‎下延伸，D错误。 故选B。‎ ‎5.下列关于基因工程应用的叙述，正确的是（ ）‎ A. 基因治疗就是把缺陷基因诱变成正常基因 B. 一种基因探针能检测人体感染的各种病毒 C. 蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的 D. 基因诊断的基本原理是抗原抗体的特异性结合 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【详解】A、基因治疗是将正常基因导入缺陷细胞，令其发挥作用，A错误； B、基因探针具有特异性，无法检测各种病毒，B错误； C、蛋白质工程的实质还是在基因层面做出修饰，C正确； D、基因诊断的原理是DNA分子杂交，D错误。 故选C。‎ ‎6.破译生物基因组DNA的遗传信息或进行基因操作，首先要提取细胞核DNA。下列不适宜作为DNA提取实验材料的是（ ）‎ A. 人成熟红细胞 B. 鸡血细胞 C. 香蕉 D. 菜花 ‎【答案】A ‎【解析】‎ ‎【详解】人成熟的 红细胞没有细胞核和细胞器，不含DNA，因此不适宜作为DNA提取实验材料；而鸡血细胞、香蕉细胞、菜花细胞均含有DNA，可作为DNA提取实验材料，A正确。 故选A。‎ ‎7.在下列自然现象或科学研究成果中，能体现细胞全能性的是（ ）‎ A. 壁虎断尾后重新长出一条完整的尾巴 B. 胡萝卜愈伤组织细胞培养成完整植株 C. 造血干细胞分化成多种血细胞 D. 蚕豆种子生长发育成完整的幼苗 ‎【答案】B ‎【解析】‎ ‎【详解】A、壁虎断尾后重新长出一条完整的尾巴，是细胞分化的结果，但是没有形成新的完整的个体，所以没有体现细胞的全能性，A错误； B、胡萝卜愈伤组织细胞培养成完整植株，体现了细胞的全能性，B正确； C、造血干细胞分化成多种血细胞，没有形成完整的个体，所以没有体现细胞的全能性，C错误； D、蚕豆种子属于器官，其生长发育成幼苗属于正常发育，不能体现细胞的全能性，D错误。 故选B。‎ ‎8.下列实验程序有错误的是（ ）‎ A. 原生质体 A +原生质体B杂交原生质体 B. 浆细胞 + 骨髓瘤细胞 产生特定抗体的杂交瘤细胞 C. 动物组织制备细胞悬液 → 原代培养 → 传代培养 D. 离体细胞消毒、接种愈伤组织试管苗 ‎【答案】A ‎【解析】‎ ‎【详解】A、原生质体A和原生质体B融合采用物理方法（离心、振动、电激）和化学方法（聚乙二醇），A错误； B、浆细胞和骨髓瘤细胞融合，需要筛选两次，筛选得到杂交瘤细胞（去掉未杂交的细胞以及自身融合的细胞），筛选出能够产生特异性抗体的细胞群，B正确； C、胰蛋白酶能将组织细胞分散开来，进行原代培养，由于存在接触性抑制，再用胰蛋白酶能将组织细胞分散开来，进行传代培养，C正确； D、离体细胞消毒、接种，然后脱分化形成愈伤组织，再分化形成试管苗，D正确。 故选A。‎ ‎9.人绒毛膜促性腺激素（HCG）是女性怀孕后胎盘滋养层细胞分泌的一种糖蛋白，制备抗 HCG 单克隆抗体可用于早孕的诊断。如图是抗HCG单克隆抗体制备流程示意图，有关说法正确的是（ ）‎ A. ①过程只能产生一种杂交瘤细胞 B. ②过程筛选出的杂交瘤细胞都能产生抗 HCG 抗体 C. ③过程以抗 HCG 单克隆抗体为抗原进行检测 D. ④过程可在体内进行，也可在体外进行 ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【详解】A、①过程是动物细胞融合，可产生多种杂交瘤细胞，A错误； B、②过程筛选出的杂交瘤细胞不一定全部产生抗HCG抗体，还需要进行专一抗体检测，B错误； C、③过程以HCG为抗原，利用抗原-抗体杂交的原理进行检测，C错误； D、④过程可在体内进行，也可在体外进行，D正确。 故选D。‎ ‎10. 下列过程中不涉及植物组织培养技术的是 A. 由马铃薯的茎尖培育出无病毒植株 B. 白菜和甘蓝经体细胞杂交过程培育出杂种植株 C. 转入抗卡那霉素基因的烟草细胞培育出转基因植株 D. 二倍体水稻的种子经秋水仙素处理后培育出四倍体植株 ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【详解】A、用马铃薯的茎尖等分生组织进行植物组织培养能获得的脱毒苗，A错误； B、白菜和甘蓝经体细胞杂交过程培育出杂种植株，植物的体细胞杂交是将不同植物的细胞通过细胞融合技术形成杂种细胞，进而利用植物的组织培养将杂种细胞培育成多倍体的杂种植株，B错误； C、转入抗卡那霉素基因的烟草细胞培育出转基因植株，涉及到基因工程和植物组织培养技术，C错误； D、二倍体水稻的种子经秋水仙素处理后培育出四倍体，属于多倍体育种，不需要采用植物组织培养技术，D正确。 故选D。‎ ‎11.下图表示蛙的受精卵发育至囊胚过程中，几项指标的变化趋势，其中正确的是 A. ①② B. ①③ C. ②④ D. ①④‎ ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【详解】受精卵发育至囊胚过程中，由于卵裂（方式是有丝分裂），会导致细胞总数增加，细胞每分裂一次，DNA就会复制一次，每个分裂形成的细胞都有一份DNA，因此DNA总量随时间的推移而增多，①正确；卵裂过程中，细胞不断分裂，导致细胞数目增加，但胚胎的总体积并不增加，甚至略微减小，所以每个细胞的体积随时间的推移而减小，即所有细胞的核质比逐渐增大，②、③错误；在发育过程中有机物总量呈现减少的趋势，④正确。故选D ‎12.下图表示“试管牛”、“克隆牛”和“转基因牛”的培育过程，有关说法合理的是（ ）‎ A. 三种牛的培育过程都经过了受精作用 B. 三种牛培育过程都体现了细胞核的全能性 C. 三种牛培育过程都用到了胚胎移植技术 D. 三种牛体细胞中的遗传信息完全相同 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【详解】A、克隆牛的培育过程没有经过受精作用，A错误；‎ B、克隆牛的培育体现了细胞核的全能性，但试管牛和转基因牛的培育体现的是细胞（受精卵）的全能性，B错误；‎ C、三种牛培育过程都用到了胚胎移植技术，C正确；‎ D、三种牛体细胞中的遗传信息都存在差异，转基因牛与试管牛相比，导入了外源基因，试管牛与克隆牛的细胞质基因不同，D错误。‎ 故选C ‎13. 面对转基因技术的利弊，正确的做法是( )‎ A. 坚决抵制转基因生物 B. 不加区分，全盘接受 C. 应停止有关的实验 D. 趋利避害，不能因噎废食 ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【详解】转基因技术有其有利的方面，如可利用微生物合成胰岛素，抗虫棉减少了农药的使用等，但也存在食物安全、生物安全、环境安全等安全性问题，故对于转基因技术的利弊，正确的做法是趋利避害，不能因噎废食。故选D。‎ ‎14.下列有关生物技术安全性的说法不符合我国规定的是（ ）‎ A. 对于不以个体的出生为目标的治疗性克隆我国政府持不反对态度 B. 一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止试验，并销毁重组生物 C. 运用转基因技术将致病菌或病毒改造成威力巨大的生物武器 D. 我国政府不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人 ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【详解】A、对于不以个体的出生为目标的治疗性克隆我国政府持不反对态度，A正确； B、一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止试验，并销毁重组生物，B正确； C、我国政法禁止运用转基因技术将致病菌或病毒改造成威力巨大的生物武器，C错误； D、我国政府不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人，D正确。 故选C。‎ ‎15.如图是一个生态工程的模式图．对该生态工程的说法中正确的是（ ） ‎ A. 该生态工程是无消耗、多效益、可持续的工程体系 B. 将沼渣施入林地，可以为果树的生长提供物质和能量 C. 饲养鸡、鸭延长了食物链，最终使人获得的能量减少 D. 输入该生态系统的能量既有太阳光能又有化学能 ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【详解】A、该生态工程是低消耗的工程体系，A项错误； B、将沼渣施入林地，可以为果树的生长提供物质，不能提供能量，B项错误； C、饲养鸡、鸭延长了食物链，提高了能量利用率，C项错误； D、输入该生态系统的能量有太阳光能和饲料中的化学能，D项正确。‎ ‎16.棉花种植过程中常因棉铃虫啃食叶片而减产。苏云金芽孢杆菌能产生具有杀虫能力的Bt 毒蛋白。科研人员将Bt 毒蛋白基因作为目的基因导入普通棉株细胞内， 培育出了能抗棉铃虫的转基因抗虫棉。下图为制备抗虫棉的基本流程，①～⑤表示相关的操作。请回答下列问题：‎ ‎（1）步骤①中，利用 PCR技术扩增 Bt毒蛋白基因时，需要根据 Bt 毒蛋白基因两端的部分核苷酸序列设计___________。‎ ‎（2）步骤②构建基因表达载体时需要用到 ECoR I 和 BamH I 两种_________酶对目的基因和质粒进行切割，酶切后形成的目的基因两端的黏性末端_____（填“相同”或“不相同”），以防止自身环化。切割后的产物还需要用____酶进行连接。‎ ‎（3）步骤③中需先用____处理农杆菌以便将基因表达载体导入其中。‎ ‎（4）步骤④中，可通过____技术检测愈伤组织细胞中是否含有 Bt毒蛋白，若未检测出 Bt 毒蛋白，则可能的原因是________。‎ ‎（5）分别用普通棉花植株和转基因棉花植株的叶片饲喂棉铃虫，若出现_____结果，说明抗虫棉对棉铃虫表现出一定的抗性。‎ ‎【答案】 (1). 引物 (2). 限制 (3). 不相同 (4). DNA连接 (5). Ca2+ (6). 抗原抗体杂交 (7). Bt毒蛋白基因未能导入棉花愈伤组织细胞（或在棉花愈伤组织细胞中未表达或未转录或未翻译） (8). 转基因棉花叶片被啃食的程度比普通棉花轻，或啃食转基因棉花的棉铃虫死亡率更高或生长更缓慢 ‎【解析】‎ ‎【详解】（1）步骤①为获取目的基因，利用PCR技术扩增Bt毒蛋白基因时，需要根据Bt毒蛋白基因两端的部分核苷酸序列设计引物。 （2）步骤②构建基因表达载体时需要用到ECoRI和BamHI两种限制酶对目的基因和质粒进行切割，酶切后形成的目的基因两端的黏性未端不相同，以防止自身环化。切割后的产物还需要用DNA连接酶将磷酸二酯键连接起来。 （3）步骤中，微生物细胞作为受体细胞时，需要钙离子处理使其变为感受态细胞，因此过程③中需先用Ca2+（或CaCl2）处理农杆菌以便将基因表达载体导入细胞。 （4）步骤④中，可通过抗原-抗体杂交技术检测愈伤组织细胞中是否含有Bt毒蛋白，若未检测出Bt毒蛋白，则可能是由于Bt毒蛋白基因未能导入棉花愈伤组织细胞（或在棉花愈伤组织细胞中未表达或未转录或未翻译）。 （5）分别用普通棉花植株和转基因棉花植株的叶片饲喂棉铃虫，若出现转基因棉花叶片被啃食的程度比普通棉花轻，或啃食转基因棉花的棉铃虫死亡率更高或生长更缓慢结果，说明抗虫棉对棉铃虫表现出一定的抗性。‎ ‎17.厨余垃圾废液中的淀粉、蛋白质、脂肪等微溶性物质可以被微生物分解并利用，但由于初期有益微生物数量相对较少，存在发酵周期长、效率低等缺点，极易对环境造成污染。‎ ‎（1）为探究圆褐固氮菌和巨大芽孢杆菌处理某厨余垃圾废液的最佳接种量比，用于制备微生物菌剂，研究者做了如下实验：‎ ‎①将两种菌液进行不同配比分组处理，如下表所示：‎ 编号 R0‎ R1‎ R2‎ R3‎ 圆褐固氮菌∶巨大芽孢杆菌 ‎1∶0‎ ‎0∶1‎ ‎1∶1‎ ‎2∶1‎ 将等量上表菌液分别接种于 100mL_____中进行震荡培养。本实验中对照组的处理应为_____。‎ ‎②培养 3 天后测定活菌数。取各组菌液采用_____法接种于基本培养基中，培养一段时间后选取菌落数在_____范围内的平板进行计数，并依据菌落的形态特征对两种菌进行区分，实验结果见图。‎ 由实验结果可知，两种菌混合接种时有效菌落数均大于单独接种，从代谢产物角度分析，原因可能是_________。接种量比例为_____________时，废液中两菌的有效活菌数最多。‎ ‎（2）为进一步探究菌种比例对该厨余垃圾废液中蛋白质、脂肪等有机物的降解效果，测得15天内废液中蛋白质、脂肪的含量变化如下图所示：‎ 由实验结果可知，对该厨余垃圾废液中蛋白质、脂肪的降解效果最好的两种菌接种比分别为_____、_____。‎ ‎（3）固态厨余垃圾因富含粗纤维、蛋白质、淀粉等物质，可以通过蒸发、碾磨、干燥等方式进行加工，使加工后的产物在微生物的作用下形成有机复合肥等肥料；收集微生物处理后的厨余垃圾残渣，经晾晒干后制成蛋白饲料；通过以上处理可实现_____（选填选项前的符号）。‎ A．物质循环再生 B．能量多级利用 C．提高能量传递效率 ‎【答案】 (1). 某厨余垃圾废液 (2). 加入等量无菌水 (3). 稀释涂布平板法 (4). 30~300 (5). 两种菌可以相互利用对方的代谢产物作为营养物质（一种菌的代谢产物是另一种菌的营养物质） (6). 1:1 (7). R3（或2:1） (8). R1（或0:1） (9). AB ‎【解析】‎ ‎【详解】（1）①要探究圆褐固氨菌和巨大芽孢杆菌处理某餐厨垃圾废液的最佳接种量比，故需要将不同配比的菌液接种在100mL某餐厨垃圾废液中，为了保证氧气供应及目的菌与培养液充分接触，需要进行振荡培养。另外为了减小误差，还需要设置对照组，接种等量无菌水，在相同的条件下培养。 ②测定活菌数，需要利用稀释涂布平板法，接种时故需要取一定量菌液进行梯度稀释，然后分别取0.1mL的菌液采用涂布法接种于基本培养基中培养。可以根据菌落的形态区分两种菌，为了保证结果准确，一般选择菌落数在30-300的平板进行计数，根据实验数据可知，两种菌混合接种时有效菌落数均大于单独接种，从代谢产物角度分析，原因可能是两种菌可以相互利用对方的代谢产物作为营养物质。当两菌种接种量比例为1：1时，废液中两种菌种的有效活菌数能够实现同步最大化。 （2）由实验数据可知，R3接种组随着时间的延长，蛋白质的含量下降最明显；R1接种组随着处理时间的延长，脂肪的含量下降最明显，即脂肪的降解效果最好。 （3）固态厨余垃圾因富含粗纤维、蛋白质、淀粉等物质，可加工形成有机复合肥、蛋白饲料等，利用了物质循环再生、能量多级利用的生态工程的原理，AB正确。故选AB。‎ ‎18.阅读下面的材料，完成（1）～（5）题。‎ ‎“中中”和“华华”——世界首例体细胞克隆猴诞生记 在《西游记》中，孙悟空拔下一根汗毛，吹口气，随即变出上百只一模一样的小孙悟空。如今，这看似遥不可及的神话正在成为现实——‎2017年11月27日，世界上首个体细胞克隆猴“中中”在我国诞生；同年12月5日，第二个体细胞克隆猴“华华”又“横空出世”。‎1月25日，它们的故事登上国际权威学术期刊《细胞》封面，这意味着中国科学家成功突破了现有技术无法克隆灵长类动物的世界难题。‎ 在此之前，体细胞克隆技术一度风光无限。1997 年，首个体细胞克隆动物“多莉”羊出生；随后，利用体细胞克隆技术不仅诞生出包括马、牛、羊、猪和骆驼等在内的大型家畜，还诞生了包括小鼠、大鼠、兔、猫和狗在内的多种实验动物。然而，与人类最为相近的非人灵长类动物体细胞克隆难题，却一直没有攻克。‎ ‎“中中”、“华华”这两只备受瞩目的小猴子是对可爱的“姐妹花”，她们的基因都来自同一个流产的雌性猕猴胎儿。相关科研人员从胎儿猴的成纤维细胞中提取出细胞核，并将之插入移除细胞核后的卵细胞中。他们将 21 个这样处理的卵细胞放入代孕母猴体内，其中有6只母猴成功受孕，2只最终生产出活的克隆猴。‎ 传统医药实验大量采用小鼠，但药物研发通常使用的小鼠模型和人类相差甚远，在小鼠模型上花费巨大资源筛选到的候选药物用于人类患者后，很多无效或有不可接受的副作用。猴的生理器官跟人更为相近，所以各种免疫缺陷、肿瘤、代谢紊乱等疾病如果都是因为基因的缺陷，就可以用克隆猴制作模型。体细胞克隆猴的成功将推动中国率先发展出基于非人灵长类疾病动物模型的全新医药研发产业链，促进针对阿尔茨海默症、自闭症等脑疾病，以及免疫缺陷、肿瘤、代谢性疾病的新药研发进程。‎ ‎（1）请写出“中中”、“华华”产生过程中涉及的三个生物学术语：_____。‎ ‎（2）我国克隆猴利用的猴胎儿成纤维细胞，是已分化的体细胞，从理论上分析，它的细胞核具有全能性的原因是_____。‎ ‎（3）下图能正确表示这一动物克隆技术原理的是_____（选填选项前的符号）。‎ ‎（4）用体细胞核移植技术生产的克隆猴——“中中”和“华华”与核供体动物的性状是否完全相同？为什么？_____。‎ ‎（5）与小鼠模型相比，克隆猴作为人类疾病及药物研发模型生物的优点是_____。‎ ‎【答案】 (1). 无性生殖、克隆、分化、细胞核的全能性、体细胞核移植技术、胚胎移植、囊胚、原肠胚、胚胎发育等 (2). 含有本物种的全套遗传信息 (3). A (4). 否。细胞质中的基因也控制性状（或基因和环境共同决定生物性状、生物性状也受环境影响） (5). 猴的生理器官跟人更为相近（猴与人的亲缘关系更近）‎ ‎【解析】‎ ‎【详解】（1）“中中”、“华华”产生过程中，涉及体细胞克隆技术、胚胎移植技术、动物细胞体外培养技术等，拓展开可涉及无性生殖、克隆、分化、细胞核的全能性、囊胚、原肠胚、胚胎发育等诸多相关生物学术语； （2）猴胎儿成纤维细胞的细胞核具有全能性的原因是其具有全套的遗传物质； （3）分析题意可知，科研人员从胎儿猴的成纤维细胞中提取出细胞核，并将之插入移除细胞核后的卵细胞中，由此获得新的胚胎细胞，结合题图可知，A选项符合题意； （4）基因不全存在于细胞核中，也有少量存在于细胞质中，且生物的性状由基因与环境共同决定，故“中中”与“华华”的性状与核供体生物不完全相同； （5）分析题意可知，由于猴的生理器官与人更为相近，故与小鼠模型相比，其作为人类疾病及药物研发模型生物更具有优势。‎ ‎19.紫罗兰（2n=14）花色丰富、抗虫性强、种子油富含 X- 3-亚麻酸。为了让油菜（2n=38）具有紫罗兰的诸多优良性状，科研工作者进行了如图 1 所示实验，请分析回答：‎ ‎（1）为了培养紫罗兰—油菜，科研工作者选取二者的下胚轴细胞，并用_____酶和____酶处理去除细胞壁，从而获得原生质体。再用 PEG 诱导二者融合，所依据的生物学原理是细胞膜的_____。‎ ‎（2）科研工作者分别用 4 种浓度的 PEG 对两种原生质体进行了融合试验，结果如图2所示：‎ 注：1．由两个原生质体进行的融合称为二源融合；大于两个原生质体进行的融合称为多源融合；‎ ‎2．紫罗兰—油菜是由一个紫罗兰原生质体和一个油菜原生质体融合后培养产生的。‎ ‎①该实验的自变量是_________，根据实验结果，为提高紫罗兰—油菜的成功率，应选用的最佳 PEG 浓度为_____％。‎ ‎②图中二源融合原生质体最多为_____种，想确定二源融合原生质体是否为紫罗兰和油菜融合而成，需要借助_____观察染色体的形态和数目。‎ ‎（3）筛选出所需的杂种细胞后，还要采用____________技术才能获得杂种植物，该过程需要在培养基中加入一定浓度的_________（填写相关植物激素的名称），使其脱分化形成愈伤组织，继而再分化，并生长发育成完整植株。‎ ‎【答案】 (1). 纤维素 (2). 果胶 (3). 流动性 (4). PEG浓度 (5). 30 (6). 3 (7). 显微镜 (8). 植物组织培养 (9). 生长素和细胞分裂素 ‎【解析】‎ ‎【详解】（1）植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，因此要去除植物细胞壁应该采用纤维素酶和果胶酶；细胞融合原理是细胞膜具有一定的流动性。 （2）①根据柱形图中的横坐标可知，该实验的自变量是PEG浓度；根据实验结果可知，PEG浓度为30%时，二源融合率高，且多源融合率低，因此为提高紫罗兰-油菜的成功率，应选用的最佳PEG浓度为30%。 ②图中二源融合原生质体最多为3种（紫罗兰原生质体自身融合、油菜原生质体自身融合、紫罗兰原生质体和油菜原生质体融合）；观察染色体的形态和数目需要借助显微镜。 （3）将杂种细胞培育成杂种植株需要采用植物组织培养技术，该过程需要在培养基中加入一定浓度的生长素和细胞分裂素，使其脱分化形成愈伤组织，继而再分化，并生长发育成完整植株。‎ ‎20.某课题组为解决本地奶牛产奶量低的问题，引进了具高产奶基因但对本地适应性差的纯种公牛。‎ ‎（1）拟进行如下杂交：‎ 若 C中的母牛表现为适宜本地生长，但产奶量并不提高，说明高产奶是_____（填“显性”或“隐性”）性状。‎ ‎（2）用♂A×♀C 杂交组合，按以下流程可加速获得优良个体。‎ 精子要具有受精能力，需对其进行_____处理。在过程④的培养基中含有葡萄糖， 其作用是为胚胎发育提供_____。为筛选出具有优良性状的母牛，过程⑤前应鉴定胚胎中与_____有关的基因。子代母牛的优良性状与过程_________（填写序号）的基因重组有关。‎ ‎（3）为了提高已有胚胎的利用率，可在胚胎早期发育的____阶段，采用______技术，获得多个胚胎。‎ ‎【答案】 (1). 隐性 (2). 获能 (3). 能量（或营养物质） (4). 性别、高产奶和适宜本地生长 (5). ② (6). 桑椹胚或囊胚 (7). 胚胎分割 ‎【解析】‎ ‎【详解】（1）拟进行如图1所示的杂交：若C中的母牛表现为适宜本地生长，但产奶量并不提高，说明适宜本地生长和产奶低是显性性状，即高产奶是隐性性状。 （2）精子受精前要进行获能处理；在④早期胚胎培育过程中，培养基中的葡萄糖为胚胎发育提供能量（或营养物质）。为筛选出具有优良性状的母牛，⑤胚胎移植前应鉴定胚胎中与性别、高产奶和适宜本地生长有关的基因。子代母牛的优良性状与C减数分裂产生配子的过程中的基因重组有关，即与过程②的基因重组有关。 （3）为了提高已有胚胎的利用率，可采用胚胎分割技术，一般选择形态正常、发育良好的桑椹胚或囊胚进行胚胎分割，以获得多个胚胎。‎ ‎21.羧甲基纤维素钠（CMC）是常用的食品添加剂，不能被人体消化吸收，因此通常被认为是安全的食品添加剂。研究者用含1．0%CMC无菌水作为饮用水，连续饲喂实验小鼠12周，测定小鼠体重，结果如图1、图 2 所示。‎ ‎（1）图 1 结果显示，CMC 能够_____。综合图 1、图 2 结果，通过比较_____，说明CMC 的这种作用依赖于小鼠消化道内的各种微生物。‎ ‎（2）有人提出：小鼠摄入的 CMC 改变了其肠道内各种微生物的比例。为检验上述推测， 研究者设计了如下实验：‎ ‎① 分别收集甲、乙两组小鼠粪便，制成悬液涂布于_________（选填选项前的符号）上。‎ a．以 CMC为碳源的液体培养基 b．全营养液体培养基 c．以 CMC为碳源的固体培养基 d．全营养固体培养基 ‎②接种后置于_____（填“无氧”或“有氧”）条件下培养，通过观察_____的颜色、形态等，以初步鉴定小鼠消化道中的微生物类群。‎ ‎③ 统计比较__________，以确定推测是否成立。‎ ‎（3）为进一步研究“小鼠体重变化是否由 CMC 引起的小鼠消化道内各种微生物比例改变所致”，研究者设计了粪菌移植实验，并检测了被移植小鼠体重的变化。请将下列选项填入下表中（选填选项前的符号），完成实验方案①____；② ____；③________；④_________。‎ 组别 被移植小鼠 提供粪菌小鼠 饮用水 实验组 ‎①‎ ‎②‎ ‎④‎ 对照组 无菌小鼠 ‎③‎ 同上 a．普通小鼠 b．无菌小鼠 c．饲喂含 CMC 无菌水 12周的普通小鼠 d．饲喂无菌水 12周的普通小鼠 e．含 1．0%CMC 的无菌水 f．无菌水（不含 CMC）‎ ‎【答案】 (1). 使小鼠体重增加 (2). 甲、乙组体重差值与丙、丁组体重差值的大小 (3). d (4). 无氧 (5). 菌落 (6). 两组粪菌微生物的种类和数量（或比例） (7). b (8). c (9). d (10). f ‎【解析】‎ ‎【详解】（1）该实验的自变量为饮用水中是否含有CMC，实验组饲喂含有CMC的无菌水，则对照处理是饲喂不含CMC的无菌水。图1结果显示，食用CMC能够使小鼠体重增加。综合图1、图2结果，通过比较甲、乙组体重差值与丙、丁组体重差值大小，可以看出在普通环境中差值较大，在无菌环境中几乎无差值，这说明CMC的这种作用依赖于小鼠消化道内的各种微生物。‎ ‎（2）①该实验的目的是探究小鼠摄入的CMC是否改变了其肠道内各种微生物的比例。因此应该搜集生存在普通环境中的甲、乙小鼠粪便制成悬浮液涂布于全营养固体培养基上，d正确。故选d。‎ ‎②人体消化道中缺氧，因此接种后应该置于无氧条件下培养，通过观察菌落的颜色、形态等以初步鉴定小鼠消化道中的微生物类群。‎ ‎③统计比较两组粪菌微生物的数量及比例，以确定推测是否成立。‎ ‎（3）该实验的目的是研究“小鼠体重变化是否由CMC引起的小鼠消化道内各种微生物比例改变所致”，根据对照原则和单一变量原则（无菌水中是否含有CMC）可设计以下粪便移植实验：‎