- 2021-04-22 发布 |
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文档介绍
2021届高考化学一轮复习有机ʵ验学案
第五节 有 机 实 验 一、有机物的鉴别与检验 1.常用的试剂及某些可鉴别物质种类和实验现象 试剂名称 被鉴别物质种类 现象 酸性高锰酸 钾溶液 含碳碳双键、三键的物质、烷基苯。但醇、醛有干扰 酸性高锰酸钾紫红色褪去 溴水 含碳碳双键、三键的物质。但醛有干扰 溴水褪色且分层 银氨溶液 含醛基化合物及葡萄糖、麦芽糖 出现银镜 新制 Cu(OH)2 含醛基化合物及葡萄糖、麦芽糖 出现红色沉淀 碘水 淀粉 呈现蓝色 酸碱指示剂 羧酸(酚不能使酸碱指示剂变色) 使石蕊或甲基橙变红 NaHCO3 羧酸 放出无色无味气体 2.烯醛中碳碳双键的检验 (1)若是纯净的液态样品,则可向所取试样中加入溴的四氯化碳溶液,若褪色,则证明含有碳碳双键。 (2)若样品为水溶液,则先向样品中加入足量的新制Cu(OH)2悬浊液,加热煮沸,充分反应后冷却过滤,向滤液中加入稀硝酸酸化,再加入溴水,若褪色,则证明含有碳碳双键。 3.二糖或多糖水解产物的检验 若二糖或多糖是在稀硫酸作用下水解的,则先向冷却后的水解液中加入足量的NaOH溶液,中和稀硫酸,然后再加入银氨溶液或新制的氢氧化铜悬浊液,(水浴)加热,观察现象,做出判断。 4.检验实验室制得的乙烯气体中含有SO2、CO2、H2O的方法 将气体依次通过无水硫酸铜、品红溶液、溴水、品红溶液、澄清石灰水,作用分别是检验水、检验SO2、除去SO2和乙烯、确认SO2已除尽、检验CO2。 二、有机物的分离和提纯 混合物(括号内为杂质) 除杂试剂 分离方法 化学方程式或离 子方程式 乙烷(乙烯) 溴水、 NaOH溶液(除去挥发出的溴蒸气) 洗气 +Br2CH2BrCH2Br Br2+2NaOHNaBr+NaBrO+ H2O 乙烯(SO2、CO2) NaOH溶液 洗气 SO2+2NaOHNa2SO3+H2O CO2+2NaOHNa2CO3+H2O 乙醇(乙酸) NaOH 蒸馏 CH3COOH+NaOHCH3COONa+H2O 乙酸(乙醇) NaOH溶液、稀硫酸 蒸发、 蒸馏 CH3COOH+ NaOHCH3COONa+H2O 2CH3COONa+H2SO4Na2SO4+2CH3COOH 溴苯 (FeBr3、 Br2、苯) 蒸馏水、NaOH溶液 洗涤、 分液、 蒸馏 FeBr3溶于水, Br2+2NaOHNaBr+NaBrO+H2O 硝基苯(苯、酸) 蒸馏水、NaOH溶液 洗涤、 分液、 蒸馏 先用水洗去大部分酸,再用NaOH溶液洗去少量溶解在有机层的酸H++OH-H2O 高级脂肪酸钠溶液(甘油) 食盐 盐析 乙酸乙酯(乙酸、乙醇) 饱和碳酸钠溶液 萃取、 分液 Na2CO3+CH3COOHNaHCO3+CH3COONa 1.(RJ必修2·P72改编题)下列物质与水混合、振荡后静置,不出现分层现象的是 ( ) A.苯 B.乙醇 C.四氯化碳 D.乙酸乙酯 【解析】选B。A项,苯难溶于水,和水混合后分层;B项,乙醇和水互溶,和水混合后不分层;C项,四氯化碳难溶于水,和水混合后分层;D项,乙酸乙酯难溶于水,和水混合后分层。 2.下列实验方案不合理的是 ( ) A.加入饱和Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸 B.分离苯和硝基苯的混合物,可用蒸馏法 C.可用苯将溴从溴苯中萃取出来 D.可用水来鉴别苯、乙醇、四氯化碳 【解析】选C。因乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中的溶解度很小,且乙酸易溶于Na2CO3溶液,因此可用饱和Na2CO3 溶液来除去乙酸乙酯中混有的乙酸。苯与硝基苯的沸点相差较大,可用蒸馏法将两者分离开来。溴易溶于溴苯,也易溶于苯,因此不能用苯作萃取剂,将溴从溴苯中萃取出来。苯不溶于水,加入水时,液体分为两层,上层为苯(油状液体),下层为水;乙醇与水混合时不分层,四氯化碳不溶于水,加入水时,液体也分为两层,上层为水,下层为四氯化碳(油状液体),因此可用水来鉴别苯、乙醇、四氯化碳。 3.(RJ必修2·P76改编题)下列物质检验或除杂方法正确的是 ( ) A.用H2除去乙烷中的乙烯 B.用NaOH除去乙酸乙酯中的乙酸 C.用银氨溶液检验淀粉是否完全水解 D.用水除去乙烯中混有的乙醇蒸气 【解析】选D。A项,乙烯和氢气发生反应生成乙烷是在苛刻的条件下发生的,不易操作和控制;B项,乙酸乙酯在NaOH溶液中水解,不能用NaOH除去乙酸乙酯中的乙酸;C项,淀粉水解最终产物是葡萄糖,在葡萄糖分子中含有醛基,能发生银镜反应,所以银氨溶液可用于检验淀粉是否发生水解反应,但不能用于检验是否水解完全,应用碘进行检验;D项,乙醇易溶于水而乙烯不溶于水,通入水中用水除去乙烯中混有的乙醇蒸气。 关闭Word文档返回原板块查看更多