2020年高中化学 第一章 认识化学科学 第1节 走进化学科学（1）学案 鲁科版必修1

2020年高中化学 第一章 认识化学科学 第1节 走进化学科学（1）学案 鲁科版必修1

第1节 走进化学科学（1）‎ ‎【本讲教育信息】‎ 一. 教学内容：‎ ‎ 身边的化学物质 ‎ 初中化学专题复习：同学们好！首先我祝贺你们升入高级中学，成为一名高中生！初中化学知识记忆性的多，基础性强，学好初中化学知识，培养好相应能力，对学好高中化学是十分必要的。此外，同学们中考后两个多月的长期暑假，会遗忘掉不少化学内容。因此，我们准备用2~3周时间复习初中内容，切实做好初高中的学习衔接，为学好高中化学做好充分准备。我们的复习内容准备按4个专题进行。主要形式是问题设计，问题分析。争取以题带理。‎ ‎ 这节课我们首先进行专题一的复习。‎ 专题一 身边的化学物质 一. 化学物质无处不在 ‎ 世界是由物质构成的，在我们的周围，衣食住行各个方面都涉及到形形色色，各种各样的物质。这些物质的组成结构和性质怎样？物质的变化规律有哪些？化学正是研究这些问题的一门科学。可以说化学物质无处不在，正是化学才使世界变得更加绚丽多彩，魅力无限！‎ ‎ 思考：判断下列说法是否正确 ‎ （1）酒精可用作液体燃料（ ）‎ ‎ （2）用铜或锌可以冶炼金（ ）‎ ‎ （3）铁桶可以用来盛放农药波尔多液（ ）‎ ‎ （4）用干冰可实现人工降雨（ ）‎ ‎ （5）用催化剂可将水变成燃料油（ ）‎ ‎ （6）利用太阳能将水变成氢能源（ ）‎ ‎ （7）石墨可用作干电池的电极（ ）‎ ‎ （8）铜的性质不活泼，是制造餐具、炊具的良好材料（ ）‎ ‎ （9）熟石灰可用作食品、衣物存放的干燥剂（ ）‎ ‎ （10）钛和钛合金是制造飞机、轮船的理想材料（ ）‎ 二. 物质变化随时发生 ‎ 1. 物理变化和化学变化 ‎ 物质的变化分化学变化和物理变化。前者指没有生成其他物质的变化，后者指有新物质生成的变化。化学变化又称化学反应。如冰的熔化、酒精的挥发属于物理变化。而酿酒、制药、炼铁、钢铁生锈、食物腐败、蜡烛燃烧等等都包括多个复杂的化学变化。日常生活生产中物质变化随时随地发生，往往物理变化和化学变化同时发生，一个看似简单的生活现象常蕴含着多个复杂的变化。例如蜡烛的燃烧，既有石蜡由固态到液态再到气态的物理变化，还有石蜡蒸气和烛芯的燃烧而生成二氧化碳和水的化学变化。‎ ‎ 2. 物理性质和化学性质 ‎ 物质本身所表现出的状态、颜色、气味、挥发性、密度、熔点、沸点等，我们称之为物理性质，而物质只有在化学反应中才表现出来的性质，属于化学性质。例如酸的化学性质包括与酸碱指示剂反应、与碱中和、与碱性氧化物反应、与活泼金属反应、与某些盐反应等。‎ ‎ 思考：‎ ‎ 1. 我们已经知道这样的事实：‎ 3‎ ‎ （1）蔗糖易溶于水、难溶于酒精；‎ ‎ （2）食盐易溶于水，碳酸钙难溶于水；‎ ‎ （3）硝酸钾在热水中溶解的质量比在等质量的冷水中溶解的多。‎ ‎ 请回答下列问题：‎ ‎ （1）以上事实表明，固体物质的溶解能力与_________、________、________三个因素有关。‎ ‎ （2）请你举出上述三个因素中的一个应用实例（要求与上面所列事实不同）。‎ ‎ 解析：（1）溶剂性质、溶质性质、温度。‎ ‎ （2）用热水溶解食盐；用汽油洗涤衣服上的油污。‎ ‎ 2. 精盐（NaCl）和纯碱（Na2CO3）是两种常见物质。‎ ‎ （1）用化学方法区别这两种固体，可以选择下列哪一种物质？__________________。‎ ‎ A. 白酒 B. 米醋 C. 纯净水 D. 酱油 ‎ （2）王军同学不慎在精盐中混入了少量纯碱，他想重新得到精盐，设计了以下两个方案：‎ ‎ 方案一：固体混合物溶液固体 ‎ 方案二：固体混合物溶液固体 ‎ 你认为合理的实验方案是_____________。说明另一方案不合理的理由____________。‎ ‎ （3）假设（2）中固体混合物有‎53g，加入足量的稀盐酸充分反应后，生成‎4.4g二氧化碳气体，则该固体混合物中氯化钠的质量分数是_______________。‎ ‎ 解析：（1）醋酸可以和碳酸钠反应，生成二氧化碳和水，选B。‎ ‎ （2）固体混合物遇到过量稀盐酸，碳酸钠与之反应，生成氯化钠和二氧化碳和水，再蒸发，最后得到固体氯化钠；而遇到过量稀硫酸时，碳酸钠与之反应，生成硫酸钠和二氧化碳和水，再蒸发，最后得到固体氯化钠和硫酸钠的混合物，不符合要求。‎ ‎ （3）80%‎ 三. 化学离不开实验 ‎ 化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发明和研究成果都是通过实验得到的。我们特别重视对初中实验的复习与回顾。‎ ‎ 请思考下列问题：‎ ‎ 1. 下列关于实验方法的归纳错误的是（ ）‎ ‎ A. 玻璃容器都可以用作反应容器 ‎ B. 制取气体时，应先检查装置的气密性 ‎ C. 取用固体药品，一般用药匙，有些块状药品可以用镊子 ‎ D. 点燃可燃性气体前必须检验气体纯度 ‎ 解析：中学实验的反应容器大多是玻璃容器，象试管、烧瓶、烧杯等等，但是并不是玻璃容器都可以作反应容器，如量筒、试剂瓶，表面皿等不行。故选A。‎ ‎ 2. 向过滤器内倾倒待过滤的液体时，若液面高于滤纸边缘，引起的后果是_____________________。‎ ‎ 解析：过滤时要注意：二低三靠，上述的后果是待过滤的液体从滤纸和漏斗之间的空隙流入接收器，过滤失败。‎ 3‎ ‎ 3. 某地曾经发生一起医疗事故，医生在给病人输液时，由于没有按照医疗规程核对药瓶标签，误将酒精当做葡萄糖输入病人体内，造成严重的酒精中毒事件。以此为鉴，我们在做化学实验时，应该注意什么？否则可能会造成什么后果？‎ ‎ 解析：实验时要严格按操作规程操作，取用药品时，一定要认真核对药品标签，以免取错用错药品，否则实验失败，甚至发生事故。‎ ‎【典型例题】‎ ‎ 已知明矾的化学式为，它在水中能全部电离成自由运动的。某同学为了探究明矾的净水原理，做了如下实验，请完成实验报告：‎ ‎ 由以上实验可知：明矾的净水作用与____________（填离子符号）有很大关系。‎ ‎ 解析：（1）明矾能溶于水；‎ ‎ （2）明矾能净水；‎ ‎ （3）硫酸铝能净水；‎ ‎ （4）硫酸钾不能净水；‎ ‎ （5）氯化铝能净水；‎ ‎ 综上所述，明矾的净水作用与有很大关系。‎ 3‎