2020酒店收银员个人工作总结3篇

2020酒店收银员个人工作总结3篇

2020 酒店收银员个人工作总结 3 篇 【篇一】酒店收银员个人工作总结模板 在每次上班中，我都十分注重自己的仪容和举止。因为，作为收银员也是展 示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人结帐时，我都保持微笑，认真对 待，耐心的解答客人的疑问，为客人做最满意的服务。 一、存在问题一、自身的学习抓得还不紧。 在平时生活中，还不能抽空加强文化知识的学习，充实提升自己，所读的书 也多半是一些娱乐和消遣的杂志。 二、工作的主动性、团结协作意识还有待加强。 工作中对上级安排或者本职范围内的事情都能尽心尽力去做好，但在协助他 人完成工作和参加单位的一些培训时还表现得不够积极。 三、下步打算一、加强学习，不断提高自身的文化素养。 要加强对文化知识的学习，特别是对外语的学习。争取做到每月读一本好书， 每周写一篇小文章，每天看一张报纸。 四、努力钻研本职业务，提升职务技能。 不能满足当前的业务水平，还要虚心的向业务精湛的老同志学习，不断提升 服务品质，提高工作效率，达到零失误、零差错。 五、踏实努力，为单位建设发展继续贡献力量。 在单位工作的这一年是我学到知识、增长本领的一年，也是我成长进步、开 心快乐的一年，我要继续保持优点，克服不足，为单位的建设发展贡献自己的一 份力量。 【篇二】酒店收银员个人工作总结模板 作为刚毕业的_届学生，我并没有太多的工作经验，寥寥无几的经历让我在 刚来到_x 的时候也遇上过麻烦，感受到过困惑。但是还好我都挺过来了!而且我 也在这段时间学习了在这个岗位上不可缺少的各种经验，这让我彻底的从一个学 生准变成了一介职业人。这样的转变虽然并不代表我已经足够成熟，但我相信这 是我长大的标志!为了纪念这段时间，我特将这段时间的工作总结一下，在怀念 的时候，也能知道自己有那些做的不好的地方。我的收银员工作总结如下： 一、刚进餐厅 本来经过多次碰壁的我并没有对这里报多大期望，只是抱着多少试试的心态 来参加。结果突如其来的结果让我措手不及!虽然高兴自己能有一份工作，但是 却有因为自己准备不充分而慌乱。终于当我踏上了_x 的收银台的时候，x 领班亲 切的接待了我，并给我讲了餐厅的基本情况后亲自将我带到了我的工作岗位—— 前台。因为_x 餐厅还挺大，来这里吃饭的人流也不在少数，所以配备多名收银 员是必须的。 之后我的一段时间都是作为前台那位前辈的学徒来度过。虽然前台其实要了 解的东西不多，稍微讲解一下我就知道该怎么做了，但是因为我们这里也是主打 服务流，所以对于前台服务的要求也是一点也不低，要时刻注意自己的接待举动， 这才是我真正感到麻烦的。 二、工作进展 在工作了一段时间后，我已经差不多熟悉了这里的工作模式，接待的礼仪也 在一次一次的工作中变成了本能的技巧。我和带教同事的工作内容都是一样的， 迎接客人、提供咨询之类的服务、收银、送别客人。虽然听着就是很简单的一条 线，但是其实中间有不少需要学习和随机应变的地方。 最主要的就是咨询方面，作为一家颇受好评的餐厅，我们餐厅准备的菜式和 其他的活动都是不少，有些不了解的客人或是挑剔的客人就会前来咨询。这就要 求我们必须对餐厅的菜品和活动之类的都了如指掌，而且还能回答的让客人满意! 一开始我觉得这很难，但过久了我就知道，只要用心，就算是普通的服务员也能 把这些东西倒背如流。 三、总结 工作是适合我的工作，同事是非常亲切的朋友，老板也非常的和善，那我还 有什么理由不努力呢?虽然现在的我已近基本做好了自己的工作，但是社会是在 不断的进步的，面对越来越挑剔的客人，我们不能怪客人，只能想想自己为什么 没有做到位。 【篇三】酒店收银员个人工作总结模板 在工作中，虽然我只是充当一名普通而重要的收银员的角色。在这段时间的 工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要 用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨， 因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的 心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。以下是我 今年完成的酒店收银工作总结。 一、酒店经营概况 今年酒店紧紧围绕“规范管理，塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指 导方针、以市场为向导，树立“三种意识”即全员营销意识、全方位成本意思、 全过程质量意识：实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理，经过酒店全体 员工的共同努力，取得了较好的成绩。 二、酒店工作成就 酒店通过制定“安全第一、质量为主”等项安全预案，做到了日常的防火、 防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的'关心指导 下，店级领导每天召开部门经理反馈会，通报情况提出要求。保安部安排干部员 工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各 项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。 以效益为目标，抓好销售工作；以改革为动力，抓好餐饮工作；以客户为重 点，抓好物业工作；以质量为前提，抓好客房工作；以“六防”为内容，抓好安 保工作；以降耗为核心，抓好维保工作；以精干为原则，抓好人事工作；以“准 则”为参照，抓好培训工作。 为全面了解掌握我酒店的市场态势，组织多次营销会议，结合目前客户来酒 店的消费情况，进行调查，分析客户的消费档次，建立客户等级制度，做到全程 跟踪服务注意服务形象和仪表，热情周到，限度的满足客户的要求。我们在管理 费上严格控制。行政人员多是身兼数职。在业务招待费上，本着花小钱、办大事、 办好事、办实事的原则。采取一切措施避免不必要的开支。 在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、 谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都 在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有 益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。 应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体，这是所有的管理者都 小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与 被统治的关系；相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者 只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥 有管理的业绩。 三、酒店工作的建议 酒店缺少一种能够凝聚人心的精神性的酒店文化。一个民族有它自己的民族 文化，一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建设不是可有可无 的，而是酒店生存发展所必需的。当酒店面临各种各样的挑战时，又需要酒店中 所有的人能够群策群力，团结一致，共度难关。 过去的成功与失败都已成为过去式，我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲 伤，而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战，面队即将来临的难题。人生中 有许多要学的知识，我们现在学到的还远远不足，那么就更应该准备好下一阶段 的实习，有目标的出发，努力的付出就会有收获，撒下了种子，我们还要有勤劳 的栽培与耕耘，那样我们才会有大丰收。 希望管理者在做出决策前，除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑， 只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后，感谢酒店能提供这样的工作机 会，感谢领导的帮助，在此祝愿酒店能够越办越好，一年比一年赚的多。 【篇四】酒店收银员个人工作总结模板 一、对顾客笑脸相迎 客人走进酒店后，看到我们热情的笑脸，才会有亲切感，才能体味到宾至如 归的感觉。即使在结帐服务工作中遇到一些不愉快的事情，如果我们仍以笑脸相 迎，相信再无理的客人也没有道理发脾气，所谓“相逢一笑，百事消”嘛!。 二、“急客人之所急，想客人之所想。” 前台服务人员每天都会接触到不同类型的客人，针对不同类型的客人我们应 提供不同的服务，其服务宗旨是不变的“把宾客当作我们的上帝”。服务准则“让 客人方便是服务的准则，客人的需求是服务命令，永不说‘no’”。对酒店的常客， 我们提供礼貌细微的服务，首先要了解客人的习惯，比如客人一般在几点退房， 我们可以提前把帐务整理好，等客人来时直接退房即可，这样一来，即能为客人 节省时间，又能让客人感觉到在我们酒店颇受重视，相信下次客人来济南时依然 会选择我们名雅。 三、不要对客人做出没有把握的许诺。 当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时，就应该咨询清楚后再作 决定，因为客人想得到是准确的答复。但无论如何这并不意味着可以不想尽一切 办法为客人解决问题，关键是让客人明白他的问题不是你可以马上独立解决的， 而你确实在尽力帮助他。 许多客人在前台要求多开发票，我们就委绝婉拒，并建议客人可以在其他经 营点消费，计入房费项目，这样既能为酒店增益，又能满足客人的需求，但绝不 可为附和客人而违背原则。 四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结帐，令客人满意。 前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结帐时向我们 投诉酒店的种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责 造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起”最不可取的，它不但不能弥补 过失，反而让客人怀疑整个酒店的管理，从而加深客人的不信任程度。所以，应 沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明情况，请求帮助。在问题 解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热情帮助感化，从而改变 最初的不良印象，甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。 五、不断学习，不断提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧。 “剑虽利，不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人 的品行，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐，不断的向前走， 才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们，为了我们的明天而 努力吧!