餐厅圣诞节活动策划

餐厅圣诞节活动策划

餐厅圣诞节活动策划 随着年末的临近，圣诞、元旦、春节等节日也将接踵而来。企划 部将推出一系列的节日活动，营造节日氛围，促进消费。圣诞节虽是 西方传来的洋节， 但在昆明却有着相当多的年青消费群体， 他们的年 龄大多在 15-28 岁之间，圣诞节喜欢到西餐厅及酒吧消费；而“大滇 园”、“蔼若春”顾客多为 20-45 岁年龄层，比较注重体验圣诞节的 浪漫气氛。因此在圣诞期间，我们只需做好店面氛围营造、为拉动元 旦及春节的消费做好铺垫工作即可。 在活动过程中注意与厂家的活动 配合，充分利用他们的资源， 丰富活动内容的同时降低我们的操作成 本。 圣诞节活动安排 活动目的：营造良好的圣诞就餐环境，促进岁末消费 活动时间： 20xx 年 12 月 24 日～20xx 年 12 月 25 日 活动地点：大滇园、蔼若春 活动内容： 1 、氛围营造：门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌，落 地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品， 所有工作人员头戴圣诞帽， 广播 各种圣诞歌曲等 .... 将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛 2 、圣诞送礼：活动期间，各店由一名工作人员装扮成圣诞老人， 背着礼物在店内游走， 向小朋友发放气球， 而对成年顾客则可发放 “大 礼包” （内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的优惠卷等，在元旦及春节 期间再次就餐时方可使用这些优惠卷）。 3 、营销活动方面： a 原就餐抽奖的活动继续； b 继续推广会员制； c 每桌赠送新年贺卡一张 4 、 __ 内 容 部 门 时 间 备注 贺卡制作 企划部 12 月 5 日前 圣诞装饰品的购买采供部 12 月 10 日前 厂商优惠卷的提供 企划部 12 月 15 日前 店内 pop 的更换 企划部 12 月 15 日前 活动内容宣传牌 企划部 12 月 15 日前 物料分发 企划部 12 月 12 日前 店面布置 各店自行布置 12 月 15 日前 企划部协助 广播稿 企划部 12 月 10 日前 圣诞音乐的准备 各分店 12 月 10 日前 检查 企划部 12 月 16 日 注：具体由各部门经理进行人员分工及时间跟进 操作过程中应注 意的事项 要注意与厂家活动的合理结合。 12 内容仅供参考