2020服务工作心得体会3篇

2020服务工作心得体会3篇

2020 服务工作心得体会 3 篇 【篇一】服务工作心得体会怎么写 来到 xx 餐厅已经两周了，之前一直对餐饮得理解是：它是集诱人的美食， 端庄得体的礼仪，华美大方的装潢艺术，淡雅秀丽的妆容，能言善辩的口才为一 体的长盛行业，日益欣欣向荣。带着一份对餐饮的好奇和喜爱，期待揭开它神秘 的面纱，所以我来到了这里，它是一个大家庭，让我们感到很温馨和快乐，不论 从开荒还是到现在的试营业期间。 我们的服务理念是：”亲情一个家，贴心为您”。 在这段时间里，作为一名宴会服务员，我想做好餐饮，美味的佳肴是前提， 大厨们都做得很用心，客人都比较满意，那我们服务员就得做好服务工作，让服 务物超所值，把产品融入到企业文化内涵中去，让它带着文才来到客人面前，走 进客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服务附加值。 细节决定成败，细节留住客人，记得卞总说过，要做好细节服务，比如说： 客人感冒了要及时告诉厨房，可以为客人熬上一碗姜汤，虽然是一碗姜汤，但是 客人会很感激你，会觉得你为他着想，正所谓：“礼”轻情意重，可谓说得就是 这个了，也响应了企业品牌的号召，打造绿色健康品牌，亲情一个家，贴心为您。 服务，服务，还是服务，这是我们 x 领班倒茶的一个小小的典范，比如给客 人倒茶时他会一边倒茶水，一遍说领导您的茶水，祝你喝出一个好的心情。我觉 得很好。还有在客人点菊花茶的时候，可以为客人解说一下，菊花清热降火，冰 糖温胃止咳，还能养生等等，这都是一中无形的品牌服务附加值，虽然一般，无 形却很有型。客人会很享受的去和每一杯茶水，因为他知道他喝得是健康和享受。 服务附加值，为服务锦上添花。诸如，过生日的长寿面，如果干巴巴端上一 碗面条，会很普通，如果我们端上去后轻轻挑出来一根，搭在碗边上，并说上一 句：长寿面，长出来。祝你福如东海，寿比南山。客人会感觉到很有新意（心意）， 很开心，这碗面也就变得特别了。 还有好多典故，在餐桌中的适当讲解运用，都是很有意思的。小礼品的赠送， 也可加入自己的语言来美化：例如领导，这是本店精心为你准备的小礼品，紫砂 壶，紫气东来；再或者赠送的果盘，假如都是小番茄的话，我们就可以说：先生， 女士，您的大珠小珠落玉盘来了等。 记得有句谚语说过：你怎样对待别人，别人就会怎样对待你，客人也是一样。 当我们给予客人优质的服务时，客人也会深深的体会到。他们很多时候也的“增 人玫瑰，手有余香”，像山东倒酒的文化，很有讲究；地方特色；星际酒店好的 服务方法等的。 服务附加值，我认为：做好餐饮，作为人员服务，我们不仅要知道菜品色彩 的搭配，让客人迫不及待的想吃，细细品尝；要学会得体的语言，礼仪，让客人 感到亲切；要了解营养学的知识，满足客人需求。服务附加值，服务员的葵花宝 典，企业创造更多价值的小配方。 【篇二】服务工作心得体会怎么写 常常想，服务员这一职业，因它的多面性、不规律性、危险性...等等诸多工 作特性，所以决定了想要做好它，确实不容易。它需要我们不仅要有对工作的满 腔热忱，更要有一颗追求完美的心。 记得吗，当初我们在考取这一职业的时候，大家都很在意第一关——面试。 希望自己能籍以端庄文雅、衣衫整洁的仪态，给考官留下一个美好的印象。因为 我们都知道这一关很重要，这一关过了，后面的考试就相对容易多了。 现在，当我们终于实现了当初的梦想。可我们又做得怎么样？工作懒懒散散， 妆容马马虎虎，甚至言辞冷漠，态度生硬...当初那个面对考官彬彬有礼，有问必 答，笑容可掬的小姑娘去了哪里？其实在生活中，我们每一个人随时随地都面对 着别人审视的目光，你能过关么？就好象我们的客人，其实他们就是你每天都要 面对的“考官”。你做到彬彬有礼了吗？你做到和蔼可亲了吗？你做到高贵典雅、 端庄大方、聪明伶俐、沉着冷静、机智果断了吗？你做到无可挑剔了吗？你做到 了多少？ 你做到了多少，也就意味着“考官”能给你打多少印象分，也就意味着他将 决定以怎样的态度对待你，是尊重？是信任？抑或是冷漠，甚至轻视？人与人之 间其实就是相互的，别人对你的态度，实际就是你自身言行的一面镜子，不要总 去挑剔镜子的不好，而是应更多地反省镜子里的那个人哪里不够好，哪里又需要 改进。 具体到我们的实际工作中，也就是要求当你负责内务工作的时候，你是不是 一个很好的“内应”，工作得很“漂亮”：动作麻利，收拾得很干净，东西永远准 备在别人需要之前，做一个坚实的后盾，保障着外部工作的顺利进行；当你身处 外部工作时，你有没有化身成一位美丽的“天使”，带着“蒙娜丽莎”那般永恒 的微笑，以无限的爱心和耐心去面对“上帝”们，爱常人之所不能爱，忍常人之 所不能忍；当你是一位领班时，你能不能协调和组织好每一个岗位，既着眼于大 局，又注重细微，既关注客人感受，又关爱年轻人员的成长，帮助她们尽快地进 入工作角色。当有不正常的事情发生时，你还能沉着、机智、果断的面对，拿出 “兵来将挡”的气魄。 如果说，服务工作是一种很辛苦的职业，那就让我们投入到这种“苦”中去 锻炼自己吧，“玉不琢不成器”，终有一天，你会发现，它已使我们变得更坚韧， 让我们更宽容，更丰富，同时也更美丽！ 【篇三】服务工作心得体会怎么写 在酒店这方面的服务经验，我是基本为零，但是我觉得自己也要来试试，探 索一直不会停下，我觉得很多时候我们需要不断的去接触，什么呢，就是未知的 东西，这样来开阔自己的视野在 xx 酒店工作的我就深深地发现了其中的，乐趣， 一名服务者就是要在工作中让顾客满意，一名优秀的服务者经常能收到顾客的夸 赞，在工作中也能得到上级的表扬，这是一名服务者最开心的事情，我觉得在工 作中能够得到认可，能够得到肯定，就算再累也是值得的，在 xx 酒店这几个月 我就是这样过来的，工作很累平时不会有很多休息的时间，xx 酒店是一个大酒 店，平时惠顾的客人很多，我们的工作量很大，就是在这样的状态下我们每天都 要保持一个服务者的态度，保持很好的服务态度去对待每一位客人。 我觉得在酒店做服务员，做到长期保持一个好的心态，这是非常可贵的，虽 然理论上来说作为一名服务员本就应该这样，但是真正做好一名服务员的，能够 做到这样的是很少的，我觉得这样真的很好，在工作中我时常能够体会到这点， 我觉得往往我们容易在日常总忽略的东西，有的是很重要的，比如一个小小的微 笑，一声轻微的问候，这些东西作为一名服务员，就常会说，经常会在服务客人 是用到，但是在细节方面很多的同行确实不能够用对地方，有时候，我们一个小 小的微笑确实能够让客人感受到酒店的服务做的很好，日常的工作上的一些细节， 就是这些我们可能不回去注重的细节，要说重要吧其实也不重要，要说没必要吧， 但是它或许也会让客人对我们的服务另眼相看。 所以在工作中我们严格要求自己是没错的，善于注重细节，一些别人注意不 到的东西，或是一个表情，或是一个举动等等，往往会有我们意想不到的收获。 【篇四】服务工作心得体会怎么写 从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立 了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业， 而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的 工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不 做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员 我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序; 托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写 菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水 的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及 收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一 个优秀的服务员奠定了基础。 在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。 热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工 作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作 做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。 迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我 们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。 要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不 会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工 作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就 为你敞开。餐厅服务员工作心得 要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能 帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是秀的。 要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真 诚做人、认真做事，事业将会更成功 责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给 客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地 做好工作，这就是责任的表现。 平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前， 机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。 团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成， 非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。 这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进 步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每 天创新一点点，是在走向;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在 走向成功。