2011年全国各地市中考化学模拟试题分类汇编化学物质与健康2

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2011年全国各地市中考化学模拟试题分类汇编化学物质与健康2

‎2011年全国各地市中考化学模拟试题分类汇编化学物质与健康2‎ ‎(北京怀柔区)15.为防止骨质疏松,应补充的元素是 A. 铁 B. 锌 C. 钙 D. 碳 ‎ (安徽合肥市)2.“民以食为天”,下列关于日常生活饮食习惯说法中不正确的是( )‎ A.多吃水果、蔬菜可以补充维生素 B.油脂会使人发胖,故禁食油脂 C.过入摄入微量元素不利于健康 D.正常人每天去都应摄入一定量的蛋白质 ‎ 【解析】过量摄入油脂会使人发胖,但是正常人每天都要补充一定量的油脂,六大营养物质都不能缺少,故选B。‎ ‎(安徽合肥市)4.‎2011年3月11日日本发生9.0级在地震,福岛第一核电站发生 氢气爆炸,反应堆出现破损,发生核泄漏,出现两类放射性物 质。一类是对人类危害较小的氮-16(16为相对原子质量)和氚,还有一类危害较大的是碘-131和铯-137,碘-131需要数月才能消失,它将通过受污染食品,特别是受污染的奶制品,进入人体的四状腺内聚集,引起甲状腺疾病甚至甲状腺癌。服用碘片可以使碘在甲状腺内达到饱和,不再吸收碘-131,已在到预防的目的。碘片的有效成分是碘化钾,已知碘的原子序数是53。则下列说法正确的是:………………[ ]‎ ‎   A.碘化钾的化学式是KIO3‎ B.因为碘片能抗辐射,所以要早吃、多吃 C.碘-131原子里中子数与质子数的差是25‎ D.碘可以有效预防龋齿的发生 ‎4.一种红枣醋饮,其中含有一种有机酸(化学式:C4H6O5),具有美容养颜,解酒护肝健胃的重要用途。下列关于红枣醋饮说法中正确的是 ‎ A.该醋饮的pH>7 B.是胃酸过多病人养胃首选饮料 C.不可用铁制容器盛放 D.能使酚酞试液变红色 ‎(安徽巢湖市)‎ 7‎ ‎2.小华要参加中考了,他为了给自己增加营养,制定了如下食谱:主食是米钣,副食是红烧肉、清蒸鱼和花生米,饮料是牛奶。为使营养均衡,你建议应该增加的食物是【 】‎ ‎ A、烧鸡块 B、炒萝卜 C、糖醋鱼 D、烧豆腐 ‎(北京东城区)7.食用瘦肉、蛋、鱼等可以补铁。这里的“铁”指的是 ‎ A.分子 B.原子 C.元素 D.单质 ‎(北京昌平区)10. 烟草燃烧释放的有害物质中,能与血红蛋白结合引起中毒的是 A.尼古丁 B.一氧化碳 C.焦油 D.甲醛 ‎(北京丰台区)3.吸烟有害健康。烟草不完全燃烧会产生的有害气体是 A.CO B.O‎2 C.H2O D.N2 ‎ ‎(北京市门头沟区)15.学习化学能让我们更好的认识生活和世界。下列说法正确的是 A.香烟烟气中含有尼古丁等有毒物质,吸烟有害健康 B.食用经甲醛水溶液浸泡过的水产品对人体有益 C.绿色食品不含任何化学物质 ‎ D.天然物质都无毒无害 ‎(北京平谷区)8.为防止骨质疏松,应补充的元素是 ‎ A.铁 B.锌 C.钙 D.碳 ‎(北京西城区)7.人体中缺少某种元素可能导致骨质疏松,该元素是 ‎ A.铁 B.锌 C.钙 D.碘 ‎(北京燕山区)26.(4分)化学与生活息息相关。‎ ‎(1)蔬菜、水果为人体所提供的主要营养素是 ,米饭、馒头等食物所含的 是供给人体能量的主要物质, (至少写两种)等食物能够提供人体所需的蛋白质。‎ ‎(2)下列疾病中,与缺少铁元素有关的是 (填字母序号)。‎ A.骨质疏松 B. 佝偻病 C. 贫血 ‎26、(1)维生素, 糖类, 鸡蛋、牛奶(合理给分)(2) C ‎(广东东莞市)5. 蛋白质是人体必须的重要营养成分之一。下列菜肴中,主要成分是蛋白质的是 ‎ A.麻辣豆腐 B.凉拌黄瓜 C.炒青菜 D.红烧粉丝 ‎(广东罗定市)17、(3分)学习化学不仅可以丰富知识,同时也可以更好地服务生活,促进科技发 展。请回答下列问题:‎ ‎(1)每年的‎5月20日是“中国学生营养日”‎ 7‎ ‎,据有关报道,我国学生普遍存在无机盐、维生素等摄入量不足,糖类、脂肪摄入量过多的问题。在我们日常食用的各种食物中,富含蛋白质的一种食物是 。‎ ‎17、(1)大豆(牛奶等)‎ ‎(广东汕头市)18.(5分)某次野炊活动中,同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉(有效成份为碳酸钠)等物品。‎ ‎(1)同学所带的食品中富含维生素的是 ;最富含蛋白质的是 。‎ ‎18.(5分)(1)西红柿;牛肉 ‎(河北承德市)29.小明一家三口到火锅店吃火锅。‎ ‎(1)火锅常用的燃料有木炭、天然气、酒精(固体酒精)等。天然气中的主要成分在空气中燃烧的化学方程式为 。 ‎ ‎(2)他们选的菜品有:牛肉片、鱼片、白菜、胡萝卜、豆腐和新鲜鸭血等。‎ ‎①菜品中提供蛋白质较多的有 (填一种即可)等。‎ ‎②新鲜鸭血中含有多种微量元素,其中铁含量极为丰富,因此食用鸭血有预防治疗 的功效。‎ ‎ ‎ ‎29.(1)CH4+ 2O2CO2 + 2H2O ‎(2)①牛肉片(或鱼片、豆腐、新鲜鸭血)②缺铁性贫血 ‎(河南平顶山)8.下列说法中,你认为不科学的是 ‎ A.食用加碘食盐可防治碘缺乏病 B. 多食水果和荒菜能补充维生素 ‎ C.用甲醛溶液浸泡海产品以防其变质 D. 用燃烧的方法区分棉纤维和羊毛纤维 ‎ ‎(北京市门头沟区)15.学习化学能让我们更好的认识生活和世界。下列说法正确的是 A.香烟烟气中含有尼古丁等有毒物质,吸烟有害健康 B.食用经甲醛水溶液浸泡过的水产品对人体有益 C.绿色食品不含任何化学物质 ‎ D.天然物质都无毒无害 ‎(河南息县)2.科学饮食是健康的保证,下列说法正确的是 ( )‎ 7‎ ‎⑴ 维生素和无机盐都是人体必须的营养素 ⑵ 豆腐是富含蛋白质的食品 ‎⑶ 锌、硒等元素是人体必须的微量元素,应大量服用含有这些元素的营养补剂 ‎⑷ 骨头汤中含有钙元素,青少年应经常食用以防患佝偻病 ‎⑸ 为预防甲状腺肿大,在食盐中添加大量的碘元素 A.⑴⑵⑷ B.⑵⑷⑸ C.⑴⑶⑷ D.⑴⑵⑷⑸‎ ‎(黑龙江哈尔滨)5.随着科学的进步,大大改善了人类的衣食住行和卫生健康等条件,提高了生活水平,下列有关健康叙述正确的是( )‎ ‎①花生米不但富含油脂和蛋白质,糖类的含量也较高,是一种性价比很高的食品 ‎②随着癌症患病率的增加,应多吃含硒的食品 ‎③维生素由200多种,多数在人体内不能合成,需要从食物中摄取,饮食中要注意补充蔬菜水果等含维生素较多的食品 ‎④幼儿正处于生长发育阶段,需要摄入比成人更多的钙 A. ②③④ B.②④ C.①④ D. ④‎ ‎(黑龙江哈尔滨)5.以人为本,关注健康,是人类永恒的主题。下列叙述错误的是( )‎ A.人体的胃液pH<7。有助于消化 B.幼儿及青少年缺少钙元素,会得佝偻病和发育不良 c.铁、锌、硒、钾是人体所需的微量元素 D.“皮革奶”是将皮革加工成蛋白质加入奶粉中对健康有害,应禁止销售 ‎(黑龙江哈尔滨)2、科学饮食是健康的保证,下列说法正确的是( )‎ ‎⑴适量使用亚硝酸钠作食品防腐剂 ‎⑵喝牛奶可以补充钙元素,蔬菜中不含钙元素 ‎⑶锡元素是人体必须的微量元素,有防癌、抗癌作用 ‎ ‎⑷胃酸过多的人不宜空腹吃苹果 ‎⑸为了人体健康不食用含食品添加剂的食物 A.(1)(2)(3)(4) B.(1)(3)(4) C.⑴⑷ D.⑴⑵⑷⑸‎ ‎(黑龙江哈尔滨)17(3分)、黑龙江是大豆的主要种植区,大豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。是因为它含有丰富的 营养素,其对人体的作用是 ,豆科植物因为根部有根瘤菌,所以这类作物不需要或只需少量施用 肥。‎ ‎(湖北丹阳)5.化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是 7‎ A.不吃水果蔬菜,多吃含蛋白质的肉类,更能增强体质 ‎ B.购物时减少使用或不用塑料袋,是为了减少“白色污染”‎ ‎ C.为防止电池中的重金属等污染土壤和水体,应积极开发废电池的综合利用技术 ‎ D.利用太阳能等清洁能源代替化石燃料,有利于节约资源、保护环境 ‎(湖北鄂州市)1.宁宁在学习“化学元素与人体健康”后,查阅到如下资料,请你给下表的“*”处选择恰当的选项   (  ) ‎ ‎*_______种类 主要食物来源 钙 奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类 铁 肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜 锌 海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米 碘 海产品、加碘盐 A.元素           B.分子           C.原子           D.离子 ‎(湖北荆州市)13.在人体内需要量很少但又有维持人体健康的重要作用,且大多数需要从食物中摄取的是 A.蛋白质 B.油脂 C.糖类 D.维生素 ‎(湖北荆州市)15.(2分)在人体中,除氧、碳、氢、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外,其余的元素主要以 的形式存在于水溶液中。幼儿及青少年缺 ‎ ‎(填元素名称,下同)会得佝偻病或发育不良;缺 会导致贫血;缺 ‎ 会引起甲状腺肿大。‎ ‎15.无机盐(或离子) 钙 铁 碘(0.5分×4==2分,只要有错别字均扣0.5分)‎ ‎(湖南邵阳市)23.‎5月20日是“中国学生营养日”。请你用所学化学知识关注同学们的营养问题:‎ ‎  某山区学校食堂午餐的食谱如下:大米、炖土豆、炒白菜、萝卜汤 ‎  (1)以上食物中所含的营养素主要有糖类、_______、油脂、无机盐和水。‎ ‎  (2)考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要,你建议食堂应该增加的食物是________。‎ 7‎ ‎23题.(1)维生素 (2)牛肉(合理答案也可以)‎ ‎(辽宁锦州市) 15.生活中处处有化学.用你学过的知识回答下列问题:‎ ‎  (1)小明帮助妈妈做晚饭,他去超市买来了黄瓜、西红柿、瘦猪肉、挂面条等.小明买来的食物中,富含蛋白质的是____.‎ ‎15.(1)瘦猪肉 ‎(山东东营市)2.蔬菜、水果对人身体可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用,主要是因为蔬菜、水果中富含人体需要的 A.油脂 B.维生素 C.蛋白质 D.淀粉 ‎(山西模拟)5、小刚最近身体不适,医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物,小刚应该选择的早餐是 A. 馒头和稀饭 B. 油条和豆浆 C. 炸鸡腿和酸奶 D. 鸡蛋和牛奶 ‎(江苏南京)16.下表为某品牌燕麦片标签中的一部分内容。‎ 每‎100 g含有 营养成分 糖类 油脂 蛋白质 维生素C 钙 钠 锌 ‎7.6 g ‎7.8 g ‎7.4 g ‎18 mg ‎201 mg ‎30.8 mg ‎8.1 mg 下列说法正确的是 A.肉类中含有大量维生素C ‎ B.上表中列出了人体所需的六大营养素 C.钙、钠、锌属于人体必需的微量元素 D.燕麦片的营养成分中能为人体提供能量的是糖类、油脂、蛋白质 ‎(北京丰台区)26.(6分)食品营养与化学关系密切。下图是某种饼干的营养成分表,请回答相关问题。‎ ‎(1)这种饼干 (填“能”或“不能”)提 供人体所需六种营养素,其中所含的钠、钙是 指_________(填“单质”、“原子”或“元素”),‎ 补钙可以预防的疾病为 。‎ ‎(2)在制作这种饼干的过程中常加入膨松剂NaHCO3,‎ 它与发酵面团中的酸反应产生 气体使饼 干疏松。这种饼干放在空气中一段时间后会变 ‎“软”,是因为吸收了空气中的 而造成的。‎ ‎(3)若食用‎50g该饼干可补充钙元素的质量是 mg。‎ 7‎ ‎26.(6分)‎ ‎(1)不能 元素 骨质疏松或佝偻病 ‎(2)二氧化碳 水蒸气 ‎ ‎(3)160‎ ‎(北京怀柔区)26.(6分)化学与生活密切相关。‎ ‎(1)青少年成长需要充足的维生素和钙,这里的“钙”是指 (填“分子”或“元素”),下列食物中,能提供大量维生素的是 (填字母序号,下同)。‎ A.蔬菜 B.大米 C.肉类 ‎26.(6分) ‎ ‎(1)元素 ;A ‎(北京石景山区)13.下列做法中,不正确的是 A.过量使用农药和化肥会造成环境污染 ‎ B.回收处理废旧电池既可节约金属资源又可减少环境污染 C.甲醛能起防腐作用,可以用甲醛水溶液浸泡水产品并出售 D.识别棉纤维、羊毛和涤纶,可以采取燃烧闻气味的方法进行区分 7‎
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