初中7年级语文教案：第9讲 说明文阅读训练

初中7年级语文教案：第9讲 说明文阅读训练

辅导教案 学员姓名： 学科教师：‎ 年 级：七年级 辅导科目：语文 ‎ 授课日期 ‎××年××月××日 时间 A / B / C / D / E / F段 主 题 第9讲 说明文阅读训练 教学内容 ‎1、复习巩固说明文的文体知识和答题技巧。‎ ‎2、提高说明文整体阅读的能力，提高归纳概括文章内容的能力。‎ 教法指导：本环节共两个步骤：一、通过课内学过的说明文引出本节课主题，并通过提问让学生探讨回顾说明文的对象、特征、语言特点等知识点；二、组织学生分享交流预习作业，初步梳理说明文的重要知识与答题模式。‎ 你们还记得课本上《大自然的语言》这篇文章吗？‎ ‎1、这篇文章的说明对象是什么？ ‎ 物候，也就是随气候变化产生的自然现象。‎ ‎2、这篇文章用怎样的顺序来介绍说明对象？‎ 逻辑顺序，先介绍什么是物候，再介绍影响物候的诸多因素，最后说明研究物候的重要意义。‎ ‎3、看看下面这段话，一起探讨下本文在语言上有什么特点？‎ 立春过后，大地渐渐从沉睡中苏醒过来。冰雪融化，草木萌发，各种花次第开放。再过两个月，燕子翩然归来。不久，布谷鸟也来了。于是转入炎热的夏季，这是植物孕育果实的时期。到了秋天，果实成熟，植物的叶子渐渐变黄，在秋风中簌簌地落下来。北雁南飞，活跃在田间草际的昆虫也都销声匿迹。到处呈现一片衰草连天的景象，准备迎接风雪载途的寒冬。‎ 本段具体描写了“大自然的语言”——丰富多彩的物候现象，语言生动、优美、形象，给我们展示了一幅美妙的四季图。写大地回春，用了拟人手法，“渐渐从沉睡中苏醒过来”，写燕子归来，用“翩然”形容，给人以轻快敏捷的感受。写秋天植物叶枯落地，用“簌簌”一词，写昆虫用“活跃”和“销声匿迹”对比，令人仿佛置身于肃杀的秋天之中。这些贴切生动的词语或状其具体情态，或概括其总体特征，给人以生动形象的感受，恰当贴切地解释了“大自然的语言”。‎ ‎4、请展示你们的预习成果，说明文知识思维导图吧，并探讨评出优秀！‎ 教法指导：如跟其他年级同专题的话，前面的知识模块会出现重复，请大家采取灵活的策略来处理本部分。例如：回顾式、提问式、例题重现式等都可以，重点突出解题思路与答题技法并通过典型实例的讲解进行强化。‎ ‎【知识梳理】‎ 一、说明文文体知识 ‎1、基本概念 说明文以说明作为主要的表达方式，目的在于给人以知识。按说明的对象来分，说明文分为事物说明文和事理说明文两种。 ‎ 以事物作为说明的对象，重点在于说明事物是“怎样”的，介绍事物的性质、特征，把一种事物和另一种事物区分开来。 ‎ 以事理作为说明的对象，重点说明事理是“怎么样”和“为什么这样”的，把抽象的、难于理解的事理说得清楚明白。‎ ‎2、说明文的顺序 时间顺序：以时间顺序依次说明事物的发展变化过程。  ‎ 空间顺序：是指按事物的方位顺序说明事物，说明事物的形状和构造多用这种顺序。要特别注意弄清空间的位置，注意事物的表里、大小、上下、前后、左右、东西南北等的位置和方向。  ‎ 逻辑顺序：常以推理过程来表现，一般包括以下几种类型。  ‎ ‎①从现象到本质：如《大自然的语言》先描述物候现象，再列举物候形成的原因。 ‎ ‎②从原因到结果：或先说结果再解释原因，或先解释原因再得出结果。 ‎ ‎③从概括到具体：先从总体上进行说明，再作进一步的具体说明。 ‎ ‎④从特点到用途：先介绍事物的特点，再说明此事物的具体用途。 ‎ ‎⑤从主要到次要：先说明此事物最主要的特征，再说明次要的。 ‎ ‎⑥从整体到部分：先整体介绍，再具体介绍各部分内容。‎ ‎3、说明方法  ‎ ‎①举例子：就是用实际的事例把抽象、复杂的事物说得具体、形象、生动的一种说明方法。如《大自然的语言》通过“如在早春三四月间，南京桃花要比北京早开20天，但是到晚春五月初，南京刺槐开花只比北京早10天。”这个例子说明物候现象南北差异的日数因季节的差别而不同，在春天，早春跟晚春也不相同。  ‎ ‎②作比较：就是把两种不同的事物放在一起，进行对比，突出说明对象的某种特征。‎ 如：“鸭嘴兽有一个平而扁的阔嘴巴，短而钝的粗尾巴，还有一对蹼。乍看起来，同家鸭差不多。而它那身漂亮而柔软的灰色绒毛，又可与我国的特产水獭媲美。”‎ 将鸭嘴兽与家鸭水獭相比较，说明它兼有家鸭的外形与水獭的皮毛的特点。‎ ‎③列数字：就是运用数字来进行说明的方法，可以采用确数、约数、倍数、百分比等。运用数字进行说明，必须准确无误，符合客观实际。注意采用列数字的说明方法时，表示约数的“大约”“上下”“左右”“多”等词不能去掉，去掉的话，就使约数变成了确数，不符合实际。表示推测语气的“可能”也不能去掉，去掉的话，就成了肯定语气。‎ ‎ ④列图表：是指采用绘制图形或表格的方法进行说明。列图表这种说明方法，比任何单纯的文字说明更一目了然，具体。‎ 如《统筹方法》一文，为了采用不同方法安排事情所用的时间，列了一个图形，从图中可以看出：三种办法中，只有甲最节省时间，其他两种办法都浪费了时间。‎ ‎4、说明语言 说明性语言的特点有准确、严密。说明文语言的准确性是说明文语言的先决条件。表示时间、空间、数量、范围、程度、特征、性质、程序等，都要求准确无误。在准确的前提下，说明文的语言有的以平实见长，有的以生动活泼见长。  ‎ ‎“某词能否换成/删去”答题法： ‎ 不能换（删），先解词，说明原句意思……，在（程度、状态、性质、范围）上加以限制（强调、说明），换后（删掉）意思变为……，与实际不符，不准确(不严密、不科学)。原词体现了说明文语言的准确性。 ‎ ‎【典型例题】‎ 蜂胶能有什么用 ‎①“小蜜蜂，整天忙，采花蜜，酿蜜糖。”看到蜜蜂飞来飞去，我们马上想到它们是在采蜜，其实未必，它们也可能是在采集树脂，特别是在秋天花少的季节，更是如此。中国原产的东方蜜蜂是不采集树脂的，但是自从西方蜜蜂在清末引进中国后，已逐渐把东方蜜蜂淘汰了。我们现在看到的蜜蜂，基本上都是能采集树脂的西方蜜蜂了。‎ ‎②蜜蜂发现树脂源后，就停下来用一套非常固定的步骤采集树脂：先用口器咬下一点树脂，用前足接住，交给中足，由中足放进同一侧的花粉框里。然后蜜蜂飞起来，盘旋几秒钟，可能是在试试树脂的份量，再降落下来继续采集树脂，直到两侧的花粉框都装满了。这可能要花上几分钟甚至几十分钟。花粉框装满树脂后，蜜蜂就飞回巢，由别的蜜蜂帮忙，把树脂卸下来。这时候，树脂就变成了蜂胶。其实蜂胶的主要成分还是树脂，再掺杂了一些蜂蜡、花粉、芳香挥发油和其他杂质。‎ ‎③蜂胶不是用来当食物吃的，蜜蜂采集它干什么用呢?首先是拿它当胶水用，用来修补蜂巢中的缝隙、破洞。蜂巢里一团漆黑，有缝隙也是看不出来的，只能用触角来感觉。某些工蜂的触角似乎比其他工蜂更敏感，它们时不时地用触角寻找、探测缝隙，一旦发现了，觉得事态严重需要修补，就会出去寻找树脂。找到树脂源后，它们飞回巢，通过跳舞告诉其他工蜂树脂源的位置，带领它们去把树脂采回来。‎ ‎④蜂胶的另一个作用是当涂料用，涂抹在蜂室的表面上，让它变得光滑一些，以便连接上新的蜂室。蜂胶还能被蜜蜂用来当武器，那些闯进蜂巢的寄生虫碰到蜂胶会被杀死，杀不死的可以用蜂胶密封起来，做成琥珀标本。研究人员甚至曾经在蜂巢里发现一个被蜂胶密封起来的老鼠木乃伊。蜜蜂是最讲卫生的，蜂巢里的废料、垃圾都要尽量清扫出去，对那些搬运不了的尸体，用蜂胶制作木乃伊避免它们腐烂，是很聪明的做法。‎ ‎⑤但是蜂胶最重要的作用，是能帮助蜜蜂抵抗病害。树木分泌树脂的目的本来就是为了对付病虫害，具有抗真菌、细菌和病毒的功效，蜜蜂本能地利用了这一点。美洲幼虫病是西方蜜蜂最严重的细菌性病害，蜂胶能有效地杀死这种疾病的病原体幼虫芽孢杆菌。研究人员曾做过一个对照实验，给蜂室的内壁涂上更多的蜂胶，蜂巢里的细菌总数量下降了，而且生活在里面的蜜蜂的免疫力也下降了。你也许觉得免疫力下降不是什么好事。其实不然。要维持高水平的免疫力是很耗费能量的。有了蜂胶帮助杀菌、杀病毒，蜜蜂不必加大免疫系统的投资，这是一种生存优势，可能是西方蜜蜂能战胜东方蜜蜂的一个因素。‎ ‎⑥既然蜂胶对蜜蜂有这么多用处，我们人类是不是也能利用它呢？在自古就养西方蜜品蜂的非洲和欧洲，人们很早就在使用蜂胶，是除了蜂蜜之外，第二个被人类利用的蜂产。古埃及、古希腊和古罗马人都用蜂胶来处理伤口。传统上蜂胶也被用来治疗烫伤、口腔感染和龋齿。这些其实都是在利用蜂胶抗菌、抗病毒、促进组织再生的功效。‎ ‎⑦在今天，蜂胶更多地被做成胶囊，当成保健品口服。推销者声称它能够治疗很多种疾病，包括抗菌、消炎、镇痛、增强免疫功能、治疗胃溃疡、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗衰老等等，现代人最关心的几种慢性病号称都能治。一种东西一旦被拔高到能够包治百病的地步，其真实作用就很值得怀疑了。有关口服蜂胶的保健作用的这些说法，或者毫无根据，或者只有很弱的证据。有关蜂胶抗菌、抗肿瘤、增强免疫力等方面的证据多一些，但是也只有体外实验、动物试验或小型人体临床试验的初步结果，并不能算是定论。‎ ‎⑧蜂胶有很多种来自植物的生物活性成分，可能有某种保健、医疗功能。但是虽然对蜂胶的化学成分和医学应用已有了多年的众多研究，却仍然没能有定论，主要的原因在于蜂胶的成分复杂而且多变。不同地区、不同品种、不同季节的蜜蜂采集的蜂胶的成分都不一样。蜜蜂是机会主义者，碰到合适的树脂源就采来使用，因此甚至同一窝蜂在同一个季节采集的蜂胶成分都会有变化。这就导致不同批次的蜂胶都可能有不同的作用，从某项研究获得的结论并不一定能被重复出来，很难通过控制实验来证明蜂胶的功效并推广开去。要靠它来保健和治病也就不那么现实，因为质量无法控制，今天吃某一瓶蜂胶胶囊觉得有效果，明天换另一瓶吃可能就不行了。‎ ‎1、文章开头引用“小蜜蜂，整天忙，采花蜜，酿蜜糖。”的童谣，请分析其作用。‎ ‎ ‎ ‎2、第②段中的加点字“可能”能否删掉，为什么?‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎3、请仔细阅读文章，谈谈蜂胶对于蜜蜂来说，有哪些作用?‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎4、下列选项中符合文章内容的一项是( )‎ A．现在的蜜蜂，全部都是能采集树脂的西方蜜蜂。‎ B．因为蜂胶由蜜蜂采自于树脂，所以蜂胶就是树脂。‎ C．蜜蜂爱清洁，对那些搬运不了的尸体，会用蜂胶制作成木乃伊避免它们腐烂。‎ D．蜂胶对蜜蜂来说也有害处——会让蜜蜂的免疫力下降。‎ ‎5、请说说第⑥段划线句运用了哪种说明方法，并分析其作用。‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 答案：‎ ‎1、①引出本文蜂胶这一说明对象；②吸引读者阅读兴趣。‎ ‎2、不能。因为“可能”‎ 是一个表示推测的词语，在文中说明蜜蜂采集树脂的时间大概是几分钟甚至几十分钟，但不表示绝对。删去后太过绝对，不能体现说明文语言的准确性。‎ ‎3、①首先是拿它当胶水用，用来修补蜂巢中的缝隙、破洞。②蜂胶的另一个作用是当涂料用，涂抹在蜂室的表面上，让它变得光滑一些，以便连接上新的蜂室。③但是蜂胶最重要的作用，是能帮助蜜蜂抵抗病害。‎ ‎4、C。④段：对那些搬运不了的尸体，用蜂胶制作木乃伊避免它们腐烂，是很聪明的做法。(A项出自①段：我们现在看到的蜜蜂，基本上都是能采集树脂的西方蜜蜂了。B项出自②段：其实蜂胶的主要成分还是树脂，再掺杂了一些蜂蜡、花粉、芳香挥发油和其他杂质。D项出自第⑤段：你也许觉得免疫力下降不是什么好事，其实不然。要维持高水平的免疫力是很耗费能量的。有了蜂胶帮助杀菌、杀病毒，蜜蜂不必加大免疫系统的投资，这是一种生存优势，可能是西方蜜蜂能战胜东方蜜蜂的一个因素。)‎ ‎5、运用了举例子的说明方法，举了欧洲和非洲古代吃蜂胶的例子，真实具体地说明了在欧洲和非洲蜂胶利用历史悠久。‎ ‎【巩固提升】‎ 莱茵河为何总是清的 ‎①莱茵河素来以清澈闻名。在德国境内，莱茵河畔有大大小小3000家企业，它们产生的污水也绝不在少量。然而，莱茵河水为什么又总是那么清澈呢?‎ ‎②在许多国家的企业看来，污水处理是一种成本负担，因为要处理污水，就势必要采购大量设备和仪器，增加用地并且增加建设工程，还要长期配备人工，电力物力等各方面的消耗也不小。然而，对于德国的企业来说，处理污水却并不意味着增加成本负担，而是一种能够得到回报的产业投资。‎ ‎ ③在杜伊斯堡这座德国最大的内陆港城市，以两家大型的药品厂和一家造纸厂为例，这三家企业都没有在自己的厂区兴建污水处理系统，而是三家合建了一家污水处理厂，使之形成一家独立的股份制企业，再由政府派人、出钱来管理和监督，政府占其中33％的股份，三家企业分占余下的股份。‎ ‎④这样一来，本来是三家企业各自承担一套完整的污水处理系统，现在变成了三家合力承担。接下来，附近有新的企业成立，或者有企业准备新建污水处理系统时，政府就会向他们提议，不必自己兴建，只需要铺一条管道把污水排进那三家企业合力开发的污水处理厂就可以了。虽然这家企业今后每年得交一笔为数不少的费用，但与兴建污水处理系统所需要的经费比起来，实在是不值一提。而污水厂所收到的这笔污水处理费用，就是它所创造的效益。‎ ‎⑤同样以杜伊斯堡市为例，这座拥有53万常住人口的城市，每年要产生约数千万吨生活污水，如果这些生活污水直接排进莱茵河，相信莱茵河水将很快变成黑色。但事实并不是这样。杜伊斯堡市民的生活用水也是要进入污水处理厂的。科学合理铺设的地下管道，将整个城市的生活污水引向几个固定的污水处理厂。‎ ‎⑥当然，市民并非无偿享受这项待遇，他们在缴纳水费的同时，还得根据各自的使用量缴纳50％的污水处理费。对于这笔有明确用途而又为数不多的增收费用，全德国无一人提出反对。而增收的这个费用，又成了污水处理厂的利润。‎ ‎⑦同时，那些处理干净的水又会被这三家企业循环利用，或者按照需求，用低于地下水的价格出售给当地的园林和绿化部门以及一些企业和庄园。作为工业和农业用水，这又是一笔非常可观的收入。‎ ‎⑧因为有利可图，德国的企业都非常乐意兴建污水处理厂。在杜伊斯堡市，到2010年，全市已有30座大型污水处理厂，甚至还有更多的企业申请兴建。为了避免不必要的浪费，政府只能下令暂停污水处理厂的审批。‎ ‎⑨杜伊斯堡市市长阿道夫·邵尔兰德的解释给人一些启迪：“如果一提公益就意味着要增加某些人的负担，显然这不是真正的公益。我们提倡但不依靠人们主动去做公益事业，也不施加压力逼迫人们去做，而是用我们的智慧去规划和部署，让公益事业也成为一种营利事业，从而实现真正的公益。”‎ ‎⑩同一件事情，在不同的处理方式下，结果也变得迥异。由此，我们也就不难理解莱茵河为什么总流淌着清澈的河水；也不难理解，同样作为一个国家的母亲河，长江、黄河为什么总是那么“污不忍睹”！ ‎ ‎1、文章开头第①段有什么作用?贯穿全文的说明顺序是什么?‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎2、第②段说，“对于德国的企业来说，处理污水却并不意味着增加成本负担，而是一种能够得到回报的产业投资。”请问，就文中举例来看，德国企业在处理污水方面能得到哪些回报?‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎3、第③④段主要运用了什么说明方法?请选择一例结合具体内容说说它的作用。‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎4、第⑥中加点（线）的词语“为数不多”“无一人”能否删去，为什么? ‎ 对于这笔有明确用途而又为数不多的增收费用，全德国无一人提出反对。‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎5、作者在文章结尾中写道：“也不难理解，同样作为一个国家的母亲河，长江、黄河为什么总是那么‘污不忍睹’!”从中，我们不难体会作者的悲愤之情。你能说说我们的母亲河为什么总是“污不忍睹”吗?请就此问题向有关部门提一条合理化建议。‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 答案：‎ ‎1、列举莱茵河河畔有众多企业，产生的污水也很多却没有被污染的事实，引起读者的注意和思考，激发读者的阅读兴趣，同时引出本文说明的中心内容。贯穿全文的说明顺序是逻辑顺序。‎ ‎2、①可以处理自身企业生产过程中产生的污水；②合力承担兴建污水处理厂的费用；③收取其他企业排污缴纳的为数不少的污水处理费用；④获得市民缴纳的50％的污水处理费；⑤处理干净的水可以被自身企业循环利用；⑥把处理干净后的水作为工业和农业用水，卖给园林、绿化部门以及一些企业和庄园。‎ ‎3、举例子、作比较。本文主要以杜伊斯堡市三家企业联合兴建污水处理厂及运营情况为例，具体准确地说明了在德国“处理污水却并不意味着增加成本负担，而是一种能够得到回报的产业投资。”‎ 新成立的企业交的污水处理费用与兴建污水处理系统所需要的经费进行比较，突出地说明了缴纳污水处理费对于这家企业来说是不值一提的小开支。‎ ‎4、不能删去。“为数不多”表限制，意在强调数目的少；“无一人”，指所有人。表明市民缴纳的这个50％的污水处理费，其实际数字是很小的，是所有市民都能接受的，都支持的。如果删去就不能表明这一点。这两个词语体现了说明文语言的准确性。‎ ‎5、上游乱砍滥伐，过度放牧，导致长江黄河水土流失严重；执法力度、监督力度还不够强，个别企业法律意识淡薄，片面追求经济效益，未经治理，偷排污水；两岸人口过多，产生的生活污水超出治污能力。‎ 建议：植树造林，退耕还林；在人口集中的城市，规划兴建污水处理厂；加强执法、监督力度，重惩肇事者和相关责任人；关停污染严重的厂矿等。‎ 教法指导：教师可根据学生实际情况，通过竞赛的互动方式进行，并给予学生相应的鼓励与表扬，题目也可根据学情考情做适当调整。‎ 上海市民办新世纪中学2010学年第二学期七年级语文期中考试试题 勤于用脑 ‎①常常能听到这样的一种说法：“人的脑子用多了，会死掉许多脑细胞。”“人脑多用了会笨。”这种说法是没有科学道理的。‎ ‎②事实上，人的肌体的各个部位，几乎都是越用越健康，脑子也是一样。让我们先来看一个数据：经科学家研究证明，人的大脑皮层大约有140亿个神经细胞，也叫神经元。这么多数量的脑细胞，对一个人的一生来说足够足够了。有人计算过，如果一个人活到100岁的话，经常运用的脑神经细胞只不过10多亿个，还有80%—90%的脑神经细胞没动用。所以，根本不会有什么“脑子多用会笨”的事情。‎ ‎③“生命在于运动”，这是生物界的一个普遍规律。人的机体，用则灵，不用则衰。脑子用得勤的人，肯定聪明。因为这些勤于用脑的人，脑血管经常处于舒展的状态，脑神经细胞会得到很好的保养，从而使大脑更加发达，避免了大脑的早衰。相反，那些懒于用脑思考的人，由于大脑受到的信息刺激比较少，甚至没有，大脑很可能就会早衰。这跟一架机器一样，搁在那里不用就要生锈，经常运转就很润滑。国外就有过这样的研究，科学家观察了一定数量的20—70岁的人，发现长期从事脑力劳动的人，到了60岁时仍能保持敏捷的思维能力，而在那些终日无所事事、得过且过的懒人当中，大脑早衰者的比例大大高于前者。‎ ‎④除懂得脑子多用只会聪明不会笨的道理以外，我们还应该了解“多用脑，可防老”的道理。这对老年人来讲尤为重要。我们常说，大脑是人体的司令部，如果大脑迟钝了，身体各器官的生理功能也不会旺盛。所以，保持大脑的体力，就能促进其他机体、器官保持活力：大脑如早衰，也会影响其他机体、器官的早衰。老年人的健康状况，往往是生理、心理、环境等因素互相影响的结果，老年人保持着勤于用脑的好习惯，就会有一种很好的心理状态，可以使自己的生活、精神充满活力。‎ ‎⑤“勤于用脑，延缓衰老”，这个道理是很科学的，老年人如此，何况我们青少年呢？‎ ‎13、第③段画线的部分运用了__________说明方法，说明了 的道理。（4分）‎ ‎14、第④段说明“多用脑，可防老”的道理，谈了两方面的原因：一是________方面的，就是多用脑能够 ；二是_________方面的，就是多用脑可以 。（6分）‎ ‎15、“人的机体的各个部位，几乎都是越用越健康”，这句话中的“几乎”能删去吗？为什么？（4分）‎ ‎ ‎ ‎16、选出理解分析错误的一项（ ）（3分）‎ A．“何况”是用反问的语气表示更进一层的意思，强调青少年更应该勤于用脑。‎ B．第二段中的几个数据，说明了人的神经细胞足够一生使用。‎ C．勤于用脑的人，肯定聪明；懒于用脑的人，大脑受到的信息刺激少，就会早衰。‎ D．如果把全文分为两个部分，应在③④中间分开。‎ 答案：‎ ‎13、作比较 勤于用脑才会更加聪明 ‎14、生理 促进其他机体、器官保持活力 心理 使自己的生活、精神充满活力 ‎15、不能，因为“几乎”是一个表示范围的词语，在文中说明人的大部分部位是越用越健康，但不表示所有的部位都是如此。删去后太过绝对，不能体现说明文语言的准确性。‎ ‎16、D。‎ ‎ ‎ 教法指导：以学生自我总结为主，TR根据教案中的总结进行引导为辅，为本次课做一个总结回顾；总结方式可以多种多样，如画思维导图、默想回忆、抢答形式等。‎ 通过今天的说明文专题讲解，请总结说明文的知识点并再次优化你的说明文知识导图。‎ 思维导图仅供参考 教法指导：本环节包含预习下次课相关专题和复习本次课内容两部分，每节新课前教师对巩固练习作业进行批改与讲解，预习作业可根据实际情况安排讲解。‎ 一、 巩固练习 饭后喝酸奶有助消化吗？‎ ‎①“饭后一瓶酸奶有助消化”是在时尚女性中间广为流传的说法。还有这方面的广告：“xx活性乳酸菌，饭后来一瓶”。据说这种乳酸菌含有两种活性益生菌：活力C菌和黄金双歧因子。‎ ‎②不管是“饭后一瓶酸奶有助消化”，还是“xx活性乳酸菌，饭后来一瓶”，都不算是谣言。从科学概念上说，还算是“很有可能的”。虽然在科学证据上，益生菌的保健作用还没有形成明确的“定论”，但是这些东西也没有显示出有害。如果喜欢它的风味，喝一喝也无不可。至于它们是否有传说的“保健功能”，消费者需要注意：科学概念上的可行，跟商品广告中的宣称是两回事。‎ ‎③益生菌这一类的产品，质量标准和法定检测都还处于真空地带。各路商家尽可以把产品吹得天花乱坠，但与现实之间的距离，只能依靠你的信任去填补。‎ ‎④让我们先搞清三个概念：‎ ‎⑤益生菌。身体里有一小部分不安分的细菌，要搞点破坏“生态环境”的恶作剧，被称为“致病细菌”。还有一些社会责任感比较强，坚持“肠道兴亡，细菌有责”的信念，代谢生成一些小分子有机酸、多肽以及维生素等对人体有益的物质，还能抑制致病细菌的泛滥，从而被人类授予了“益生菌”的光荣称号。‎ ‎⑥双歧杆菌。目前研究得比较多的益生菌叫做“双歧杆菌”。广告中所说的“乳酸菌”是否能够成为“益生菌”，科学家们还没有吵出结果，不过一般认为它们能够帮助双歧杆菌安居乐业。即使不能亲自上阵，能够支持上阵的战士，也就还是好细菌。所以，吃点乳酸菌，也还是不错的。‎ ‎⑦活力C菌。广告中说的“活力C菌”其实不是一种菌，而是一个商业名称。‎ ‎⑧益生菌的作用有多大呢?‎ ‎⑨根据目前的研究，益生菌的作用就像治安联防队，而不是特种部队精英性质的。美国微生物学会2005年组织了一个益生菌研讨会，会议总结明确指出：“迄今为止，绝大多数益生菌在人体中的使用对于疾病处理而言都是预防和支持性的，而不是治疗性的。”比如益生菌对于小儿腹泻的影响，一项研究结果是这样的：不吃益生菌的小孩平均72小时后好转，正负误差36小时；吃益生菌的小孩平均58小时后好转，正负误差28小时。‎ ‎⑩要想通过补充益生菌来有益健康，必须要“特定的细菌”、“保持活性”、“有足够的细菌数量”而且“连续服用”。不同的益生菌能够产生效果的数量相差非常大，有的每天吃一亿就可以起作用，有的却要一万亿才行。‎ ‎1、请说说“迄今为止，绝大多数益生菌在人体中的使用对于疾病处理而言都是预防和支持性的，而不是治疗性的”中加点词语的作用。‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎2、请概括益生菌对人体的作用究竟是什么?‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎3、为什么说吃点乳酸菌，也还是不错的?‎ ‎ ‎ ‎4、最后一段中划横线的句子运用了什么说明方法?有何作用?‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎5、阅读下面的材料，谈谈你对酸奶作用的理解。‎ 酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如Bl、B2、B6、Bl2等。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 答案：‎ ‎1、“迄今为止”从时间上限制，意思是“截止到目前”，说明科学家的“绝大多数益生菌在人体中的使用对于疾病处理而言都是预防和支持性的，而不是治疗性的”这一研究结论是有时间限制的。“迄今为止”体现了说明文语言的准确性。‎ ‎2、益生菌能促进健康，但只是辅助性的。绝大多数益生菌在人体中的使用对于疾病处理而言都是预防和支持性的，而不是治疗性的。‎ ‎3、乳酸菌能够帮助双歧杆菌安居乐业。‎ ‎4、运用了列数字和作比较的说明方法。运用数字具体准确地写出了差别之大，而作比较突出强调了“不同的益生菌能够产生效果的数量相差非常大”，生动地说明了想通过补充益生菌来有益健康的困难。‎ ‎5、示例：酸奶是一种半流体的发酵乳制品，酸奶在发酵过程中可产生人体营养所必须的多种维生素。对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。酸奶含有乳酸成分，它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。‎ 二、预习思考 ‎（一）下节课主题：《分析词句的含义与作用》‎ ‎（二）预习作业： 雪地里的红棉袄 ‎①30年前，我8岁。‎ ‎②母亲不在了，一群孩子挤在父亲的脊背上，讨吃求穿，日子十分凄惶。‎ ‎③一个好心的媒人看着可怜，说家里没有女人，日子少光彩。于是，在那个青黄不接的春天，我大哥牵着一头瘦毛驴驮回了我的嫂子。她年长我15岁，嫁来时，驴屁股上绑着两袋玉米，哥说是嫂子用彩礼钱换的。‎ ‎④大约是那年冬天吧，嫂子生了孩子。有一回，大哥趁嫂子不在，悄悄端给我一碗小米粥。嫂子回来时，我已舔净了留在嘴角的米粒。嫂子借故支走大哥，说锅里有碗米饭，留给我的，里面掩着两个鸡蛋。‎ ‎⑤我没喝，也没吃。‎ ‎⑥我跑到河里，破冰给侄女洗尿布。‎ ‎⑦“阿九，你太小，洗不净。”嫂子赶来，抱我到河边。她把我红肿的小手拉到她的怀里暖和，然后摸出两个鸡蛋，“还热，吃吧。”‎ ‎⑧那天，风大，雪大。嫂子穿着红棉袄，在雪地里像一团火焰。‎ ‎⑨20年前，我18岁。‎ ‎⑩嫂子给我剃个新头，然后背着行李送我到小镇的车站上。‎ ‎⑪“阿九，咱家你出息，外出读书要学会自己疼自己。”她说。‎ ‎⑫那天，风大，雪大，隔着车窗，嫂子跑着向我招手。我觉得是一团火焰在雪地里跳跃，尽管她穿的棉袄是蓝色的。‎ ‎⑬现在，我38岁，号称作家。‎ ‎⑭父亲和大哥相继随我母亲去了。他们留下的最后一句话都是给嫂子的：真有来世，我变把椅子，让你坐着歇歇。‎ ‎⑮到写这篇文字，我与嫂子最末的相见，是去年春节携妻带小回老家去。‎ ‎⑯那天，风很大，雪很大。透过玻璃，我看见嫂子从屋外抱着柴草进来给我烧坑，我觉得雪地里有一团火焰永不熄灭。虽然她穿的棉袄是黑色的。‎ ‎⑰“阿九，你腰疼是不是熬夜坐得时间太长？”她说：“都这岁数了，还不会自己疼自己。”‎ ‎⑱我没有说话，我盯着嫂子久看，我突然发现她眼睛已深陷下去，像一眼枯井，而且头发竟也全白。但那一刻我跟30年前一样想：嫂子其实是最美的。‎ ‎⑲后来，我在日记里写过这样的话：嫂子是弓，我们是箭，弓因箭而弯。‎ ‎⑳“我们”，自然也含着我的侄女，她现在美国攻读博士。‎ ‎1、说说“真有来世，我变把椅子，让你坐着歇歇”一句话的含义。‎ ‎ ‎ ‎2、“嫂子是弓，我们是箭，弓因箭而弯”是一个比喻句，试结合文意谈谈这个句话的内涵。‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎1、①父亲、大哥对嫂子的感激之情。②父亲、大哥的歉疚和自责之意。‎ ‎2、①憨厚的嫂子凭着自己勤劳的双手和对亲人的慈母情怀，培育出了作家、博士。②盛赞嫂子的养育之恩。‎ 预习札记 预习分享主讲人：‎ 是否进行资料检索？是 否 是，检索渠道是，检索反馈 否，为什么呢？‎