2018-2019学年安徽省巢湖市柘皋中学高二上学期期中考试化学（文）试题 Word版

2018-2019学年安徽省巢湖市柘皋中学高二上学期期中考试化学（文）试题 Word版

巢湖市柘皋中学2018-2019-1期中考试试卷 高二化学(文科)‎ 一、选择题（共54分,每小题有一个选项符合题意）‎ ‎1、有关糖类物质概念的叙述中，正确的是（ ）‎ A．糖类是具有甜味的物质 ‎ B．糖类是具有通式的物质 C．葡萄糖是一种单糖的主要原因是一种多羟基醛 ‎ D．淀粉是一种白色粉末，本身没有甜味 ‎2．苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有（ ）‎ A．氧化性 B．还原性 C．碱性 D．酸性 ‎3．鉴别两种溶液食盐水和蔗糖水的方法有 ‎①在两种溶液中分别加入少量稀硫酸，加热，再加入碱中和硫酸，再加入银氨溶液，微热；②测量溶液的导电性；③将溶液与溴水混合、振荡；④用舌头尝味道。‎ 其中在实验室进行鉴别的正确方法是 A．①② B．①③ C．②③ D．③④‎ ‎4．有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是（ ）。‎ ‎ （A）脂肪酸 （B）氨基酸 （C）葡萄糖 （D）核糖 ‎5．剧毒，致死量为‎0.3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量解毒剂，此解毒剂应是（ ）。‎ ‎ （A） （B） （C） （D）‎ ‎6．青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明（ ）。‎ ‎ （A）青苹果中只含淀粉不含糖类 （B）熟苹果中只含糖类不含淀粉 ‎ （C）苹果转熟时淀粉水解为单糖 （D）苹果转熟时单糖聚合成淀粉 ‎7．用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法。石灰水能保存鲜蛋的原理是（ ）。‎ ‎ ①石灰具有强碱性，杀菌能力强；‎ ‎ ②能与鲜蛋呼出的反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用；‎ ‎ ③石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚；‎ ‎ ④石灰水能渗入蛋内中和酸性物质。‎ ‎ （A）①② （B）③④ （C）②④ （D）①③‎ ‎8．变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了（ ）。‎ ‎ （A）氧化反应 （B）加成反应 （C）取代反应 （D）水解反应 ‎9、为维持人体内电解质平衡，人在大量出汗后应及时补充的离子是( )‎ A. Mg2＋ B. Ca2＋ C. Na＋ D. Fe3＋‎ ‎10、下列疾病不能选用青霉素治疗的是（ ）‎ A. 肺炎 B. 胃痛 C. 脑膜炎 D. 外伤感染 ‎11、在正常情况下，人体血液的pH总是保持在（ ）‎ A. 弱碱性 B. 弱酸性 C. 强碱性 D. 强酸性 ‎12、对于药品的使用和作用，下列说法正确的是（ ）‎ A. R表示处方药，OTC表示非处方药 ‎ B. 毒品就是有毒的药品 C. 大部分药物都无毒副作用，都是非处方药 D. 麻黄碱不是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂 ‎13、下列关于物质的使用合理的是（ ）‎ A．碳酸钠用于治疗胃酸过多 B．婴儿食品应添加着色剂，以增加婴儿对食物的兴趣 C．维生素C可防治坏血病，因而我们需要大量补充维生素C D．药物可以帮助我们战胜疾病，但我们仍需合理用药 ‎14、化学与科学、技术、社会、环境密切相关，下列有关说法不正确的是（ ）‎ A. 食物溶于水后的溶液pH <7,则该食物成为酸性食物 B. 墨水是一种胶体，不同墨水混用时可能使钢笔流水不畅或者堵塞 C. 合金材料中可能含有非金属元素 D. “火树银花”中的焰火实质上是金属元素的焰色反应 ‎15、下列关于“剂”的说法正确的是（ ）‎ A．卤制品中可添加亚硝酸盐作为增色剂 B．补血剂口服液中添加的维生素C作为氧化剂 C．中国古代用明矾溶液做铜镜表面铜锈的除锈剂 D．月饼包装盒内放有小袋铁粉主要作为干燥剂 ‎16、下列食品添加剂中，其使用目的与反应速率有关的是（ ）‎ A. 抗氧化剂 B. 调味剂 C. 着色剂 D. 增稠剂 ‎17.长期吸食或注射毒品会危及人体健康，以下各组中都属于毒品的是（ ） A．冰毒、黄连素 B．海洛因、黄连素 C．大麻、摇头丸 D．黄链霉素、尼古丁 ‎18．下列食品添加剂与类别对应正确的一组是( ) ‎ A．着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠 ‎ B．调味剂——亚硝酸钠、味精 ‎ C．防腐剂——氯化钠、柠檬黄 ‎ D．营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸 二. 填空题（共5小题，计46分）‎ ‎19、(15分) (1).化学与生活息息相关。下列叙述正确的是________(填字母代号，下同)。‎ A．鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝 B．馒头越嚼越甜 C．油脂经水解可变成葡糖糖 D．土豆中的淀粉经水解可变成酒 ‎(2).把新制的Cu(OH)2悬浊液加入到某病人的尿液中并微热，如果观察到砖红色沉淀，说明尿液中可能含有的物质是________。‎ A．食醋 B．白酒 C．食盐 D．葡萄糖 ‎(3).生活中常用药品很多，如：A.碘酒、B.麻黄碱、C.青霉素、D.阿司匹林、E.葡萄糖注射液、F.胃舒平(含氢氧化铝、淀粉等)。‎ ‎①上述物质中属于抗生素的是__________(填字母代号，下同)，具有止咳平喘作用的天然药物是__________。胃舒平可防治胃酸分泌过多，其发挥功效时的离子方程式为________________________________________________________________________。‎ ‎②低血糖病症发作时，喝葡萄糖水可快速见效。葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生的主要反应是__________(填字母代号)。‎ A．加成反应 B．取代反应 C．氧化反应 D．聚合反应 ‎(4).研究发现，长期使用铁锅炒菜，可有效减少缺铁性________病症的发生，为了提高补铁效果，在炒菜时可经常加入适量的__________(填“食醋”或“料酒”)。炒完菜之后不洗锅，铁锅通常会生锈，此过程中主要发生________腐蚀(填“化学”或“电化学”)，请写出金属防护的一种方法__________。‎ ‎(5) 红烧狮子头是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜，有肥有瘦红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，是令人无法抵挡的顶级美味。其主要材料为猪肉馅、油菜、胡萝卜、香葱、生姜、淀粉适量。 ‎ ‎(1)根据所学知识，红烧狮子头的主要食材中属于碱性食物的是____________________，属于酸性食物的是__________________ ‎ ‎(2)在正常情况下，人的血液呈____________(填“酸性”“弱酸性”“中性”“碱性”“弱碱性”)，我国居民形成了摄入蔬菜和水果偏少的习惯，一般尿液偏__________性 ‎20．（5分）食物中糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质，请根据所学知识回答下列问题。‎ ‎（1）油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和___ ____（写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。‎ ‎（2）氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（—NH2）和__ _____（写名称）。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身________（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。‎ ‎（3）淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为__________，分子式为：___________。‎ ‎21.（5分）. ‎ ‎（1）糖尿病患者的血液和尿液中含有过量的 ；‎ ‎（2）加入饱和Na2SO4可使蛋白质发生 ；‎ ‎（3）人体缺乏维生素C会得 病；‎ ‎（4）加碘盐中碘元素的存在形式 写(化学式），你认为在用加碘盐在烹饪时应先放还是后放（填先后） 。‎ ‎22．（5分）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。‎ 品　　名 浓缩菠萝汁 配　　料 水．浓缩菠萝汁．蔗糖．柠檬酸．二氧化硫．甜蜜素．维生素C，菠萝香精．柠檬黄等 果汁含量 ‎≥８０％‎ 生产日期 标于包装袋封口上 其中属于着色剂的有 ; ,属于调味剂的有 ,,属于防腐剂的有 ，属于营养强化剂有 ，富含维生素的有 ‎ ‎23.(16分)阿司匹林的结构简式如右图： ‎ 根据这一信息，回答下列问题：。‎ ‎(1)（2分）写出阿司匹林的分子式: ‎ ‎(2) （1分）根据结构，推测阿司匹林的性质，下列试剂中，不能与阿司匹林反应的是 （ ）‎ A、氢氧化钠溶液 B、硫酸钠溶液 C、碳酸钠溶液 D、稀硫酸 ‎(3) （3分）阿司匹林是一种人工合成药物，化学上用水杨酸与乙酸酐(CH3CO)2O反应来制取阿司匹林。请用化学反应方程式表示这个过程：‎ ‎ ‎ ‎(4)（3分）阿司匹林与NaOH反应可以得到可溶性钠盐，有比阿司匹林更好的疗效。请写出此反应的方程式： ‎ ‎(5). （7分）有四种常见药物 ①阿司匹林 ②青霉素 ③胃舒平 ④麻黄碱。请回答：‎ ‎（1）某同学胃酸过多，应选用的药物是 （填序号）。‎ 抗酸药是治疗胃酸过多的一类药品，请写出一种抗酸药与胃酸反应的化学方程式：‎ ‎ ‎ ‎（2）由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动员服用的药物是 ‎ ‎（填序号）。‎ ‎（3）从用药安全角度考虑，使用前要进行皮肤敏感性测试的药物是 ‎ ‎（填序号）。‎ ‎（4）滥用药物会导致不良后果，如过量服用 （填序号）会出现水杨酸中毒，应立即停药，并静脉注射NaHCO3 ‎ 高二文科化学 一、选择题（共54分,每小题有一个选项符合题意）‎ ‎1‎ ‎2‎ ‎3‎ ‎4‎ ‎5‎ ‎6‎ ‎7‎ ‎8‎ ‎9‎ ‎10‎ ‎11‎ ‎12‎ ‎13‎ ‎14‎ ‎15‎ D B A B D C A A C B A A D A C ‎16‎ ‎17‎ ‎18‎ A C D 二、填空题（共5小题，计46分）‎ ‎19、 (1) B (2) D (3) ① C ； B Al(OH)3＋3H＋=Al3＋＋3H2O ； ② C ‎ ‎(4) 贫血 ； 食醋 ； 电化学 ； 刷漆、涂油、覆盖保护层、电镀、制成合金(改变金属内部结构)、牺牲阳极法、外加电流法等(任选一种，其它合理答案亦可)‎ ‎(5). 油菜、胡萝卜、香葱、生姜; 猪肉、淀粉 ; 弱碱性; 酸.‎ ‎20. （1） 甘油 （2） 羧基 不能 （3） 葡萄糖 C6H12O6 ‎ ‎21. （1） 葡萄糖 （2） 盐析 （3） 坏血 （4） KIO3 后 ‎ ‎22. 柠檬黄 蔗糖、柠檬酸、甜蜜素、菠萝香精 二氧化硫 维生素C 浓缩菠萝汁 ‎ ‎ 23. （1） C9H8O4 （2） B ‎ ‎ （3）‎ ‎（4） ‎ ‎（5）.（1）.③ Al(OH) 3+3HCl=AlCl3+3H2O NaHCO3 + HCl = NaCl + CO2↑ + H2O ‎ (2）.④ （3）.② （4）.①‎